Сасуды пад ціскам для другаснага браджэння піва і газавання піва пад ціскам

Цыліндрычныя танкі для паспявання піва : Рэзервуары для паспявання і карбанізацыі піва, ёмістасці для падрыхтоўкі піва, другасныя ферментатары піва - Цыліндрычныя ёмістасці пад ціскам для працэсу другаснай ферментацыі піва - вось найбольш распаўсюджаныя назвы ёмістасцей пад ціскам гэтага тыпу. Пасля завяршэння працэсу першаснага закісання піва ферментаванае сусло (якое таксама называюць зялёным півам альбо маладым півам) перапампоўваецца з рэзервуараў для першаснага закісання ў ёмістасці для выспявання піва, дзе пад ціскам адбываецца другасны працэс закісання (натуральная карбанізацыя піва). Затым піва перапампоўваецца ў ёмістасці для захоўвання піва пад ціскам альбо запаўняецца ў бочкі ці бутэлькі.

Для чаго прызначаны бак для паспявання піва?

Асноўная функцыя ёмістасці для выспявання піва заключаецца ў забеспячэнні другаснай фазы ферментацыі піва - выспявання піва, якое з'яўляецца натуральным насычэннем піва вуглякіслым газам, які спантанна ўтвараецца падчас фізічнай актыўнасці піўных дрожджаў пры нізкай тэмпература (звычайна ад 1 ° C да 4 ° C) і нізкі ціск (звычайна ад 1.0 бар да 2.5 бар).

Бак для паспявання піва таксама можа служыць рэзервуарам з вялікім ціскам для спецыяльных выніковых аперацый з півам (яго таксама называюць комбіёнам / універсальным рэзервуарам), таму можна выкарыстоўваць рэзервуар для запаўнення піва праз шклянкі, для фільтрацыі альбо пастэрызацыі. піва, каб змяніць густ піва альбо ізабарызаваць піва ў бутэлькі альбо бочкі.

Апісанне рэзервуара для выспявання піва / ізаляваны, вертыкальны, астуджаны вадой альбо гліколем:

Апісанне рэзервуара для выспявання піва / неізаляваны, вертыкальны, астуджаны паветрам:

Апісанне рэзервуара для выспявання піва / неізаляваны, гарызантальны, астуджаны паветрам:

Становішча паспяванні рэзервуараў як закісання абсталявання ў бровары:

На многіх піваварных заводах часта выкарыстоўваюцца цыліндрычна-канічныя ёмістасці пад ціскам замест цыліндрычных рэзервуараў для выспявання піва. У гэтых універсальных ферментатарах як асноўная ферментацыя, так і фазы паспявання піва могуць праходзіць без неабходнасці перапампоўваць піва з пасудзіны першаснага закісання ў іншы другасны рэзервуар. Больш пра ...  Цыліндрычныя-канічныя брадзільныя

Стандартнае абсталяванне:

• Рэгуляваны клапан з гидрозатвор - спецыяльны клапан, які прызначаны для кантраляванай ферментацыі і паспявання піва пад залішнім ціскам патрабуецца.
• Tank асушванне арматура з дражджавым сепаратарам - спецыяльная здымная кароткая труба, прызначаная для лёгкага аддзялення чыстага піва ад асаджаных дрожджаў над дном рэзервуара.
• астуджальныя каналы - дублікатары астуджэння для цыркуляцыі астуджальнай вадкасці ў ахаладжальнай кашулі бака (адзін, два і больш незалежных каналаў у залежнасці ад тыпу і аб'ёму бака)
• пур ізаляцыі - поліурэтанавая ізаляцыя з таўшчынёй у залежнасці ад памеру рэзервуара і мэтавай асяроддзя (стандартная таўшчыня = 50mm)
• Знешняя абалонка бака з нержавеючай сталі - з неабходнай аздабленнем паверхні (стандартная аздабленне = шліфуецца паверхню)
• Гарантаваная ўнутраная шурпатасць паверхні - Ra <0.8 мкм або менш (шліфаваная паверхня) / Ra <0.5 мкм або менш (шліфаваная паверхня)
• Абслугоўванне дзвярэй (агляд люкаў) - у верхняй ніжняй частцы рэзервуара або на пярэдняй частцы цыліндрычнай часткі ёмістасці, у адпаведнасці з патрабаваннямі заказчыка (SQ = адчыненне дзвярэй унутр / HQ = адчыненне дзвярэй вонкі)
• Ніжняя арматура для напаўнення і зліву рэзервуара - з дросельным клапанам для напаўнення рэзервуара, слівы дрожджаў і слівы поўнага зместу рэзервуара
• санапрацоўкі душ - CIP-спрэй шар (SQ = Статычная / HQ = круцільныя) - адзін або некалькі шт
• санітарыя труба - шматфункцыянальная труба з шаравым кранам для падлучэння такіх аксесуараў, як дэзінфікуе душ, станцыя CIP (для ачысткі, дэзінфекцыі), рэгуляваны клапан ціску з манометрам, уваход вуглякіслага газу.
• прыклад клапана - чысціцца і sanitizable кран адбору пробаў для збору узораў піва ў лабараторных тэстах і для дэгустацыі піва падчас працэсу паспявання піва.
• ахоўны клапан - універсальны ахоўны клапан з абаронай ад залішняга ціску (стандарт = 3.2 бар) і абаронай ад вакууму (0.2 бар) - толькі на версіі рэзервуара пад ціскам.
• вентыляцыйны клапан - спецыяльны клапан для бяспекі асушэння рэзервуара з абаронай танка ад выбуху падчас адпампоўкі змесціва. Клапан таксама прызначаны для дакладнага вымярэння ціску ў баку з дапамогай манометра (калі душа шарыка душ заблякаваны або запоўнены пенай).
• тэрмометр гняздо - зварной гняздо для ўстаўкі з тэрмадатчыка або тэрмометра (даступны адзін або некалькі штук тып рэзервуара згодна)
• Манометр - гэта аксэсуары рэгуляванага клапана ціску, ён выраблены з нержавеючай сталі, з запаўненнем гліцэрыны.
• Запоўніце індыкатар ўзроўню - гэта шкло для мыцця і дэзінфікацыі шкляной трубы для візуалізацыі ўзроўню напою ў баку (SQ = фіксаваны / HQ = здымны)
• транспарт шарніраў - сталёвыя зварныя завесы для бяспекі транспарціроўкі бака з кранам або аўтапагрузнікамі
• рэгуляваныя ножкі - рэзервуар стаіць на 3-х або 4-х ножках з гумовымі ножкамі для дакладнай нівеляцыі бака на няроўнай падлозе.
• тып пазнакі - сталёвая этыкетка з усімі параметрамі, якія патрабуюцца Еўрапейскім саюзам для сасудаў пад ціскам у адпаведнасці са стандартам PED 97/23 / EC.
• PED 97/23/EC сертыфікат - еўрапейскі сертыфікат на пасудзіну з залішнім ціскам + дакумент для архівавання гісторыі пасудзіны пад ціскам

Дадатковае абсталяванне:

