Садови под притисок за секундарна ферментација на пиво и карбонизација на пиво под притисок

Резервоари за созревање на цилиндрично пиво : Резервоари за созревање-карбонизација на пивото, резервоари за кондиционирање пиво, секундарни ферментатори на пиво - Цилиндрични садови под притисок за процес на секундарна ферментација на пивото - ова се најчестите имиња на садовите под притисок од овој тип. По завршувањето на процесот на примарна ферментација на пивото, ферментираната кантарион (исто така наречено зелено пиво или младо пиво) се пумпа од примарните резервоари за ферментација во резервоарите за созревање на пивото, каде што се одвива процес на секундарна ферментација (природна карбонизација на пивото) под притисок. Потоа, пивото се пумпа во резервоари за складирање на пиво под притисок, или се полни во буриња или шишиња.

За што е наменет резервоарот за созревање на пивото?

Главната функција на резервоарот за созревање пиво е да обезбеди секундарна фаза на ферментација на пивото - созревање на пивото, што е природно заситување на пивото од јаглерод диоксид, коешто спонтано се произведува за време на физичката активност на пивски квасец на ниско ниво температура (обично од 1 ° C до 4 ° C) и низок притисок (обично од 1.0bar до 2.5bar).

Резервоарот за созревање на пивото може да послужи и како резервоар за прекумерна притисок за специјални финални операции со пиво (наречен исто така и комби-резервоар / универзален резервоар), така што е можно да се користи резервоарот за полнење пиво низ чашите, да се филтрира или пастеризира пиво, за промена на вкусот на пиво или во изобарично полнење пиво во шишиња или чаши.

Опис на резервоарот за созревање на пивото / изолиран, вертикален, ладен со вода или гликол:

Опис на резервоарот за созревање на пивото / неизолиран, вертикален, ладен со воздух:

Опис на резервоарот за созревање на пивото / неизолиран, хоризонтален, ладен со воздух:

Позиција на резервоарите за созревање како опрема за ферментација во пиварницата:

Во многу пиварници често се користат цилиндрично-конусни резервоари за притисок наместо цилиндрични резервоари за созревање на пиво. Во овие универзални ферментатори може да се одвиваат и главната фаза на ферментација и созревањето на пивото без да се испумпува пиво од примарниот сад за ферментација во друг секундарен резервоар. Повеќе за …  цилиндрично-конусни ферментатори

Стандардна опрема:

• Прилагодлив вентил за притисок со брава за ферментација - посебен вентил кој е дизајниран за контролирана ферментација и созревање на пивото под бараниот притисок.
• Арматура за одвод на резервоар со сепаратор на квасец - специјална кратка цевка што може да се отстрани, наменета за лесно раздвојување на чистото пиво од седиментирани квасец над дното на резервоарот.
• Канали за ладење - дупликатори за ладење за циркулација на течноста за ладење во лак за ладење на резервоарот (еден, два или повеќе независни канали според видот и волуменот на резервоарот)
• Изолација од PUR - полиуретанска изолација со дебелина според големината на резервоарот и целната средина (стандардна дебелина = 50mm)
• Надворешна обвивка од резервоарот од нерѓосувачки челик - со потребната завршна обработка на површината (стандардна завршна површина = мелеста површина)
• Загарантирана внатрешна површинска грубост - Ra <0.8 μm или помалку (мелена површина) / Ra <0.5 μm или помалку (полирана површина)
• Сервизна врата (инспекциско шахта) - на горното дно на резервоарот или на предниот дел на цилиндричниот дел од резервоарот, според барањата на клиентот (SQ = отворање на вратата одвнатре / HQ = отворање на вратата кон надвор)
• Арматура за полнење и дренирање на дното на резервоарот - Со вентил за пеперутка за резервоарот за полнење, празнење на квасец и одвод на целосна содржина на резервоарот
• Санитарен туш - CIP спреј-топка (SQ = статички / HQ = ротациона) - еден или повеќе компјутери
• Санитарна цевка - мултифункционална цевка со топчест вентил за поврзување на додатоци како санитарен туш, CIP станица (за чистење, санирање), прилагодлив вентил под притисок со манометар, влез на јаглерод диоксид.
• Пример за вентил - за чистење и дезинфицирачки печки за земање примероци за собирање на примероци од пиво на лабораториски испитувања и за дегустација на пиво за време на процесот на созревање на пиво.
• Безбедносен вентил - универзален сигурносен вентил со заштита од преголем притисок (стандард = 3.2 бари) и заштита од вакуум (0.2 бари) - само на верзијата под притисок на резервоарот.
• Вентилен вентил - специјален вентил за сигурносно одводнување на резервоарот со заштита на резервоарот против имплозија за време на испумпување на содржината. Вентилот е исто така дизајниран за прецизно мерење на притисокот во резервоарот со помош на манометар (кога тушот туш туш е блокиран или полн со пена).
• Приклучок за термометар - заварен приклучок за вметнување на термосензор или термометар (достапно е едно или повеќе парчиња според типот на резервоарот)
• Манометарот - е додаток на прилагодливиот вентил за притисок, изработен е од нерѓосувачки челик, со глицеринско полнење.
• Индикатор за ниво на пополнување - се чисти и се чисти стабилна цевка за стабилизирање за визуелизација на нивото на пијалок во резервоарот (SQ = фиксен / HQ = отстранлив)
• Транспорт шарки - челични заварени шарки за безбедно транспорт на резервоарот со кран или виљушкар
• Прилагодливи ногарки - резервоарот стои на 3 или 4 нозе со гумени нозе за точно ниво на резервоарот на нерамен под.
• Напишете етикета - челична етикета со сите параметри што ги бара Европската унија за садовите под притисок според стандардот PED 97/23 / EC.
• PED 97/23/EC сертификат - европски сертификат за сад со пресилен притисок + документ за архивирање на историјата на садот под притисок

Опционална опрема:

• Прилагодлив притисок вентил за притисок без заклучување на ферментација - Поедноставен механизам за поставување за прилагодување на прекумерен притисок во резервоарите за пиво - може да биде опремен со манометар со глицерин (стандарден опсег од 0 до 3 бари) - неопходен за одржување на пивото под притисок за време на сите операции со резервоарот. Истата функција може да се обезбеди со прилагодлив вентил со притисок со бравата за ферментација (вообичаено како дел од резервоарот за созревање на пивото).
• Специјални врати - шахти за инспекција - секундарна врата со мал стаклен часовник или врата од цело стакло.
• Специјални санитарни тушеви за чистење - ротациона, пулсна или друга посебна опрема за чистење за дополнително моќно чистење на резервоарот.
• Странична или горна универзална арматура - за dry hopping, флотација, монтажа на карбонизациски камен итн.
• Скала за индикаторот за ниво на полнење - скала на литри на заштитен капак на индикаторот за ниво на полнење за визуелизација на моменталната содржина на резервоарот.
• Скала за прилагодлив вентил за притисок - скала на прилагодлива завртка на вентилот за притисок за означување на само потребниот притисок во резервоарот (манометар го покажува тековниот притисок)
• Мерење на температурата и компоненти за регулирање - испорачуваме повеќе видови термосензори, термометри и комплетно опремени системи за контрола на температурата.
  • Термометри, термопарови, терморегулатори - повеќе видови за поставување директно на резервоарот или на ѕидот на резервоарот
  • Автоматски терморегулациски вентили - за регулирање на протокот на течноста за ладење во каналите за ладење
  • Термо контролер поставен директно на резервоарот - мерење и регулирање на температурата во резервоарот на компактниот дигитален регулатор на температура поставен директно на секој резервоар
  • Заедничко поле за контрола - систем за мерење и регулирање на температурата во повеќе резервоари од заеднички ормар за разводна табла што е поставен на wallидот на просторијата.
  • Автоматски систем за мерење и контрола на температурата - компактен систем за целосна автоматска контрола на процесот на ферментација и созревање на пиво во повеќе тенкови.
• Карбонизација свеќа - специјалната свеќа со порозен камен за карбонизација на пијалаци (на пример, дополнителната заситеност на пивото од јаглероден диоксид по премногу краток процес на созревање на пиво)
• Сервисна скала - за лесен пристап до високо поставените делови од поголемите резервоари
• Центар за полнење на резервоарот - специјален инструмент за лесно раздвојување на валкани раствори од чист производ за време на полнење на резервоарот за ферментација со пијалок (како канта,
• Опрема за мешање - мотор со мешалка за мешање на содржината на резервоарот. Може да се монтира на надворешната страна на резервоарот.
• Персонализација на резервоарот - можеме да го прилагодиме секој резервоар според барањата на купувачот - нестандардни димензии, специјални арматури, специјална површина, специјален дизајн на резервоарот итн.

