Сглобяване на бирени резервоари, модернизация на ферментационната технология, цялостно изпълнение на пивоварните комплекти за ферментиране, стареене, преработка, съхранение, опаковане и разпространение на бира.
Изключвайки резервоарите за бира, ние произвеждаме и инсталираме и цялото друго оборудване за пивоварни, като например:
- Brewhouses - Пивоварни Breworx са устройства, предназначени за варене на бирена мъст по традиционен начин от малц, хмел, вода и с активност на дрожди. Но също така е възможно да се приготвя бира от малцови концентрати или пивни концентрати. Пивоварни Breworx осигуряват варенето на бира чрез инфузия или отварен метод. Ние произвеждаме пивоварни в индустриален дизайн, подходящ за практически установени бизнеси, или в меден дизайн, който е подходящ за интериор на ресторанти.
- Охладителни системи за пивоварни - Произвеждаме цялото оборудване за охлаждане в пивоварните. Охлаждащото оборудване включва: агрегати за водно охлаждане, агрегати за въздушно охлаждане, резервоари за приготвяне и съхранение на разтвори с ледена вода или гликол, резервоари за пречистена студена вода, пластинкови охладители за охлаждане на пивната мъст, пълни комплекти за охлаждане на резервоара, охлаждане на напитките преди извличане
- Малцови мелници (малцови мелници) -
Преди началото на процеса на варене е необходимо да се смила царевицата на малц по предписания начин и е необходимо да се изложи ендосперма на царевица без да се нарушава целостта на глуха. Поддържането на правилния начин на процеса на смилане на малца е необходимо за качествена бира. Фрезоването на малц - "мелене" се извършва в машина, наречена Малцово месо или Малцови мелници. - Резервоари за съхранение на дрожди - Произвеждаме полезни устройства за регенерация на дрожди и безопасно съхранение на дрождите. Резервоарите за съхранение на дрожди гарантират, че мъртвите дрожди ще бъдат отделени от здравословната инфузия и така тези резервоари осигуряват задържане на дрождите в енергично име. Резервоарите за съхранение на дрожди са оборудвани с дублирана обвивка, дозиращо устройство, наклонен механизъм за лесно измиване на дрождите (отделяне на мъртвите дрожди от здравословната запарка). Резервоарите са предназначени за налягане на овце до 1.0 бара и благодарение на това е възможно да се дозира маята с тръби без никаква манипулация на ръка с мая. Отделена дублирана обвивка в по-големите резервоари за съхранение на дрожди осигурява работа с променящ се обем на инфузия на дрожди в резервоара за съхранение.
- Резервоари за гореща вода -
Резервоари от неръждаема стомана за подготовка, съхранение и дозиране на гореща вода за процеса на варене, CIP процес и други процеси в пивоварните. Нашите резервоари за гореща вода са проектирани обикновено като част от цялата система за рекупериране на топлината, която включва също охладител на сладка, резервоар за студена вода, нагревател, помпа и други устройства. - Резервоари за студена вода - Резервоари от неръждаема стомана за подготовка, съхранение и дозиране на студено обработена или необработена вода. Студената вода е необходима за охлаждане на резервоарите за ферментация и зреене или за охлаждане на пивната мъст след варенето.
- CIP станции - Елементи от неръждаема стомана за почистване и хигиенизиране на пивоварното оборудване като резервоари или тръби, използващи специални разтвори и вода. Мобилни и статични версии на CIP станциите.
- Машини за изплакване и пълнене на кегли - ръчно и автоматично оборудване за изплакване на бурета и пълнене на бира в бурета.
- Машини за изплакване, пълнене и затваряне на бутилки -
ръчно и автоматично оборудване за изплакване на бутилки, пълнене на бира в бутилки, запечатване и етикетиране на бутилки. - Друго пивоварно оборудване
Пълни комплекти за пивоварни - пивоварни
- Nanobeer - нанооборудване за най-малките производствени обеми
- Brewmaster - микроби, за малки обеми на производство
- Modulo - модулни пивоварни с лесен монтаж и разширяване
- Breworx Classic - питиета с микровълнова печка с ретро-дизайнерска пивоварна
- Breworx Compact - Микропреработвателни заведения с технологична пивоварна
- Breworx Lite-ME - Микропреработвателни заведения за производство на бира от концентрати
- Брегоркс Опидум - индустриални пивоварни с мощна бирария с шест съда