Depósitos de cerveza de barril, Cisternas de cerveza, Cerveza - estos son los términos más comunes que implican la misma clase de recipientes a presión especiales que están diseñados para el almacenamiento de cerveza y la cerveza tocando directamente de los tanques en restaurantes. La cerveza está saliendo de Tanques de cerveza or Fermentación y maduración Tanques cilíndrico-cónicos Directamente a la Tanques de cerveza de barril. Si los tanques de cerveza de barril se colocan fuera de la cervecería, a continuación, los tanques de cerveza de barril se llenan de los buques tanque que entregan cerveza de las cervecerías a los restaurantes.
¿Cómo utilizar los tanques de cerveza de barril y las bolsas de cerveza de polipropileno?
Cerveza Se almacena en tanques de cerveza de barril de acero inoxidable En prueba especial Bolsas de polipropileno. Para preservar la higiene perfecta se utiliza una bolsa estéril nueva para cada lote de cerveza. La cerveza entra en las tuberías con aire que se bombea entre la superficie del tanque y la bolsa. El aire que sale de la bomba de aire común no entrará en contacto con la cerveza. La esterilidad de la cerveza en los tanques se asegura así sin necesidad de otras inversiones (por ejemplo en las botellas a presión con gas inerte). los Sala aislada entera Con los tanques de cerveza de barril, incluyendo todos los tubos de tuberías o mangueras y tanques propios se enfría a la temperatura adecuada. La reserva de cerveza entera se enfría a la temperatura correcta todo el tiempo por lo que la gran cantidad de cerveza tapping no causará ningún problema con el enfriamiento de las bebidas . Además, la cerveza generalmente se enfría con Refrigerador de cerveza de barril Justo antes de tocar cerveza en los vasos.
El equipo estándar del sistema de los tanques de cerveza de proyecto incluye:
Unidad de refrigeración (fuera del edificio)- Unidad de bomba de aire con regulación de presión
- Tubos de cerveza
- Puerta del refrigerador
- Evaporador del sistema de enfriamiento
- Daught tanques de cerveza (no aislado, enfriado con aire)
- Tubos de llenado (fuera de la fábrica de cerveza o fuera del tanque)
- Paredes aisladas de la habitación enfriada o caja refrigerada
La oferta para los tanques de cerveza de barril
Según el volumen
- 250L
- 500L
- 1000L
- Otros volúmenes según los requerimientos del cliente
Según la superficie
- Acero inoxidable
- Cooper
- Latón
- Color
- Impresos de láminas
De acuerdo con el sistema de revestimiento
- Mono-chaqueta (para colocar en una caja refrigerada en un sótano o en una caja de vidrio en restaurantes)
- Doble camisa - enfriada (para colocar en restaurantes)
Equipo estándar del tanque
- Recipiente de presión básico - El equipo básico del tanque es recipiente de presión en forma estándar - forma cónica de la chaqueta con parte inferior (delantera) o parte superior (trasera) inferior. El recipiente se diseña como recipiente de presión desde la etapa del diseño de la ingeniería a través del cálculo, de la tecnología a las pruebas finales y según la sobrepresión requerida por el cliente. La mayor parte del tiempo producimos el tanque en la barra 3.0 de la sobrepresión, pero podemos producir los tanques en sobrepresión hasta la barra 8.0 de la sobrepresión requerida.
- Equipo necesario del recipiente a presión - Una parte del recipiente a presión es una tarjeta de producción con datos obligatorios sobre el tanque y sobre los productores de este tanque, número de registro del recipiente a presión con especificación de estándar según el cual se certificó el recipiente a presión (la mayoría de las veces PED 97/23 / EC, opcionalmente GOST, GUM) por el Consejo de Certificación, que juzga y aprueba cada recipiente a presión. El Consejo de Certificación de nuestros recipientes a presión es la mayor parte del tiempo TÜV SÜD Checo. Cada tanque producido suministramos un pasaporte de vaso de presión que es un documento donde todos los eventos conectados al tanque, controles, reparaciones, etc. son archivados durante toda la vida útil del tanque.
- Válvula de seguridad - Está allí para proteger el tanque de la sobrepresión con presión más alta entonces para qué presión el tanque es producido o certificado. La válvula de sobrepresión de seguridad está a menudo en combinación con una válvula de seguridad que protege al tanque de la rotura debido a una presión insuficiente en el tanque (por ejemplo, mediante la reducción de la capacidad del tanque con la unidad de bombeo). En tanques más grandes hay la válvula de la sobrepresión de la seguridad y la válvula de underpressure de la seguridad como armaduras independientes.
- Eliptic Manway - Una puerta especial con cerradura en el lado del tanque o en el fondo superior que se utiliza para mirar por dentro del tanque, para el montaje y desmontaje de las armaduras interiores, para añadir algunos ingredientes, etc. La puerta se abre dentro del tanque , Después de inclinar el tanque en posición horizontal, es posible abrir la puerta exterior. Una parte de la vía de acceso es elástica o sellado de silicona, tornillos de cierre y una bisagra especial con el brazo del descargador. El productor garantiza una resistencia a la presión de la vía de acceso y la puerta al menos a la misma o mayor resistencia que tiene el tanque de cerveza de barrido.
