Ensembles entièrement équipés pour la fermentation et la maturation de la bière

CFS - Ensembles complets de fermentation de bière - ce sont des ensembles complets avec les cuves de fermentation de la bière, le système de refroidissement et le système de contrôle de la température, prêts à être installés facilement et rapidement. Ils comprennent tous les équipements technologiques nécessaires à une fermentation et une maturation contrôlées de la bière, du vin ou du cidre.

CHAQUE SET CFS COMPREND:

1. Un ou plusieurs réservoirs de fermentation de bière cylindro-coniques entièrement équipés - récipients sous pression avec canaux de refroidissement, armatures, trous d'homme, boules de douche désinfectantes, vannes d'échantillonnage, armatures de boue, soupapes de décharge, soupapes à double effet et avec soupapes de surpression de sécurité. Les réservoirs facultatifs pourraient inclure d'autres armatures - par exemple de la pierre de carbonatation, etc.
2. Système complet de mesure et de contrôle numérique de la température dans tous les réservoirs. Chaque réservoir est épaulé avec une ou deux sondes de température, des électrovannes ou des vannes à moteur et avec un contrôleur pour un ajustement précis de la température requise. Le système peut être connecté à l'ordinateur de contrôle avec une possibilité de planification, de surveillance et d'enregistrement de la continuité de la température. Le système de mesure et de contrôle de la température comprend:
   • Variation CC: Armoire de commande centrale Équipé de régulateurs numériques pour la mesure de la température et le système de régulation dans toutes les zones de refroidissement. La caisse centrale doit être placée à proximité des citernes.
   • Variation OT: Contrôleur de température numérique unique dans le réservoir pour chaque zone de refroidissement. Les contrôleurs numériques sont placés directement sur chaque réservoir, c'est une solution ergonomique et bien agencée. Un détecteur de température intégré pour chaque zone de refroidissement fait partie du contrôleur sur réservoir.
   • Vannes à moteur électriques Une ouverture et une fermeture automatiques des canaux de refroidissement - une partie du système de régulation de température sur les réservoirs.
   • Boîtiers de câbles reliés - Ils sont spécifiés pour une connexion mutuelle entre les régulateurs, les détecteurs, les vannes de moteur et une alimentation électrique.
   • Source d'alimentation Pour l'ensemble du système de mesure et de régulation. Habituellement, tous les composants, à l'exception de l'alimentation en boîtier et sauf refroidisseur de liquide, tous fonctionnent avec la tension de sécurité 24V.
   • Ensemble Des câbles de connexion.
3. Refroidisseur liquide compact Avec une capacité de refroidissement suffisante pour les réservoirs de nombre et de volume dans l'ensemble. L'eau avec du glycol est utilisée comme liquide de refroidissement (si la température est inférieure à + 1 ° C).
4. Tous Matériel de connexion Qui est nécessaire pour les systèmes électriques et de refroidissement - câbles, tuyaux, réductions, vannes, matériaux d'assemblage.
5. Manuel d'instructions d'assemblage

Tous les composants métalliques, qui sont en contact avec le liquide de refroidissement et le produit, sont fabriqués à partir d'un aliment en acier inoxydable.

Ensembles de fermentation CFS que nous offrons:

I. CFS CT1: Ensemble complet de fermentation de la bière avec un refroidisseur et un fermenteur

Ensembles complets de fermentation et de maturation comprenant un réservoir cylindrique conique et un refroidisseur de liquide dédié équipé d'un régulateur numérique pour une surveillance précise et le contrôle de la température du réservoir.

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II.  CFS OT1Z: Ensemble complet de fermentation de la bière - plus de fermenteurs avec une zone de refroidissement, système de contrôle de la température sur chaque réservoir

Ensembles CFS préconfigurés (ensembles complets de fermentation de la bière), comprenant deux ou plusieurs fermenteurs de bière coniques et cylindriques entièrement équipés, ainsi que tout l'équipement nécessaire au refroidissement et à la régulation de la température de ces fermenteurs.

Système de contrôle sur réservoir + Zone de refroidissement simple = Les régulateurs de température sont placés directement sur chaque réservoir. Chaque réservoir est équipé d'une zone de refroidissement ou de deux zones de refroidissement mutuellement reliées.

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III. CFS OT2Z: Ensemble complet de fermentation de la bière - plus de fermenteurs avec deux zones de refroidissement et un système de contrôle de la température sur chaque réservoir

Ensembles CFS pré-configurés (Ensembles de fermentation complets), qui comprennent deux ou plusieurs cuves de fermentation de bière cylindro-coniques équipées et tout l'équipement nécessaire pour le refroidissement et la régulation de ces cuves de fermentation.
Système de contrôle sur réservoir + Double zone de refroidissement = Les régulateurs de température sont placés directement sur chaque réservoir. Chaque réservoir est équipé de deux zones de refroidissement non engagées et indépendantes l'une de l'autre.

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IV. CFS CC1Z - Ensemble complet de fermentation de la bière - plus de fermenteurs avec une zone de refroidissement, armoire de contrôle de la température centrale

Ensembles CFS préconfigurés (Ensembles de fermentation complets), qui comprennent deux réservoirs cylindriques coniques équipés ou plus, ainsi que tout l'équipement nécessaire au refroidissement et à la régulation de ces réservoirs de fermentation.

Armoire centrale + Zone de refroidissement simple = Les régulateurs de tempérament sont placés dans l'armoire centrale (placé sur le mur près des réservoirs). Chaque réservoir est équipé d'une zone de refroidissement ou de deux zones de refroidissement qui sont connectées mutuellement.

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V. CFS CC2Z - Ensemble complet de fermentation de la bière - plus de fermenteurs avec deux zones de refroidissement, armoire de contrôle de la température centrale

Ensembles CFS pré-configurés (Ensembles de fermentation complets), qui comprennent deux ou plusieurs cuves de fermentation de bière cylindro-coniques équipées, ainsi que tout l'équipement nécessaire au refroidissement et à la régulation de ces cuves.

Armoire central + Double zone de refroidissement = Les régulateurs de température sont placés dans l'armoire centrale (placé sur le mur près des réservoirs). Chaque réservoir est équipé d'une zone de refroidissement ou de deux zones de refroidissement qui sont connectées mutuellement.

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