CCT-M Modulární válcové kuželové fermentory

CCT-M Univerzální cylindricko-kuželové nádrže s modulovou konstrukcí

CCT-M Modulární cylindricko-kuželové nádrže jsou velmi univerzální produkty naší výroby, které vám umožňují sestavit pivní nádrž v konfiguraci, která je právě potřebná pro určený účel. Aktuální konfiguraci nádrže lze kdykoli změnit, a to i při plném provozu, když je nádrž pod tlakem a naplněna nápojem jako je pivo nebo jablečný mošt v průběhu výrobního procesu.

Popis modulárních cylindricko-kuželových nádrží CCT-M

Modulární válcově kuželové nádrže se skládají ze základní nádrže (BT) a expanzního příslušenství (ventily, armatury, armatury, nástroje…) Výběrem a použitím různých typů expanzního příslušenství je možné sestavit nádrž v několika konfiguracích, které jsou optimální pro požadovanou část výrobního procesu.

Základní nádrž

Základním zásobníkem je tlaková nádoba vyrobená z nerezové oceli AISI 304 podle norem platných pro výrobu potravin s hladkým vnitřním povrchem (drsnost povrchu 2B / 2J je zvolena zákazníkem). Základní nádrž se skládá z válcového tělesa, kuželového dna, klenutého horního dna, nožiček 3-4 a armatur pro připojení doplňkového příslušenství. Vyrábíme je ve verzích:

V závislosti na maximálním přípustném přetlaku:

• Beztlaková nádrž - maximální dosažitelný přetlak 0.5 bar - vhodný pouze pro hlavní fermentační proces (pivo, jablečný mošt, víno) a pro výrobu nízkotlakých nápojů (mošt, víno)
• Tlaková nádoba - maximální dostupný tlak 3.0 bar - vhodný pro hlavní kvašení všech karbonizovaných alkoholických nápojů, jako je pivo nebo jablečný mošt, kvašení a zrání pod tlakem, karbonizace, flotace, úprava a izobarické plnění nápojů do prodejních obalů, jako jsou skleněné lahve, PET lahve, ocelové sudy .

V závislosti na kvalitě a povrchové úpravě:

• SQ - standardní kvalita - SB Ra <0.8 μm: broušený vnitřní povrch válcové části, SJ Ra <0.5 μm: leštěný vnitřní povrch kuželové části. Vnější ocelové pláště se všemi nýtovanými spoji a broušeným povrchem.
• HQ - vysoká kvalita - SJ Ra <0.5 μm: leštěné všechny vnitřní povrchy, leštěné svary. Vnější ocelové pláště se všemi svařovanými spoji a broušeným povrchem.
• TQ- špičková kvalita - SJ Ra <0.5 μm: leštěné všechny vnitřní povrchy, leštěné svary. Vnější ocelové pláště se všemi svařovanými spoji a leštěným povrchem.

Podle izolace a vnějšího pláště:

• Neizolovaná nádrž - vybaven dvojitým pláštěm s chladicími kanály, bez PUR izolace, bez vnějšího pláště (nádrž musí být umístěna v izolované místnosti chlazené vzduchem)
• Izolovaná nádrž - vybaven dvojitým pláštěm s chladicími kanály, včetně PUR izolace, včetně vnějšího pláště z nerezové oceli (pro umístění v jakékoli místnosti)

>> Naše nabídka standardních izolovaných CCT-M modulárních základních nádrží

 
Více informacíVáš dotaz
 

Modulární příslušenství nádrží pro vybavení nádrží CCTM

MTA expanzní armatury - jsou volitelným příslušenstvím pro vybavení základních nádrží. Požadované konfigurace modulární válcově kuželové nádrže je dosaženo vybavením základní nádrže vhodnou kombinací přídavných armatur.

Nejčastěji používané příslušenství pro rozšíření modulárních válcově kuželových nádrží:

