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DBT Draft / Draft Beer Tanks - Réservoirs pour la bière pression

Réservoirs à brome, Bateaux à bière, réservoirs à bière - ce sont les termes les plus communs qui impliquent la même classe de récipients sous pression spéciaux qui sont conçus pour le stockage de la bière et la tasse de bière directement à partir des réservoirs dans les restaurants. La bière sort de Chars de lager or Fermentatioon et maturation Réservoirs cylindriques-coniques Directement dans le Citernes à brome. Si les citernes à brome sont placées hors de la brasserie, les citernes à brome sont remplies de navires-citernes qui délivrent de la bière des brasseries aux restaurants.

 

Comment utiliser les réservoirs de bière pression et les sacs à bière en polypropylène?

Bière Est stocké dans réservoirs de bière en acier inoxydable En preuve spéciale Sacs en polypropylène. Pour préserver l'hygiène parfaite, un tout nouveau sac stérile est utilisé pour chaque lot de bière. La bière est aspirée dans les tuyaux avec de l'air qui est pompé entre la surface du réservoir et le sac. L'air sortant de la pompe à air commune n'entrera pas en contact avec la bière. La stérilité de la bière en cuve est ainsi assurée sans nécessiter d'autres investissements (par exemple dans les bouteilles à pression avec gaz inerte). le Pièce isolée entière Les réservoirs de bière à tirage comprenant toutes les tuyaux ou les tuyaux et les réservoirs propres sont refroidis à la bonne température. La réserve de bière entière est refroidie à la bonne température tout le temps, de sorte que la quantité énorme de taraudage ne causera aucun problème de refroidissement des boissons . En outre, la bière est habituellement refroidie avec Refroidisseur de bière Juste avant d'écouter de la bière dans les lunettes.

 

L'équipement standard du système de réservoir de bière-pression comprend:

  1. Unité de refroidissement (hors bâtiment)
  2. Unité de pompe à air avec régulation de pression
  3. Tubes à bière
  4. Porte du réfrigérateur
  5. É évaporateur du système de refroidissement
  6. Réservoirs de bière Daught (non isolés, refroidis avec de l'air)
  7. Remplir les tuyaux (hors de la brasserie ou hors du pétrolier)
  8. Parois isolées de la salle refroidie ou de la boîte refroidie

 

 

 

L'offre pour les citernes à brome

Selon le volume

  • 250L
  • 500L
  • 1000L
  • Autres volumes selon les exigences du client

Selon la surface

  • Inox
  • Cooper
  • Laiton
  • Couleur
  • Feuille imprimée

Selon le système de vaisselle

  • Mono-veste (pour placer dans une boîte refroidie dans une cave ou dans une boîte en verre dans les restaurants)
  • Double-veste - refroidi (pour le placement dans les restaurants)

 

Équipement de réservoir standard

  • Réservoir de pression de base - L'équipement de réservoir de base est un récipient sous pression en forme standard - forme conique de la veste avec fond (avant) ou supérieur (arrière) en bas. Le navire est conçu comme un récipient sous pression depuis le stade de la conception de l'ingénierie dans le calcul, la technologie aux essais finaux et selon la surpression requise par le client. La plupart du temps, nous produisons des réservoirs dans une barre 3.0 de surpression, mais nous pouvons produire des réservoirs en surpression jusqu'à la barre 8.0 de surpression requise.
  • Équipement nécessaire du récipient sous pression - Une partie du récipient sous pression est une carte de production avec des données obligatoires sur le réservoir et sur les producteurs de ce réservoir, le numéro d'immatriculation du récipient sous pression avec la spécification de la norme selon laquelle le récipient sous pression a été certifié (la plupart du temps PED 97/23 / CE, éventuellement GOST, GUM) par le Conseil de Certification, qui juge et approuve chaque appareil sous pression. Le Conseil de Certification de nos appareils sous pression est la plupart du temps TÜV SÜD Tchèque. Chaque citerne produite que nous fournissons avec un passeport de navire sous pression qui est un document où tous les événements, les contrôles, les réparations, etc., sont déposés tout au long de la durée de fonctionnement du réservoir.
  • Soupape de sécurité - Il est là pour protéger le réservoir de la surpression avec une pression plus élevée alors pour laquelle la pression du réservoir est produite ou certifiée. La soupape de surpression de sécurité est souvent associée à une soupape de sécurité sous pression qui protège le réservoir de la décomposition en raison de la sous-pression dans le réservoir (par exemple en abaissant la capacité du réservoir avec l'unité de pompe). Dans les réservoirs plus grands, il existe une soupape de surpression de sécurité et une soupape de sécurité sous pression comme armatures indépendantes.
  • Eliptic Manway - Une porte verrouillable spéciale sur le côté du réservoir ou sur le fond supérieur qui est utilisé pour regarder l'intérieur du réservoir, pour l'assemblage et le démontage des armatures intérieures, pour ajouter des ingrédients, etc. La porte s'ouvre à l'intérieur du réservoir , Après avoir basculé le réservoir en position horizontale, il est possible d'ouvrir le porte-à-porte. Une partie de la manway est élastique ou étanche au silicium, les vis de fermeture et une charnière spéciale avec bras de décolleur. Le producteur garantit une résistance à la pression de la manège et la porte au moins à la même résistance ou plus élevée que le réservoir de bière à pression.
  • Sortie de produit / armature d'entrée - Une armature pour remplir et brosser la bière hors du réservoir. Habituellement, il est équipé d'une réduction pour le système de tuyaux nommé JohnGuest
  • Châssis de support - Nous fournissons des cadres de support pour les citernes à brosse horizontale à différentes variations. Les réservoirs de bière à tirage horizontal pourraient être commandés en blocs, par exemple des lignes 2 au-dessus de l'autre. Selon l'ensemble requis et l'espace de disposition, le cadre de support est conçu individuellement.

 

Équipement de réservoir en option

  • Balle de pulvérisation CIP - Une pomme de douche à bille conçue pour un nettoyage et un assainissement faciles du réservoir avec des solutions d'eau et d'assainissement. La balle de pulvérisation a généralement une pomme de douche omnidirectionnelle efficace. Les réservoirs les plus coûteux ont une roche de pulvérisation rotative et rotative. À travers la balle de pulvérisation et son armature de raccordement (CIP Cleaning Pipe), la pression du réservoir est exécutée avec l'aide de la ressource externe de CO2, de biogon ou d'azote. L'air stérile en combinaison avec une petite quantité de CO2 est souvent utilisé pour étirer la boisson hors du réservoir. Le CO2 crée une couche isolante sur la surface de la boisson.
  • Capteur de température dans le thermomètre - Un tuyau soudé à la partie inférieure du réservoir. Le capteur de température du système de régulation ou un thermomètre commun pour la mesure visuelle de la température est inséré dans ce tube.
  • Crochets d'échelle de réservoir - Selon les exigences du client, nous installons des crochets pour une adhérence sûre de l'échelle sur les réservoirs qui sont plus grands que 2000 mm. Une partie de la livraison pourrait être une échelle qui est compatible avec les crochets. Seulement avec les réservoirs verticaux.
  • Transport des charnières - Les charnières pour accrocher le réservoir sous les dispositifs élévateurs (un derrick, un chariot élévateur) sont conçues pour un transport en toute sécurité du réservoir. Nous le recommandons comme un équipement de réservoirs de la capacité 500L.
  • Pieds réglables - Les pieds de vissage à l'extrémité inférieure des pieds sont conçus pour le positionnement précis du réservoir en position horizontale ou verticale. Grâce au plancher, il est normal que le réservoir ne se trouve pas sur la surface plane.
  • Double veste - Le refroidissement des réservoirs qui sont refroidis avec du liquide s'effectue par un liquide qui transporte de la chaleur (souvent de l'eau ou du glycol) qui traverse la double enveloppe et circule entre la double enveloppe et le refroidisseur. La température dans le réservoir est contrôlée par un système de régulation qui mesure et compare la température dans le réservoir à la température requise en fonction du programme, le système de régulation ouvre et ferme les vannes à l'accès de la double enveloppe. Dans les réservoirs non isolés qui sont refroidis avec l'air, la double enveloppe n'est pas un équipement du réservoir.
  • Isolation de mousse PU - Le réservoir est habituellement isolé avec de la mousse de polyuréthane (éventuellement d'une autre manière), qui remplit l'espace entre le réservoir de base intérieur et la chemise extérieure du réservoir. Habituellement, nous isolons uniquement la partie conique du réservoir et, d'après le client, nous isolons même le bas ou le fond supérieur ou les deux fonds du navire. Dans le réservoir qui est refroidi avec l'air, l'isolation en PU n'est pas un équipement du réservoir.
  • Système de contrôle et de contrôle de la température - Dans le cas où le client l'exige, nous pouvons fournir au réservoir le système complet de mesure et de régulation de la température dans le réservoir, éventuellement avec le refroidisseur d'eau. L'ensemble du système est facile à installer par le client et à son installation et pour l'établissement il n'est pas nécessaire d'avoir une autorisation de travail avec les appareils électriques.

 


Réservoirs à brosse à brome refroidis avec liquide ou à l'air, isolés ou non isolés

Selon les exigences du consommateur, nous proposons des citernes à brome dans ces variations (type de refroidissement et isolation):


  1. Réservoirs à bière à bière refroidis à l'air, non isolés

Ces citernes à brome sont dans la construction la plus simple et il est donc possible de les acheter pour le prix le plus bas. Ces réservoirs sont en version mono-chaude sans double canal de refroidissement. Les réservoirs doivent être placés dans une pièce réfrigérée isolée ou une boîte réfrigérée, où l'espace est refroidi avec l'unité de refroidissement. Leur avantage est leur faible coût d'achat. Et leur inconvénient est que la température dans chaque réservoir ne peut être régulée indépendamment des autres réservoirs et que le confort d'utilisation de l'homme est plus bas car les opérateurs travaillent dans un environnement froid et humide. La consommation électrique est plus élevée lorsque les réservoirs sont refroidis avec de l'air et non avec le liquide. Mais en plus, ce type de réservoir est utilisé le plus dans les restaurants en raison des économies d'investissement.

Nous proposons deux variantes de ce type de réservoir à bière:

>> Notre offre pour les réservoirs standard non isolés de bière

 
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  1. Réservoirs à brosse à brome refroidis avec liquide, non isolés

Les réservoirs de bière à brome les plus utilisés sont le compromis de prix entre les réservoirs refroidis à l'air et les réservoirs isolés refroidis au liquide. Ils sont plus chers que les réservoirs refroidis à l'air mais moins chers que les réservoirs isolés refroidis au liquide. Ces réservoirs comprennent des canaux de refroidissement doubles et le liquide de refroidissement se déverse à travers eux - l'eau ou le glycol, mais ils n'ont pas d'isolation et aucune enveloppe extérieure. Nous recommandons de placer les citernes dans la pièce ou la boîte non refroidie légèrement isolée, où le chauffage redondant des réservoirs est limité. Leur avantage est un coût d'achat relativement bas et l'inconvénient est une consommation électrique plus élevée lorsque les réservoirs sont refroidis et aussi le besoin d'un refroidisseur liquide plus puissant, il est nécessaire avec des réservoirs isolés.

Nous proposons deux variantes de ce type de réservoir à bière:

>> Notre offre de réservoirs standard non isolés de bière frotté avec de l'eau

 
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  1. Réservoirs à brosse à brome refroidis avec liquide, isolés

Les réservoirs à brome isolés refroidis par liquide sont une solution professionnelle pour tous les restaurateurs pour lesquels les économies de coûts d'exploitation sont à la première place. Les réservoirs comprennent des canaux de refroidissement doubles et le liquide de refroidissement les déverse - l'eau ou le glycol, et de plus, les réservoirs ont une partie cylindrique (pour certains versements supplémentaires, les deux fonds pourraient être isolés) isolés avec de la mousse PU. La veste extérieure est recouverte d'isolant et crée une conception propre du réservoir en acier inoxydable. Il est possible de placer les citernes dans une pièce non isolée car l'isolation procure une protection contre l'échappée indésirable de froid à proximité des réservoirs. Leur avantage est tout au-dessus de leur faible consommation électrique lorsque les réservoirs sont refroidis, le besoin d'un refroidisseur liquide moins puissant et un meilleur confort pour les opérateurs qui ne peuvent pas travailler en chambre froide.

 

Nous proposons deux variantes de ce type de réservoir à bière:

>> Notre offre pour les citernes isolées standard

 
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Nous proposons des citernes à brome à dimensions variables et à orientation variable

Nous pouvons adapter les dimensions et l'orientation de l'espace des réservoirs de bière pression selon les exigences du client. Nous produisons plus de types Réservoirs verticaux et horizontaux de bière. Il est possible de choisir parmi de nombreuses variantes le rapport des côtés du réservoir au diamètre du réservoir.

  1. Réservoirs verticaux à bière

L'orientation verticale des citernes à bière présente de nombreux avantages pratiques:

Assainissement efficace du réservoir entier avec seulement une balle de pulvérisation 1 (économies de coûts)

Nettoyage manuel de la zone interne et extérieure du réservoir - généralement il est possible de se tenir à l'intérieur du réservoir et il est possible de se promener dans le réservoir

Petit espace de surface du plancher, utilisation efficace de l'espace de la pièce verticale

Manipulation facile et accès à toutes les armatures et parties fonctionnelles du réservoir

 

 

Nous proposons deux variantes de ce type de réservoir à bière:

 

>> Notre offre de réservoirs de bière verticale standard

 
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  1. Réservoirs horizontaux à bière

L'orientation horizontale des citernes est utile pratiquement dans tous les restaurants

Il est possible de régler les réservoirs horizontaux dans plusieurs batteries et donc la hauteur de la pièce sera utilisée correctement.

 

Nous proposons deux variantes de ce type de réservoir à bière:

 

>> Notre offre de réservoirs standard à bière

 
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Réservoirs spéciaux à bière à transporter

Des réservoirs spéciaux de bière pour le transport, le stockage et l'écoulement de la bière. Le conteneur isolé pour le transport avec un réservoir de bière est la solution idéale pour la distribution de la bière aux pubs.

Nous proposons deux variantes de ce type de réservoir à bière:

 

>> Notre offre pour les citernes à brome standard transportables standard

 
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