Цилиндрични резервоари за созревање на пиво, со воздушно ладење, течно ладење, изолирани, неизолирани

Според барањата на клиентите, ние ги снабдуваме резервоарите со цилиндрични циклуси на созревање со пиво во овие варијанти во смисла на ладење и изолација:

1. MBTXN цилиндрични пиво созревање резервоари лади со воздух, не-изолирани

Овие цилиндрични резервоари за созревање на пиво имаат најлесна конструкција, па затоа е можно да ги купите за најниска цена. Ние ги произведуваме овие резервоари во единечна облога без никакви канали за ладење. Резервоарите мора да се стават во изолирана ладна просторија или изолирана кутија за ладење, каде што просторот се лади со надворешна единица за ладење на воздухот. Главната advanatage е нивната ниска цена за набавка. Нивниот недостаток е што температурата во секој резервоар не може да се регулира независно, без оглед на другите резервоари. Удобноста за работа на луѓето е помала, бидејќи операторите работат во ладна и влажна околина. Електричната потрошувачка е поголема кога резервоарите се ладат со воздух наместо течноста. Сепак, овој вид тенкови најчесто се користат во пиварницата, главно поради заштеди на инвестициите.

Ние нудиме две варијации од овој тип на пивски резервоар:

• MBTVN - цилиндрични резервоари за созревање на пиво, вертикални, неизолирани
• MBTHN - цилиндрични резервоари за созревање на пиво, хоризонтални, не-изолирани

>> Нашата понуда за стандардни неизолирани цилиндрични пури созревање резервоари

Повеќе информацииВашето барање

2. Цилиндрични резервоари за созревање на пивото MBTXI-S лади со течни, неизолирани

Најчесто користен цилиндричен ферментатор на резервоарот за созревање на пивото е ценовен компромис помеѓу резервоарите ладени со воздух и изолирани резервоари ладени со течност - неизолираниот резервоар за созревање на пивото кој се лади со течност. Тие се поскапи од резервоарите ладени со воздух, но поевтини од изолираните резервоари ладени со течност. Овие резервоари вклучуваат канали за двојно ладење со течна течност за ладење низ нив, но резервоарите немаат изолација и надворешна јакна. Ние препорачуваме да ги ставате резервоарите во изолираната просторија, каде што избегнувајте непотребно загревање на резервоарите. Нивната предност е релативно ниска цена за набавка и електрична потрошувачка на ладилници на средно ниво. Потребен е помоќен течен ладилник во споредба со изолирани резервоари.

Ние нудиме две варијации од овој тип на пивски резервоар:

• MLT-S Поедноставени цилиндрични резервоари за созревање на пиво … (Поедноставени резервоари за низок притисок со над притисок 1.2 бари максимум)

>> Нашата понуда за поедноставни неизолирани цилиндрични резервоари за созревање на пиво, оладено со вода

Повеќе информацииВашето барање

3. МБТХИ Цилиндрични пинови за созревање со ладење со течност, изолирани

Целосно изолираните цилиндрични резервоари за созревање на пиво ладни со течност се професионално решение за сите чувари на ресторани за кои заштедите на оперативните трошоци се на прво место. Резервоари вклучуваат канали за ладење со течна течност за ладење. Резервоарите имаат цилиндричен дел изолиран со ПУР пена. И двата дна на резервоарот можат да бидат изолирани за доплата. Надворешната обвивка е покриена со изолација и создава чист дизајн на резервоарот од нерѓосувачки челик. Можно е да се постават резервоарите во неизолирана просторија, бидејќи изолацијата обезбедува заштита од несакано избегнување на студ од резервоари за пиво. Нивната предност е главно нивната ниска потрошувачка на електрична енергија кога резервоарите се ладат, потребата од помалку моќен течен ладилник и голема удобност за операторите, бидејќи луѓето не можат да работат во воздушно ладен простор.

Ние нудиме две варијации од овој тип на пивски резервоар:

• МБТИ - цилиндрични резервоари за созревање на пиво хоризонтални, изолирани
• MBTVI - цилиндрични резервоари за созревање на пиво вертикално, изолирани

>> Нашата понуда за стандардни изолирани цилиндрични пиво созревање резервоари

Повеќе информацииВашето барање

Ние произведуваме цилиндрични резервоари за созревање на пиво со варијабилни димензии и ориентации

Ние можеме да ги прилагодиме димензиите и просторна ориентација на цистерните за созревање на цилиндрите со цилиндрично пиво според потребите на клиентот. Ние произведуваме вертикални и хоризонтални цилиндрични резервоари за созревање на пиво, со тоа што соодносот од страна на резервоарот е избран од неколку варијанти.

1. MBTVX Цилиндрични резервоари за созревање на пиво - вертикално

Вертикалната ориентација на цилиндричните резервоари за созревање на пивото има многу практични предности:

Ефективно чистење и санитација на целиот резервоар со само една глава за плакнење (заштеда на трошоците).

Лесно рачно чистење на внатрешната и надворешната површина на резервоарот - обично е можно да се застане во внатрешноста на резервоарот при чистење и можно е да се шета низ резервоарот.

Мал простор на подот, ефикасно користење на вертикалниот просторен простор.

Лесна манипулација и пристап до сите арматури и функционални делови на резервоарот.

Прецизно следење на количината на производот во резервоарот со помош на мерач на ниво.

Ние нудиме две варијации од овој тип на пивски резервоар:

• MBTVN - цилиндрични резервоари за созревање на пиво вертикално, не изолирани
• MBTVI - цилиндрични резервоари за созревање на пиво вертикално, изолирани

>> Нашата понуда за стандардни резервоари за созревање со вертикално пиво

Повеќе информацииВашето барање

2. MBTHX Цилиндрични резервоари за созревање на пиво - хоризонтално

Хоризонталната ориентација на резервоарите е практична во пиварниците со недоволна висина за локацијата на цилиндрични резервоари за созревање на пиво.

Хоризонталните цилиндрични резервоари за созревање на пиво може да се постават во неколку слоеви за да се зголеми нивниот број според достапната просторија на висината. Главниот недостаток на хоризонтално ориентирани резервоари е, особено, слабиот пристап до скриен простор помеѓу резервоарите, каде се акумулира нечистотија, што може да биде извор на несакани инфекции на квасец и пиво. Ние препорачуваме хоризонтални резервоари само за пивари со навистина ниска висина на таванот во просторијата за пиво.

Ние нудиме две варијации од овој тип на пивски резервоар:

• MBTHN - цилиндрични резервоари за созревање на пиво хоризонтални, неизолирани
• МБТИ - цилиндрични резервоари за созревање на пиво хоризонтални, изолирани

>> Нашата понуда за стандардни резервоари за хоризонтално созревање на пиво

Повеќе информацииВашето барање