• Клапан ціску з рэгуляваным ціскам без закісання - Спрошчаны механізм налады для рэгулявання залішняга ціску ў ёмістасцях для падачы піва - ён можа быць абсталяваны гліцэрынавым манометрам (стандартны дыяпазон ад 0 да 3 бар) - неабходны для падтрымання піва пад ціскам падчас усіх аперацый з ёмістасцю. Тая ж функцыя можа быць забяспечана клапанам, які рэгулюецца па ціску, з ферментацыйным замкам (звычайна ў складзе ёмістасці для выспявання піва).
• спецыяльныя дзверы - аглядныя люкі - другасная дзверца з невялікім аглядным шклом альбо поўныя шкляныя дзверы.
• Спецыяльныя мыйныя-дэзінфікуе душ - кручэння, імпульс або іншае спецыяльнае абсталяванне для ачысткі для дадатковай ачысткі POWERFULL рэзервуара.
• Бакавая або верхняя універсальная арматура - для dry hopping, Флотация, ўстаноўка карбанізацыі каменя і г.д.
• Шкала для індыкатара ўзроўню запаўнення - шкала літраў на ахоўнай вечку індыкатара ўзроўню напаўнення для візуалізацыі бягучага аб'ёму рэзервуара.
• Шкала для рэгуляванага клапана рэгулявання ціску - шкала на рэгуляваным шрубе клапана ціску для індыкацыі проста неабходнага ціску ў баку (манометр паказвае бягучы ціск)
• Прыборы для вымярэння тэмпературы і рэгулявання кампанентаў - Мы пастаўляем больш тыпаў тэрмадатчыкаў, тэрмометраў, а таксама цалкам абсталяваныя сістэмы рэгулявання тэмпературы.
  • Тэрмометры, тэрмапары, тэрмарэгулятары - больш тыпаў для ўстаноўкі непасрэдна на танку або на сценцы рэзервуара
  • Аўтаматызаваныя рэгулявання тэрмады- клапаны - для рэгулявання патоку цепланосбіта ў астуджальных каналах
  • Кантролер Термо размешчаны непасрэдна на рэзервуары - вымярэнне і рэгуляванне тэмпературы ў рэзервуары на кампакце-лічбавы кантролер тэмпературы, размешчаны непасрэдна на кожным рэзервуары
  • Агульны блок кіравання - сістэма для вымярэння і рэгулявання тэмпературы ў большай колькасці рэзервуараў з агульнай шафы размеркавальнага шчыта, якая размешчана на сцяне пакоя.
  • Аўтаматычнае вымярэнне тэмпературы і сістэма кіравання - кампактная сістэма для поўнага аўтаматычнага кантролю браджэння піва і паспявання працэсаў у больш рэзервуарах.
• карбанізацыі свечкі - спецыяльная свечка з сітаватым каменем для карбанізацыі напояў (напрыклад, дадатковае насычэнне піва вуглякіслага газу пасля таго, як працэс паспявання піва занадта коратка)
• абслугоўванне лесвіцы - для лёгкага доступу да высокага размешчаных частках вялікіх рэзервуараў
• Танк запаўнення хаб - спецыяльны інструмент для лёгкага аддзялення брудных раствораў ад чыстага прадукту пры запаўненні брадзільнага чана з напоем (напрыклад, сусла, сідр павінен і г.д.)
• перамешванне абсталяванне - рухавік з мешалкай для мяшання змесціва рэзервуара. Ён можа быць усталяваны на вонкавым боку кажуха рэзервуара.
• адаптацыі танка - мы можам наладзіць кожны бак ў адпаведнасці з патрабаваннямі заказчыка - нестандартныя памеры, спецыяльныя якароў, спецыяльныя паверхні, спецыяльнай канструкцыі цыстэрны і г.д.

Цыліндрычныя піва паспявання танкаў, з паветраным астуджэннем, з вадкасным астуджэннем, ізаляваныя, неізаляваныя

У адпаведнасці з патрабаваннямі заказчыка, мы пастаўляем ціску цыліндрычныя рэзервуары піва паспявання ў гэтых варыянтах з пункту гледжання астуджэння і ізаляцыі:

1. MBTXN Цыліндрычны піва паспявання рэзервуары, охлаждаемые паветрам, неізаляваныя

Гэтыя цыліндрычнае піва паспявання танкі маюць самую простую канструкцыю таму ёсць магчымасць набыць іх па самай нізкай цане. Мы вырабляем гэтыя рэзервуары ў адной кашулі версіі без якіх-небудзь ахаладжальных каналаў. Ёмістасці павінны быць змешчаны ў ізаляваным памяшканні ахалоджанага або ізаляванай скрынцы астуджэння, дзе прастора астуджаецца з вонкавым блокам паветранага астуджэння. Галоўная advanatage з'яўляецца іх нізкая кошт пакупкі. Іх недахоп заключаецца ў тым, што тэмпература ў кожным баку не можа рэгулявацца незалежна ад таго, людзей, незалежна адзін ад іншых рэзервуараў. Чалавек зручнасць ў эксплуатацыі ніжэй, а таму, што аператары працуюць у халоднай і вільготнай асяроддзі. Выдатак электраэнергіі вышэй, калі танкі астуджаюцца паветрам, а не вадкасці. Тым не менш, гэты тып танкаў найбольш часта выкарыстоўваецца ў рэстаранах бровары ў асноўным за кошт інвестыцыйных зберажэнняў.

Мы прапануем два варыянты гэтага піва танка тыпу:

• MBTVN - цыліндрычныя рэзервуары піва паспявання, вертыкальныя, неізаляваныя
• MBTHN - цыліндрычныя рэзервуары піва паспявання, гарызантальныя, неізаляваныя

>> Наша прапанова для стандартнага неізаляваныя цыліндрычнага піва паспявання танкаў

больш інфармацыіваш запыт

2. MBTXI-S Цыліндрычныя ёмістасці для выспявання піва, астуджаныя вадкасцю, неізаляваныя

Часцей за ўсё выкарыстоўваецца цыліндрычны тып ферментатара для паспявання піва - гэта цэнавы кампраміс паміж рэзервуарамі, астуджанымі паветрам, і ізаляванымі рэзервуарамі, астуджанымі вадкасцю - неізаляваным баком для паспявання піва, які астуджаецца вадкасцю. Яны даражэйшыя за рэзервуары, астуджаныя паветрам, але таннейшыя за ізаляваныя рэзервуары, астуджаныя вадкасцю. Гэтыя рэзервуары ўключаюць падвойныя астуджальныя каналы, па якіх праходзіць ахаладжальная вадкасць, але рэзервуары не маюць ізаляцыі і знешняй абалонкі. Мы рэкамендуем размяшчаць ёмістасці ў ізаляваным памяшканні, дзе пазбягайце залішняга нагрэву рэзервуараў. Іх перавага - адносна нізкі кошт пакупкі і электраспажыванне кулераў на сярэднім узроўні. Больш магутны ахаладжальнік вадкасці неабходны ў параўнанні з ізаляванымі рэзервуарамі.

Мы прапануем два варыянты гэтага піва танка тыпу:

• MLT-S Спрошчаная цыліндрычныя рэзервуары для паспявання піва ... (спрошчаныя бакі нізкага ціску з максімальным ціскам 1.2 бар)

>> Наша прапанова для спрошчаных неізаляваныя цыліндрычных рэзервуараў для паспявання піва, охлаждаемого вадой

больш інфармацыіваш запыт

3. MBTXI Цыліндрычны піва паспявання цыстэрны астуджаецца вадкасцю, ізаляваныя

Цалкам ізаляваны цыліндрычны піву паспявання рэзервуары астуджаюцца вадкасцю прафесійнае рашэнне для ўсіх рэстаранаў захавальнікі, для якіх эканомія эксплуатацыйных выдаткаў з'яўляюцца на самым першым месцы. Рэзервуары ўключаюць у сябе астуджальныя каналы з працякалай астуджальнай вадкасцю. Рэзервуары маюць цыліндрычную частка з ізаляцыяй пенополіуретаном. Таксама абодва дно рэзервуара можа быць ізалявана за дадатковую плату. Знешняя абалонка пакрыта ізаляцыяй і гэта стварае чысты дызайн рэзервуара з нержавеючай сталі. Можна размясціць танкі ў неізаляваныя пакоі, таму што ізаляцыя забяспечвае абарону ад непажаданай ўцечкі халоднага піва з рэзервуараў. Іх перавага складаецца ў асноўным іх нізкі расход электраэнергіі, калі танкі астуджаюцца, патрэба ў менш магутнай вадкасці ахаладжальніка і высокі ўзровень камфорту для аператараў, таму што людзі не могуць працаваць у з паветраным астуджэннем прасторы.

