맥주 탱크의 조립, 발효 기술의 현대화, 발효, 숙성, 가공, 저장, 포장 및 맥주 유통을위한 양조 키트의 포괄적 인 구현.
우리가 생산하는 맥주 탱크를 제외하고 맥주 양조장을위한 다른 모든 장비도 설치하십시오 :
- 양조장 – Brewhouses Breworx는 맥아, 홉, 물과 효모의 활동을 통해 전통적인 방법으로 맥주 맥즙을 양조하도록 설계된 장치입니다. 그러나 맥아 농축 물 또는 맥아 즙 농축 물에서 맥주를 양조하는 것도 가능합니다. Brewhouses Breworx는 주입 또는 달인 방법으로 맥주를 양조합니다. 우리는 실용적인 기업에 적합한 산업 디자인 또는 레스토랑 인테리어에 적합한 구리 디자인의 양조장을 생산합니다.
- 양조장 용 냉각 시스템 – 우리는 양조장에서 냉각을위한 모든 장비를 생산합니다. 냉각 장비에는 수냉 장치, 공기 냉각 장치, 얼음물 또는 글리콜 용액의 준비 및 저장을위한 탱크, 처리 된 냉수를위한 탱크, 맥아 즙 냉각을위한 플레이트 냉각기, 완전한 탱크 냉각 세트, 두드리기 전 음료 냉각 등이 포함됩니다.
- 맥아 밀 (맥아 그라인더) -
양조 과정이 시작되기 전에 맥아 옥수수를 규정 된 방식으로 분쇄해야하며 포근함을 손상시키지 않으면 서 옥수수 속의 배젖을 노출시켜야합니다. 고품질 맥주에는 맥아를 밀링하는 과정의 올바른 방법이 필요합니다. 맥아를 밀링 - 밀링은 몰트 밀 (Malt Mill) 또는 몰트 그라인더 (Malt Grinders)라는 기계에서 수행됩니다. - 효모 저장 탱크 – 효모 재생 및 안전한 효모 저장에 유용한 장치를 생산합니다. 효모 저장 탱크는 죽은 효모가 건강한 주입 물에서 분리되도록 보장하므로이 탱크는 효모를 활발하게 유지합니다. 효모 저장 탱크에는 이중 껍질, 투약 장치, 효모를 쉽게 세척 할 수있는 경사 메커니즘 (건강한 주입에서 죽은 효모 분리)이 장착되어 있습니다. 탱크는 최대 1.0 bar의 배압을 위해 설계되었으며, 효모를 손으로 조작하지 않고도 파이프로 효모를 주입 할 수 있습니다. 더 큰 효모 저장 탱크에서 분리 된 중복 쉘은 저장 탱크에서 효모 주입량의 변화와 함께 작동하도록 보장합니다.
- 온수 탱크 -
양조 공정, CIP 공정 및 양조장의 기타 공정을위한 뜨거운 물의 준비, 저장 및 도징까지의 스테인리스 탱크. 우리의 온수 탱크는 보통 wort 냉각기, 냉수 탱크, 히터, 펌프 및 기타 장치를 포함하는 전체 열 회수 시스템의 일부로 설계됩니다. - 찬물 탱크 – 스테인리스 스틸 탱크를 사용하여 냉수 또는 미처리 수의 준비, 저장 및 주입. 냉수는 발효 및 숙성 탱크를 냉각하거나 양조 후 맥아 즙을 냉각하는 데 필요합니다.
- CIP 방송국 – 특수 용액과 물을 사용하여 탱크 또는 파이프와 같은 양조장 장비의 세척 및 살균을위한 스테인리스 스틸 장치. CIP 스테이션의 모바일 및 정적 버전.
- Keg 헹굼 및 충전 기계 – 통을 헹구고 맥주 통에 맥주를 채우는 수동 및 자동 장비.
- 병 세척, 충전 및 밀봉 용 기계 -
병을 헹구는 수동 및 자동 장비, 병에 맥주를 채우는 것, 병의 캡핑 및 라벨링. - 기타 양조 장비
전체 양조장 세트 – 양조장
- 나노 에버 - 최소 생산량을위한 나노 제작소
- 브루 마스터 - 소량 생산을위한 양조장
- 모듈로 - 조립 및 확장이 용이 한 모듈 식 양조장
- Breworx Classic - 복고풍 디자인 양조장을 갖춘 펍 (pub) 양조장
- Breworx Compact - 기술 양조장이있는 레스토랑 양조장
- Breworx Lite-ME - 농축 맥주 생산 용 식당 소규모 맥주 공장
- Breworx Oppidum - 강력한 6 혈관 맥주 양조장이있는 산업 양조장