SOUČÁSTKA	POLOHA	IMAGE	POPIS	VÍCE
BT - Základní nádrž			Tlaková nádrž vyrobená z nerezové oceli AISI 304 podle evropských norem pro zařízení na výrobu potravin. Hladký vnitřní povrch (2B / 2J) s drsností podle požadavků zákazníka. Válcová horní a kuželová spodní část jsou optimalizovány pro profesionální výrobu piva, jablečného moštu nebo vína. Dvě tlakové varianty: 0.5 bar / 3.0 bar, tři varianty kvality: Standardní kvalita / Vysoká kvalita / Špičková kvalita.	Popisy a ceny
TO1 - Spodní armatura se dvěma hrdly			Spodní armatura se dvěma hrdly je disk namontovaný na spodním hrdle základní nádrže. Zahrnuje dva svařované hrdla s připojením TriClamp nebo DIN pro spojení s díly RO1, DO1 nebo RO2, DO2: Vypouštěcí trubka čistého produktu a plnicí a vypouštěcí trubka. Vypouštěcí trubka čistého produktu může být pevná nebo segmentovaná pro snadné nastavení její délky podle aktuální hladiny kvasinek v nádrži.	Popisy a ceny
CS1 - horní potrubí CIP			Horní CIP armatura je určena k čištění a dezinfekci nádrže pomocí dezinfekčních roztoků a také jako součást vstupního / výstupního potrubí CO2. Připojeno ke sprchové hlavici SB1, k potrubí CIP na straně CS2 ak ukazateli hladiny naplnění LIS. Tuto armaturu nabízíme s klapkou nebo bez klapky.	Popisy a ceny
CS2 - boční potrubí CIP			Boční armatura CIP je určena k čištění a dezinfekci nádrže sanitačními roztoky a také jako součást přívodní / výstupní trubky CO2. Tato armatura je připojena k armatuře CS1 nebo také k indikátoru úrovně naplnění LIS (pokud se aktuálně používá). Je opatřena klapkou a zakončena zásuvkou TriClamp nebo DIN spojkou pro připojení sanitační hadice ze stanice CIP.	Popisy a ceny
LIS - Indikátor úrovně naplnění			Indikátor úrovně naplnění umožňuje vizuální sledování skutečné hladiny produktu v nádrži. Doporučuje se použít, když se nádrž používá pro plnění nápoje do lahví, sudů nebo plechovek, pro výdej nápoje přímo z nádrže do sklenic nebo během procesu filtrování nebo pasterizace. Ukazatele úrovně naplnění jsou často vyžadovány také celními úředníky pro snadnou vizuální kontrolu aktuálního objemu alkoholických nápojů v nádrži.	Popisy a ceny
RV - fermentační aparát pro úpravu tlaku			Fermentační přístroj s nastavovacím tlakem s manometrem a vzduchovým uzávěrem. Tato armatura je velmi důležitým zařízením pro vizuální kontrolu procesu kvašení a zrání během výroby piva, jablečného vína nebo vína, nastavení požadovaného tlaku a monitorování aktuálního tlaku CO2 v nádrži. Připojeno pomocí konektoru TriClamp nebo DIN k armatuře CS2.	Popisy a ceny
RO1-DO1 Plnicí a vypouštěcí trubky			RO1 a DO1 jsou armatury navržené pro snadné spojení hadic se spodní armaturou TO1 se dvěma hrdly. Mohou být připojeny přímo k armatuře TO1 nebo také prostřednictvím klapek RO2, DO2 nebo k indikátoru úrovně naplnění LIS. Jsou umístěny pod armaturu TO1, podle aktuální konfigurace nádrže. Tyto armatury mohou být také vybaveny klapkami.	Popisy a ceny
RO2-DO2 Plnicí a vypouštěcí klapky			RO2 a DO2 jsou klapkové ventily, které mohou být připojeny přímo k spodní armatuře TO1 jako koncová část nebo jsou umístěny mezi TO1 a další části (RO1, RO2, LIS) podle aktuální konfigurace nádrže. K dispozici s TriClamp, DIN spojkou nebo v kombinaci obou typů připojení.	Popisy a ceny
SV1 - vzorkovací ventil			Vzorkový ventil (vzorkovací kohout) pro ochutnávání vzorků vyrobeného nápoje přímo z fermentační nádrže během procesu výroby nápoje. Je připojen k SV portu základní nádrže (připojení TriClamp nebo DIN)	Popisy a ceny
SB1 - Sprchová hlavice			Sprchová hlavice (stříkací koule) je příslušenství určené pro snadné čištění a dezinfekci povrchů uvnitř nádrží pomocí stanice CIP a dezinfekčních roztoků. Spojuje se s horní trubkou pomocí kolíku k portu CIP uvnitř nádrže. Nabízíme dva typy sprchové hlavice - pevná sprchová hlavice a sprcha s rotační hlavicí.	Popisy a ceny
CC1 - Svíčka na sycení nápojů			Svíčka na sycení nápojů je volitelným doplňkem fermentorů CCT-M. Jeho funkcí je sycení nápoje uvnitř nádrže. Toto zařízení se často používá jako finální operace během procesu výroby piva nebo jablečného vína před plněním nápoje do obalů. Může být vložen do základní nádrže a připojen k nádrži pomocí MT multiportu (připojení TriClamp nebo DIN).	Popisy a ceny
PFH - Rozdělovač nápojových hadic			Rozdělovač nápojových hadic je speciální nástroj pro snadné plnění čistého produktu (jako je mladina, ovocná šťáva) do fermentační nádrže. Jedná se o trubkové hrdlo s jedním vstupem produktu, dvěma výstupy produktu s průzorem a dvěma klapkami. Toto zařízení je určeno například pro práci při plnění mladiny do fermentorů po ukončení procesu vaření mladiny. Rozdělovač nápojových hadic je určen zejména k oddělení vody a kalů z čistého nápojového produktu během čerpání nápoje do fermentačních nádrží. Připojení TriClamp nebo DIN.	Popisy a ceny
LAD - žebřík			Volitelné příslušenství k nádrži CCT-M: Žebřík umožňuje snadný přístup k horní části nádrže - například k připojení a odpojení trubek CIP a ukazatele stavu naplnění. Žebřík je bezpečně připevněn k základní nádrži pomocí LC háčků navařených na nádrži.	Popisy a ceny

>> Naše nabídka: příslušenství pro CCT-M modulární fermentační nádrže

 
Více informacíVáš dotaz
 

Doporučené konfigurace modulárních cylindricko-kuželových nádrží

Modulární cylindricko-kuželové nádrže CCT-M lze sestavit v různých konfiguracích. Zde jsou nejčastěji doporučené použité konfigurace a popis jejich funkcí.

Nabídky modulových nádrží CCTM ve všech doporučených konfiguracích:

• CCTM-A1 : Nabídka modulárních nádrží CCTM v konfiguraci A1

• CCTM-A2 : Nabídka modulárních nádrží CCTM v konfiguraci A2

• CCTM-A3 : Nabídka modulárních nádrží CCTM v konfiguraci A3

• CCTM-B1 : Nabídka modulárních nádrží CCTM v konfiguraci B1

• CCTM-B2 : Nabídka modulárních nádrží CCTM v konfiguraci B2

 
Váš dotaz
 

>> Více o CCT tlakových válcově-kuželových fermentačních nádržích na pivo ...