- Salida del producto / armadura de entrada - Una armadura para llenar y extraer cerveza del tanque. Por lo general, está equipado con reducción para el sistema de tuberías llamado JohnGuest
- Armazón de soporte - Suministramos bastidores de apoyo para tanques horizontales de cerveza de barril en diferentes variaciones. Los tanques horizontales de cerveza de barril se pueden pedir en bloques, por ejemplo 2 filas sobre sí. De acuerdo con el conjunto requerido y con el espacio de disposición, el bastidor de soporte está diseñado individualmente.
Equipo de tanque opcional
- Bola de pulverización CIP - Un cabezal de ducha de bolas diseñado para facilitar la limpieza y saneamiento del tanque con agua y soluciones de saneamiento. La bola de rociado normalmente tiene un cabezal de ducha omnidireccional eficaz. Los tanques más caros hanomnidirectional y rotación de bola de rociado. A través de la bola de pulverización y su armadura de conexión (CIP Cleaning Pipe) la presión del tanque se ejecuta con ayuda del recurso externo de CO2, biogon o nitrógeno. El aire estéril en combinación con una pequeña cantidad de CO2 se utiliza a menudo para sacar la bebida fuera del tanque. El CO2 crea una capa aislante en la superficie de la bebida.
- Sensor de temperatura en termopozo - Un tubo soldado a la parte inferior del tanque. El sensor de temperatura del sistema de regulación o algún termómetro común para la medición visual de la temperatura se inserta en este tubo.
- Ganchos de la escalera del tanque - Según los requerimientos del cliente, se instalan ganchos para la sujeción segura de la escalera en los tanques que son más grandes que 2000 mm. Una parte de la entrega podría ser una escalera que sea compatible con los ganchos. Sólo con los tanques verticales.
- Transporte de bisagras - Las bisagras para colgar el depósito bajo los dispositivos elevadores (una grúa, una carretilla elevadora) están diseñadas para el transporte seguro del tanque. Lo recomendamos como un equipo de tanques de la capacidad 500L.
- Los pies ajustables - Los pies atornillados en el extremo inferior de los pies están diseñados para la colocación precisa del tanque en posición horizontal o vertical. Gracias al piso de captación, es usual que el tanque no se pare sobre la superficie plana.
- Chaqueta doble - El enfriamiento de los tanques que se enfrían con líquido se lleva a cabo a través de líquido que lleva calor (a menudo es agua o glicol) que pasa a través de la doble camisa y circula entre la camisa doble y el enfriador. La temperatura en el tanque se controla con el sistema de regulación que mide y compara la temperatura en el tanque con la temperatura requerida basada en el programa, el sistema de regulación abre y cierra las válvulas en el acceso de la doble cubierta. En los tanques no aislados que se enfrían con el aire, la doble cubierta no es un equipo del tanque.
- Aislamiento de espuma PU - El tanque suele ser aislado con espuma de poliuretano (opcionalmente en otra forma), que cumple el espacio entre el tanque básico interno y la cubierta exterior del tanque. Por lo general, aislamos sólo la parte cónica del tanque y de acuerdo con el cliente, que aíslan incluso el fondo o la parte superior inferior o ambos fondos del buque. En el tanque que se enfría con el aire el aislamiento de PU no es un equipo del tanque.
- Sistema de Medición y Control de Temperatura - En el caso de que el cliente lo requiera, podemos suministrar al tanque el sistema completo para medir y regular la temperatura en el tanque, eventualmente con el enfriador de agua. Todo el sistema es fácil de instalar por el cliente y para su instalación y para el establecimiento no es necesario tener una autorización para trabajar con los aparatos eléctricos.
Depósitos de cerveza enfriados con líquido o con aire, aislados o no aislados
De acuerdo con las exigencias del consumidor, ofrecemos tanques de cerveza de barril en estas variaciones (tipo de refrigeración y aislamiento):
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Depósitos de cerveza enfriados con aire, sin aislamiento
Estos tanques de cerveza de barril están en la construcción más fácil y por lo que es posible comprarlos por el precio más bajo. Estos tanques están en la versión mono-jacketed sin ningunos canales de enfriamiento dobles. Los tanques deben colocarse en una habitación refrigerada aislada o refrigerada, donde el espacio se enfría con la unidad de enfriamiento. Su ventaja es su bajo costo de compra. Y su desventaja es que la temperatura en cada tanque no puede ser regulada independientemente de los otros tanques y la comodidad de funcionamiento humano es menor porque los operarios trabajan en ambientes fríos y húmedos. El consumo eléctrico es mayor cuando los tanques se enfrían con aire y no con el líquido. Pero además de que este tipo de tanque se utiliza más en los restaurantes debido a los ahorros de inversión.
Ofrecemos dos variaciones de este tipo de tanque de cerveza:
- DBTVN - Tanques de cerveza de barril verticales, sin aislamiento
- DBTHN - Tanques de cerveza de barril horizontales, sin aislamiento
>> Nuestra oferta de tanques de cerveza de barril estándar no aislados
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Depósitos de cerveza enfriados con líquido, sin aislamiento
Los tanques de cerveza de barril más utilizados son el compromiso de precio entre los tanques enfriados con aire y los tanques aislados enfriados con líquido. Son más caros que los tanques enfriados con aire pero más baratos que los tanques aislados enfriados con líquido. Estos tanques incluyen canales de enfriamiento dobles y el líquido de refrigeración fluye a través de ellos - agua o glicol, pero no tienen aislamiento y ninguna cubierta externa. Recomendamos colocar los tanques en la habitación o caja no ligeramente aislada, donde el calentamiento redundante de los tanques es limitado. Su ventaja es relativamente bajo costo de compra y la desventaja es mayor consumo eléctrico cuando los tanques son enfriados y también la necesidad de enfriador de líquido más potente entonces es necesario con tanques aislados.
Ofrecemos dos variaciones de este tipo de tanque de cerveza:
- Tanques de cerveza de barril cilíndricos CFT-S (Tanques simplificados 1.2 bar max)
- CCT-S Cilindro cilíndrico-cónico de tanques de cerveza (depósitos simplificados 3.0 bar máx.)
>> Nuestra oferta para los tanques estándar sin aislamiento de cerveza de barril enfriados con agua
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Depósitos de cerveza enfriados con líquido, aislados
Los tanques aislados de cerveza de barril enfriados con líquido son la solución profesional para todos los encargados de los restaurantes para quienes el ahorro de costes de funcionamiento está en el primer lugar. Los tanques incluyen canales de enfriamiento dobles y el líquido de refrigeración se derrama a través de ellos - agua o glicol, y lo que es más los tanques tienen una parte cilíndrica (por algún pago extra ambos fondos se pueden aislar) aislados con espuma de PU. La chaqueta exterior está cubierta con aislamiento y crea un diseño limpio de tanque de acero inoxidable. Es posible colocar los tanques en una habitación no aislada porque el aislamiento proporciona la protección contra el escape no deseado de frío cerca de los tanques. Su ventaja está por encima de su bajo consumo eléctrico cuando los tanques están enfriados, la necesidad del enfriador de líquido menos potente y una mejor comodidad para los operadores que no pueden trabajar en el cuarto frío.
Ofrecemos dos variaciones de este tipo de tanque de cerveza:
- DBTHI - Tanques de cerveza de barril horizontales, aislados
- DBTVI - Tanques de cerveza de barril verticales, aislados
>> Nuestra oferta para los tanques estándar de cerveza de barril
Proveemos depósitos de cerveza de barril en dimensiones variables y con orientación variable
Podemos adaptar las dimensiones y la orientación espacial de los tanques de cerveza de barril según los requisitos del cliente. Producimos más tipos Tanques verticales y horizontales de cerveza de barril. Es posible elegir entre muchas variaciones la relación de lados del tanque al diámetro del tanque.
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Depósitos verticales de cerveza de barril
La orientación vertical de los tanques de cerveza de barril tiene muchas ventajas prácticas:
Saneamiento eficaz de todo el tanque con sólo 1 bola de rociado (ahorro de costes)
Limpieza manualmente fácil del área interior y exterior del tanque - por lo general es posible permanecer en el interior del tanque y es posible caminar alrededor del tanque
Pequeño espacio de superficie de piso, uso efectivo del espacio vertical en la habitación
Fácil manipulación y acceso a todas las armaduras y partes funcionales del tanque
Ofrecemos dos variaciones de este tipo de tanque de cerveza:
- DBTVN - Tanques de cerveza de barril verticales, sin aislamiento
- DBTVI - Tanques de cerveza de barril verticales, aislados
>> Nuestra oferta para los tanques verticales estándar de la cerveza de proyecto
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Tanques horizontales de cerveza de barril
La orientación horizontal de los tanques es útil prácticamente en todos los restaurantes
Es posible ajustar los tanques horizontales en varias baterías y así la altura de la sala se utilizará correctamente.
Ofrecemos dos variaciones de este tipo de tanque de cerveza:
- DBTHN - Tanques de cerveza de barril horizontales, sin aislamiento
- DBTHI - Tanques de cerveza de barril horizontales, aislados
>> Nuestra oferta para los tanques horizontales estándar de la cerveza de barril
Tanques especiales de cerveza de barril transportables
Tanques especiales de cerveza para el transporte, almacenamiento y extracción de cerveza. El contenedor de transporte aislado con un tanque de cerveza es la solución perfecta para la distribución de cerveza a pubs.
Ofrecemos dos variaciones de este tipo de tanque de cerveza:
- TBTVI-500ST Depósito de Cerveza Transportable Con aislamiento, pero sin canales de enfriamiento. Está diseñado para almacenar temporalmente (hasta 24 horas) de cerveza y su transporte.
- TBTVI-500STC Auto-enfriado Tanque de Cerveza Transportable Con aislamiento y canales de refrigeración por agua. Está diseñado para refrigerar, calentar, almacenar cerveza y su transporte.