Kompakte enheter for ølgjæring og modning

FUIC - Gjæringsenhet med integrert kjøler - Dette er et kompakt system, som inkluderer alt utstyr som er nødvendig for kontrollert gjæring og modning av øl (eller cider, vin og lignende alkoholholdige drikker), for temperaturmåling og temperaturkontroll i tanker og for kjøling eller oppvarming av drikkevareproduktet . En del av dette produktet er en eller flere kompakte vann / glykol kjølere, som plasseres på en spesiell ramme sammen med tankene.

FUEC - Gjæringsenhet med ekstern kjøler - Dette er et kompakt system som inkluderer alt utstyr som er nødvendig for gjæring og modning av øl (og cider, vin eller lignende alkoholholdige drikker), for temperaturmåling og temperaturkontroll og for kjøling og oppvarming av drikkevareproduktet. En del av dette produktet er en eller flere kompakte vann / glykolkjølere, som plasseres ved siden av rammen med tankene.

• For tanks med volumet 1000L produserer vi FUIC-enheter som et kompakt system "alt i ett" på den vanlige rammen, som er utstyrt med en høydejusterbar fot eller hjul.
• For tanker med volum på mer enn 1000L settes FUIC-enheter ut av bortgjemte tanker og av kjølesystem og av en temperaturregulator som er plassert i kompakt blokk.

>> Mer om de kompakte enhetene for gjæring-modning av øl ...

Hvorfor velge en FUIC / FUEC-enhet for gjæring og modning av øl?

En FUIC / FUEC-enhet i forhold til det klassiske konseptet for gjæring og modningstanker har mange fordeler:

• Umiddelbar oppstart - Raskt oppstart av fullt utstyrt system for gjæring og modning av alkoholholdige drikker - uten ekstra elektroinstallasjon, uten kondisjonerte fordelinger og uten konstruktive endringer på objektet. Strømkabelen til FUIC / FUEC-enheten kan enkelt kobles til stikkontakten på veggen, og systemet er klart for øyeblikkelig bruk.
• uavhengighet - Hver gjæringsenhet er uavhengig av det sentrale kjølesystemet. I tilfelle at en kjøler vil slippe ut, vil alle andre tanker fortsatt fungere uten pause.
• Mobilitet - Ved behov er det mulig å flytte hele gjæringsenheten til det andre stedet uten frakopling og installasjon av kjølesystemet. Det er nyttig over alt ved å rydde i rommene eller ved å omkonfigurere bryggeriet.
• Minimering av tap - Det er mulig å løse feilen på en kjøler enkelt og umiddelbart bare ved å bytte en kjøler for en annen, så sender du den defekte kjøleren til vår service for reparasjon, uten noen gjæringsprosess i tanken og uten tap av et produkt i tanken.
• Enkel tilkobling - Hver enhet er koblet til bryggeriet, med øltanker, fyllstoffer og så videre. Enkel og rask installerbar matrør. