Assemblage de réservoirs de bière, modernisation de la technologie de fermentation, mise en œuvre complète de kits de brassage pour la fermentation, le vieillissement, le traitement, le stockage, l'emballage et la distribution de bière.
À l'exclusion des réservoirs de bière, nous produisons et installons également tous les autres équipements pour les brasseries, comme par exemple:
- Cheminées - Les Brewhouses Breworx sont des appareils conçus pour le brassage du moût de bière par voie traditionnelle en malt, houblon, eau et avec activité de levure. Mais il est également possible de brasser de la bière à partir de concentrés de malt ou de moût. Les Brewhouses Breworx assurent le brassage de la bière par infusion ou décoction. Nous produisons des brasseries au design industriel adaptées aux entreprises bien établies ou au design en cuivre qui convient aux intérieurs de restaurants.
- Systèmes de refroidissement pour brasseries - Nous produisons tous les équipements de refroidissement dans les brasseries. L'équipement de refroidissement comprend: des unités de refroidissement par eau, des unités de refroidissement par air, des réservoirs pour la préparation et le stockage de solutions d'eau glacée ou de glycol, des réservoirs pour l'eau froide traitée, des refroidisseurs à plaques pour le refroidissement du moût, des ensembles complets de refroidissement de réservoirs, le refroidissement des boissons avant le prélèvement, etc.
- Moulins à métaux (moulins à malt) -
Avant le début du processus de brassage, il faut moudre le maïs d'un malt de manière prescrite et il est nécessaire d'exposer l'endosperme d'un maïs sans endommager l'intégrité des glumes. Respecter le bon chemin d'un processus de fraisage du malt est nécessaire pour une bière de qualité. Le broyage du malt -, le broyage 'se fait dans une machine appelée Malt Mill ou Malt Grinders. - Réservoirs de stockage de levure - Nous produisons des appareils utiles pour la régénération de la levure et le stockage sûr de la levure. Les réservoirs de stockage de levure garantissent que la levure morte sera séparée de l'infusion saine et ainsi ces réservoirs garantissent de garder la levure dans un domaine vigoureux. Les cuves de stockage de levure sont équipées d'une double coque, d'un doseur, d'un mécanisme inclinable pour un lavage facile de la levure (séparation de la levure morte de l'infusion saine). Les cuves sont conçues pour des surpressions jusqu'à 1.0 bar, et grâce à cela, il est possible de doser la levure avec des tuyaux sans aucune manipulation manuelle avec de la levure. La coquille dupliquée séparée dans les plus grands réservoirs de stockage de levure assure de fonctionner avec le volume changeant d'infusion de levure dans le réservoir de stockage.
- Réservoirs d'eau chaude -
Réservoirs en acier inoxydable pour la préparation, le stockage et le dosage d'eau chaude pour le processus de brassage, le procédé CIP et d'autres procédés dans les brasseries. Nos réservoirs d'eau chaude sont conçus habituellement dans le cadre d'un système complet de récupération de chaleur qui comprend également un réchauffeur de moût, un réservoir d'eau froide, un réchauffeur, une pompe et d'autres dispositifs. - Réservoirs d'eau froide - Cuves en acier inoxydable pour la préparation, le stockage et le dosage de l'eau traitée à froid ou non traitée. L'eau froide est nécessaire pour refroidir les cuves de fermentation et de maturation, ou pour refroidir le moût après le brassage.
- Stations CIP - Unités en acier inoxydable pour le nettoyage et la désinfection des équipements de brasserie tels que les réservoirs ou les tuyaux utilisant des solutions spéciales et de l'eau. Versions mobiles et statiques des stations CIP.
- Machines de rinçage et de remplissage de Keg - équipement manuel et automatique pour le rinçage des fûts et le remplissage des fûts de bière.
- Machines de rinçage, de remplissage et de capsulage de bouteilles -
Équipement manuel et automatique pour le rinçage des bouteilles, remplissage de bière en bouteilles, recouvrement et étiquetage des bouteilles. - Autres équipements de brasserie
Ensembles de brasserie complets - brasseries
- Nanobeer - nanobreweries pour les plus petits volumes de production
- Brasseur - microbrasseries pour petits volumes de production
- Forme - Brasseries modulaires avec assemblage et expansion faciles
- Breworx Classic - Microbrasseries de pub avec rétro-design brewhouse
- Breworx Compact - Microbrasseries de restaurant avec brewhouse technologique
- Breworx Lite-ME - microbrasseries de restaurant pour la production de bière à partir de concentrés
- Breworx Oppidum - Brasseries industrielles avec puissant brewhouse à six bateaux