Kompaktsed seadmed õlle kääritamiseks ja valmimiseks

FUIC - integreeritud jahutiga kääritusseade - See on kompaktne süsteem, mis sisaldab kõiki seadmeid, mis on vajalikud õlle (või siidri, veini ja muude alkohoolsete jookide) kontrollitud kääritamiseks ja küpsemiseks, temperatuuri mõõtmiseks ja temperatuuri reguleerimiseks paakides ning joogitoote jahutamiseks või kuumutamiseks . Osa sellest tootest on üks või mitu kompaktset vee / glükooli jahutit, mis koos mahutitega asetatakse spetsiaalsele raamile.

FUEC - fermentatsiooniagregaat välise jahutiga - See on kompaktne süsteem, mis sisaldab kõiki seadmeid, mis on vajalikud õlle (ja siidri, veini või muude alkohoolsete jookide) kääritamiseks ja küpsemiseks, temperatuuri mõõtmiseks ja temperatuuri reguleerimiseks ning joogitoote jahutamiseks ja kuumutamiseks. Osa sellest tootest on üks või mitu kompaktset vee / glükooli jahutit, mis asetatakse koos paakidega raami kõrvale.

• 1000Li mahuga paakide jaoks valmistame FUIC-seadmeid kompaktseks süsteemiks "kõik ühes" ühisraamil, mis on varustatud kõrgusega reguleeritava jala või ratastega.
• Mahutite puhul, mille maht on suurem kui 1000L, on FUIC-seadmed välja pandud eraldatud paakidest ja jahutussüsteemist ning temperatuurikontrollerist, mis asetatakse kompaktsesse plokki.

>> Lisateave kompaktsete õlle kääritamise-küpsemise seadmete kohta ...

Miks valida FUIC / FUEC üksus õlle kääritamise ja küpsemise jaoks?

FUIC / FUEC-i ühik võrreldes klassikalise käärimis- ja küpsetuspaagritega on palju eeliseid:

• Kohene käivitamine - Alkohoolsete jookide kääritamise ja küpsemise täielikult varustatud süsteemi kiire käivitamine - ilma täiendava elektripaigaldiseta, ilma jaotatud jaotusteta ja objektil konstruktiivsete muudatusteta. FUIC / FUEC-seadme toitekaabel on lihtsalt seina pistikupessa ühendatav ja süsteem on koheseks kasutamiseks valmis.
• Iseseisvus - Iga kääritusüksus on keskjahutussüsteemist sõltumatu. Juhul, kui üks jahuti kukub välja, töötavad kõik muud paagid endiselt ilma katkestusteta.
• Mobiilsus - Vajaduse korral on võimalik kogu kääritusüksus teisaldada ilma jahutussüsteemi lahti ühendamata ja uuesti paigaldamata. See on kasulik kõigist ülalnimetatud ruumide puhastamisest või õlletehase ümberseadistamisest.
• Kahjude minimeerimine - Jahuti jahutusviga on võimalik lahendada lihtsalt ja kohe, vahetades jahuti teise vastu ja siis saadate defektiga jahuti meie teenistusse parandamiseks ilma paagis oleva kääritamisprotsessi katkemiseta ja ilma kadudeta toote paagis.
• Lihtne ühendus - Iga seade on ühendatud õlletehasega, õllepaakide, täiteainete ja nii edasi. Kergesti ja kiiresti paigaldatavad toidutorud. Iga paaki ei ole vaja ühendada fikseeritud jahutustorusüsteemiga, isegi kui see on kliendi vajaduse korral välistatud.
• Kompenseeritavus - Kääritusüksused on ühilduvad ja kasulikud kõikides õlletehastes, veinikeldrites, siidrikodades, olenemata muudest tehnoloogiatest ja nende tootjatest. Tarnime FUIC-seadmetele valikulisi vähendusi igas ühendussüsteemis ja kliendi soovitud liitmikega.

Kompaktsete õlle kääritamise-valmimisüksuste tüübid

1) Fermentatsioonikomplektid FUIC 1x CCT

- Kääritusüksus sisaldab ühte vajaliku mahuga silindrikujulist mahutit ja integreeritud jahutit, mis tagab virre jahutamise või kääritatud õlle / siidri jahutamise kliendi soovitud temperatuuril.

2) Fermentatsioonikomplektid FUIC 2x CCT

- igas fermentatsiooniseadmes on kaks nõutud mahuga silindrilist koonilist mahuti ja integreeritud jahuti, mis tagab virde jahutamise või kääritatud õlle / siidri jahutamise kliendi soovitud temperatuuril.

3) Fermentatsioonikomplektid FUIC 3x CCT

- Iga fermentatsiooniseade sisaldab kolme nõutud mahuga silindrikujulist koonilist mahuti ja integreeritud jahuti, mis tagab virde jahutamise või kääritatud õlle / siidi jahutamise kliendi soovitud temperatuuril.
Eeliseks on iga CC tanki ühiku maksumus, hoides kokku sama kogumahtu kõikides 3i paakides.

4) Fermentatsioonikomplektid FUIC 4x CCT

- Iga fermentatsiooniseade sisaldab neli silindrikujulist koonilist mahutid vajaliku mahuga ja integreeritud jahutiga, mis tagab virde jahutamise või kääritatud õlle / siidi jahutamise kliendi soovitud temperatuuril.
Eeliseks on iga CC tanki ühiku maksumus, hoides kokku sama kogumahtu kõikides 4i paakides.

5) Fermentatsiooniüksused FUEC 2x CCT

- Iga fermentatsiooniseade sisaldab 2 CCT mahuteid ja seda ei ole integreeritud jahutiga. Üks või mitu FUEC-seadet on ühendatud ühise jahutusseadmega, mis võib olla kas sisseehitatud kondensaatoriga (paigutatud täielikult siseruumides) või eraldi kondensaatoriga (soojuse äravõtmisega kondensaatori osa paigutatakse väljapoole - see vajab ettevõtet, mis on spetsialiseerunud paigalduse jahutussüsteemidele).

6) Fermentatsiooniüksused FUEC 4x CCT

- See on sama mis FUECi seadmetes 2x CCT, kuid üks seade sisaldab 4 silindrikujulist koonilist paaki. Eeliseks on raha kokkuhoid.

Valmistame kompaktsed õllekäärimisüksused kolmes variatsioonis vastavalt maksimaalsele rõhule ja sisepinna kvaliteediklassile:

1) Mitterõhklikud käärimisüksused (0.0bar) BREWORX MODULO FUIC / FUEC NxCCT-NP

- CCT-sid toodetakse mitte-surveanumadena, mis on ette nähtud üksnes virde peamiseks kääritamiseks rõhu all 0bar. Neid mahuteid ei saa kasutada õlle küpsemiseks, mis tuleb läbi viia kerge rõhu all. Selles teostuses ei jahvatata CCT-de sisemist keevisõmblust, kuna see ei võimalda pärmi ekstraheerimist koonust ilma õlle teise küpsemispaaki pumpamiseta. Seetõttu on fermentatsioonimahutid mõõdetud peamise kääritamise jaoks piisava temperatuuriga, kuid mitte õlle küpsemiseks.

2) Madala rõhuga kompaktsed kääritusüksused (1.2bar) BREWORX MODULO FUIC / FUEC NxCCT-LP

- CC mahuteid toodetakse madalrõhu anumatena, mis on ette nähtud õlletüve, puuviljavirde, veini või siidri peamiseks kääritamis- ja küpsemisprotsessiks maksimaalselt 1.2bar rõhu all. Mahutites on võimalik seada nõutav rõhk, alkohoolseid jooke saab valmistada samades paakides kõigis tootmisetappides. Kuid soovitame kääritatud toode enne küpsemist alati teise paaki viia, sest see on parem kasutatud pärmi puhastamiseks. Kõik keevitused lihvitakse garanteeritud roudini max. Ra 0.8 mikronit - kasutatud pärmi hõlpsaks kogumiseks on soovitatav pind paagi koonuse põhjas. Mahutite konstruktsioon võimaldab jooke käsitsi pudelitesse või tünnidesse täita. Joogi pakendit täitva masina jaoks ei piisa maksimaalsest ülerõhust 1.2bar.

3) Kõrgsurve kompaktsed käärimisüksused (3.0bar) BREWORX MODULO FUIC / FUEC-XHP-NxCCT

- CCT-sid toodetakse surveanumatena, mis on mõeldud nii virde põhikääritamiseks kui ka õlle järgnevaks küpsemiseks rõhu all kuni 3.0bar. Nendes CCT-des on võimalik üleminek esmaselt kääritamiselt õlle küpsemisele samasse mahutisse. Kuid õlle on alati parem pumbata teise puhtasse paaki, kuna õlu on paremini levinud pärmist. Selles teostuses jahvatatakse sisemised keevisõmblused Ra 0.8 kareduseni, mis parandab märgatavalt pärmseente libisemist vastuvõtupaagi koonusesse. See konstruktsioon võimaldab ka õlle käsitsi täitmist ja masinaga õlle täitmist kangideks ja pudeliteks. 3.0bari ülerõhk on piisav õlle kiireks villimiseks või õlle käsitsi täitmiseks kangideks ja pudeliteks.

Toote videoesitlus:

Pakume seda tüüpi kompaktseid õlle kääritamise-küpsemise seadmeid:

FUIC lihtsustatud CCT fermentaatoritega, rõhk kuni 1.2bar

... rohkem tankide ühikuid teiste mahtudega

FUIC lihtsustatud CCT fermentaatoritega, rõhk kuni 2.5bar

... rohkem tankide ühikuid teiste mahtudega

FUIC isoleeritud CCT fermentaatoritega, rõhk kuni 3.0bar

... rohkem tankide ühikuid teiste mahtudega

Rohkem infotTeie päring