Szolgáltatások

Sörtartályok összeszerelése, fermentációs technológia korszerűsítése, sörkészítési készletek átfogó megvalósítása a sör erjesztésére, öregítésére, feldolgozására, tárolására, csomagolására és forgalmazására.

A sörtartályok kivételével minden más sörfőző berendezést gyártunk és telepítünk, például:

  • Brewhouses - A Brewhouses Breworx olyan eszközök, amelyeket sörlé főzésére használnak hagyományos módon malátából, komlóból, vízből és élesztő hatására. De lehetséges sört főzni malátakoncentrátumokból vagy sörkoncentrátumokból is. A Brewhouses Breworx biztosítja a sör főzését infúziós vagy főzési módszerrel. Gyártunk ipari formatervezésű sörözőket, amelyek alkalmasak a gyakorlati szempontból bevált vállalkozások számára, vagy réz kivitelben, amely alkalmas az éttermek belső terének kialakítására.
  • A sörfőzdék hűtőrendszerei - A sörfőzdék összes hűtési berendezését gyártjuk. A hűtőberendezések tartalmazzák: vízhűtő egységeket, léghűtő egységeket, tartályokat jeges víz vagy glikol oldatok előállításához és tárolásához, tartályokat a kezelt hideg vízhez, lemezhűtőket a sörlé hűtéséhez, komplett tartályhűtő készleteket, italok hűtését csapolás előtt stb.
  • Maláta malom (malátázó) - A sörfőzés kezdete előtt a maláta kukoricát előzetesen meg kell őrölni, és a kukorica endospermjét ki kell tüntetni anélkül, hogy károsítaná a sütemények épségét. A minőségi sörhez a malát őrlési folyamatának megfelelő megtartása szükséges. A maláta őrlése - az "őrlés" a Malt Mill vagy Malt Grinders nevű gépen történik.
  • Élesztő tároló tartályok - Hasznos eszközöket állítunk elő az élesztő regenerálásához és az élesztő biztonságos tárolásához. Az élesztő tároló tartályok biztosítják, hogy az elhalt élesztő elváljon az egészséges infúziótól, és így ezek a tartályok biztosítják az élesztő erőteljes tartását. Az élesztő tároló tartályok duplikált héjjal, adagoló eszközzel, hajlítható mechanizmussal vannak felszerelve az élesztő könnyű mosásához (az elhalt élesztő leválasztása az egészséges infúziótól). A tartályokat legfeljebb 1.0 bar túlnyomásra tervezték, és ennek köszönhetően lehetőség van az élesztő csövekkel történő adagolására anélkül, hogy bármiféle kézi manipulációt végeznének élesztővel. A nagyobb élesztő-tároló tartályok különálló, duplikált héja biztosítja, hogy a tároló tartályban változó mennyiségű élesztő-infúzió működjön.
  • Melegvíztartályok - Rozsdamentes tartályok a sörfőzési eljáráshoz, a CIP-eljáráshoz és más eljárásokhoz a sörfőzdékben történő előkészítéshez, tároláshoz és adagoláshoz. Melegvíztartályainkat rendszerint a teljes hővisszanyerő rendszer részeként terveztük, amely magában foglalja a sörétes hűtőt, a hidegvíz tartályt, a fűtőtestet, a szivattyút és más eszközöket is.
  • Hidegvíz tartályok - Rozsdamentes acél tartályok hidegen kezelt vagy kezeletlen víz előkészítéséhez, tárolásához és adagolásához. A hideg víz szükséges a fermentációs és érlelőtartályok hűtéséhez, vagy a sör főzés utáni hűtéséhez.
  • CIP állomások - Rozsdamentes acél egységek a sörfőző berendezések, például tartályok vagy csövek tisztításához és fertőtlenítéséhez speciális megoldások és víz felhasználásával. A CIP állomások mobil és statikus változatai.
  • Keg öblítő és töltőgépek - kézi és automatikus berendezések hordók öblítésére és sör hordókba töltésére.
  • Palackmosó, töltő és lefedő gépek - Kézi és automata berendezések palackok öblítésére, a sör palackozására, palackozásra és a palackok címkézésére.
  • Egyéb sörfőző berendezések

 

Teljes sörkészletek - sörfőzdék

  • Nanobeer - nanobreweries a legkisebb termelési volumenre
  • Brewmaster - kisebb gyártási volumenű mikrohullámú sütők
  • Modulo - moduláris sörfőzdék könnyű összeszereléssel és bővítéssel
  • Breworx Classic - sült kenyérsütemények, retro-design sörfőzde
  • Breworx Compact - éttermi mikrohullámú sütemények technológiai sörfőzdeivel
  • Breworx Lite-ME - éttermi mikrohullámú sütők a koncentrátumok sörgyártásához
  • Breworx Oppidum - hat sörgyárakban működő ipari sörfőzdék