Мы прапануем два варыянты гэтага піва танка тыпу:

• MBTHI - цыліндрычныя рэзервуары піва паспявання гарызантальныя, ізаляваныя
• MBTVI - цыліндрычныя рэзервуары піва паспявання вертыкальныя, ізаляваныя

>> Наша прапанова для стандартных цыліндрычных ізаляванымі піва паспявання танкаў

больш інфармацыіваш запыт

Мы вырабляем ціск цыліндрычных рэзервуары піва паспявання з зменнымі памерамі і арыентацыяй

Мы можам наладзіць памеры і прасторавую арыентацыю overpressurecylindrical піва паспявання цыстэрнаў ў адпаведнасці з патрабаваннямі заказчыка. Мы вырабляем вертыкальныя і гарызантальныя цыліндрычныя рэзервуары піва паспявання, з стаўленнем боку ў рэзервуар выбіраюць з некалькіх варыянтаў.

1. MBTVX Цыліндрычныя ёмістасці для выспявання піва - вертыкальныя

Вертыкальная арыентацыя цыліндрычных ёмістасцей для выспявання піва мае мноства практычных пераваг:

Эфектыўная ачыстка і санітарыя цэлага рэзервуара толькі адной галавой для прамывання (эканомія сродкаў).

Лёгкая ручная чыстка як унутранай, так і знешняй паверхні рэзервуара - звычайна пры ўборцы можна стаяць унутры рэзервуара і можна хадзіць па баку.

Малое прастору плошчы, эфектыўнае выкарыстанне слаба пакаёвага прасторы.

Лёгкая маніпуляцыя і доступ да ўсіх якарам і функцыянальным частцы рэзервуара.

Дакладнае адсочванне колькасці прадукту ў рэзервуары з выкарыстаннем датчыка ўзроўню.

Мы прапануем два варыянты гэтага піва танка тыпу:

• MBTVN - цыліндрычныя рэзервуары піва паспявання вертыкальныя, неізаляваныя
• MBTVI - цыліндрычныя рэзервуары піва паспявання вертыкальныя, ізаляваныя

>> Наша прапанова для стандартных вертыкальных рэзервуараў для паспявання піва

больш інфармацыіваш запыт

2. MBTHX Цыліндрычныя ёмістасці для выспявання піва - гарызантальныя

Гарызантальная арыентацыя рэзервуараў практычна на піваварных заводах з недастатковай вышынёй для размяшчэння вертыкальных цыліндрычных рэзервуараў піва паспявання.

Гарызантальныя цыліндрычныя ёмістасці для паспявання піва могуць размяшчацца ў некалькі слаёў, каб максімальна павялічыць іх колькасць у залежнасці ад наяўнай вышыні памяшкання. Галоўным недахопам гарызантальна арыентаваных рэзервуараў з'яўляецца, у прыватнасці, недастатковы доступ да схаванага прасторы паміж ёмістасцямі, дзе назапашваецца бруд, якая можа стаць крыніцай непажаданых заражэнняў дрожджаў і піва. Мы рэкамендуем гарызантальныя рэзервуары толькі для піваварных заводаў з сапраўды нізкай вышынёй столі ў памяшканні піўнага склепа.

Мы прапануем два варыянты гэтага піва танка тыпу:

• MBTHN - цыліндрычныя рэзервуары піва паспявання гарызантальнае, неізаляваныя
• MBTHI - цыліндрычныя рэзервуары піва паспявання гарызантальныя, ізаляваныя

>> Наша прапанова для стандартных гарызантальных рэзервуараў для паспявання піва

больш інфармацыіваш запыт