CCT-C Serbatoi di fermentazione cilindrici-conici, raffreddati a liquido, isolati, con design classico, pressione massima 3.0bar
CCT-C i serbatoi classici a liquido raffreddato a liquido cilindrico-conico sono una soluzione professionale per tutte le birrerie per le quali i risparmi sui costi sono all'avanguardia. I serbatoi sono dotati di canali di raffreddamento duplicati attraverso i quali il liquido di raffreddamento scorre attraverso acqua o glicole e sono inoltre isolati con la schiuma PUR. La giacca esterna copre l'isolamento e forma un design in acciaio inox pulito. I serbatoi possono essere collocati in una stanza non isolata, perché l'isolamento garantisce la loro protezione contro le perdite di freddo indesiderate nei dintorni del serbatoio. Il loro vantaggio è soprattutto il basso consumo energetico del raffreddamento del serbatoio, la necessità di un raffreddatore ad acqua meno efficiente, ma anche il comfort del servizio umano che potrebbe non funzionare in un ambiente freddo.
Variazioni dei serbatoi cilindrici CCT-C in base alla loro qualità e dotazione:
Secondo i requisiti e le possibilità finanziarie dei clienti possiamo produrre vasche di fermentazione in tre classi di qualità:
- HQ - ALTA QUALITA - lavorazione di alta qualità di tutte le parti, giunti saldati e superfici. La superficie interna ha una rugosità garantita Ra Μm - design lucido. La superficie esterna è unificata. Tutte le armature e gli accessori funzionali che hanno un impatto sull'affidabilità e sulla sicurezza dei prodotti sono realizzati in Europa. Una separazione perfetta del lievito utilizzato dalla birra o dal sidro, in particolare alla fermentazione monofase di birra o sidro quando il processo di fermentazione e di maturazione viene fornito nello stesso serbatoio. Attrezzature di lusso dei serbatoi. I principali vantaggi sono il risparmio di soluzioni di sanificazione, acqua e energia, riduzione delle perdite di bevande, tempi di lavoro più brevi, riduzione dei costi di produzione. Tre anni di garanzia per le parti principali dell'acciaio inossidabile e anche per i raccordi. La classe di qualità per i clienti più esigenti.
- SQ - STANDARD Qualità - lavorazione standard di tutte le parti, giunti saldati e superfici. Tutte le armature e gli accessori funzionali che hanno un impatto sull'affidabilità e sulla sicurezza dei prodotti vengono acquistati da fornitori approvati dall'Europa. Ispezione di tutte le saldature e dei giunti critici. La superficie interna ha una rugosità garantita Ra = 0.8 micron - design semilucido. Solita attrezzatura delle navi, consueta dotazione di accessori I serbatoi di questa classe di qualità sono conformi a tutte le normative europee per recipienti a pressione e impianti di trasformazione alimentare. Due anni di garanzia per le parti principali in acciaio inossidabile, due anni per i raccordi. È la variante di qualità dei serbatoi più ordinata per i nostri clienti.
- LQ - Qualità inferiore - Lavorazione di qualità inferiore di tutte le parti, giunti saldati e superfici. La maggior parte delle armature e dei raccordi funzionali viene acquistata da fornitori approvati dall'Asia. La superficie interna ed esterna non sono unificate. Rugosità superficiale non garantita all'interno dei contenitori. Un anno di garanzia per le parti principali in acciaio inossidabile, un anno per i raccordi. Questa soluzione è interessante solo per l'avvio di piccoli birrifici perché consente di risparmiare sui costi di investimento. Sfortunatamente, questo comporta costi di produzione delle bevande più elevati. Periodo di sanificazione più lungo, maggior consumo di soluzione igienizzante, energia, manodopera e acqua calda. Elevate perdite di bevande prodotte. Non offriamo questa classe di qualità per i nostri prodotti, perché l'attrezzatura con la classe di qualità LQ non è conforme alle normative europee per i recipienti a pressione e gli impianti di trasformazione alimentare. È la qualità dei serbatoi dei produttori mondiali di serbatoi molto economici.
CCT - Cylindrical-conical fermentation tanks : Quality + Equipment
Specifiche e attrezzature | HQ | SQ | LQ |
---|---|---|---|
Produzione delle mini birrifici ceche | opzionale | Standard | Non offriamo |
Produzione dei concorrenti (consueta realtà) | raramente | opzionale | Standard |
I principali fornitori di raccordi | Europa | Europa | Asia |
*** Superficie interna - rugosità | Ra <0.8 μm | Ra = 0.8μm | Ra> 0.8μm |
*** Superficie interna - lucentezza | lucido | Semi lucido | matte |
Superficie esterna - design unito | sì | no | no |
Collegamenti delle piastre esterne | welved | welved | rivettato |
Isolamento PU | > 50 mm | > 40 mm | <40 mm |
Spessore delle piastre interne | > 3 mm | > 3 mm | <3 mm |
Spessore delle piastre esterne | > 1,5 mm | > 1,5 mm | <1,5 mm |
* Test di penetrazione | sì | sì | no |
Qualità di progettazione | 100% | 100% | imprecisato |
Qualità della funzione | 100% | 100% | imprecisato |
* Valvola limitatrice di pressione - gamma regolabile | 0 - Barra 3 | 0 - Barra 3 | 0 - Barra 2 |
* Valvola limitatrice di pressione - con scala di regolazione | sì | costo aggiuntivo | no |
Indicatore di livello - igienizzabile | sì | sì | no |
Indicatore di livello - con scala | sì | costo aggiuntivo | no |
Valvola di aerazione sotto vuoto | sì | sì | sì |
** Valvola di sovrappressione sicura indipendente | 3.3 bar | 3.3 bar | no |
Doccia rotante - ugello pressurizzante | sì | sì | costo aggiuntivo |
Valvola di racking sopra il lievito | sì | sì | sì |
Valvola rack con altezza di aspirazione regolabile | sì | costo aggiuntivo | no |
Valvola racking con vetro sospiro | sì | costo aggiuntivo | no |
Valvola di drenaggio del lievito | sì | sì | sì |
Valvola di campionamento - rimovibile | sì | sì | no |
* Manovra di sovrappressione (superiore o laterale) | sì | sì | sì |
Area di raffreddamento dei duplicatori | > 60% | > 60% | <60% |
Manometro | sì | sì | sì |
Termocoppia per ogni zona di raffreddamento | sì | sì | sì |
* Certificato PED 97 / 23 / CE | si Sempre | si Sempre | raramente |
* Certificato ASME / GUM / GOST-R | facoltativamente | facoltativamente | raramente |
Garanzia | 36 mesi | 24 mesi | 12 mesi |
CCT - Cylindrical-conical fermentation tanks : Quality + Equipment
Asterischi: * = solo per serbatoi a pressione ** = solo per volumi superiori a 1000L *** = solo per volumi superiori a 300L
Il nostro portafoglio di produzione - CCT-C serbatoi di fermentazione cilindroconica classico bar 3.0:
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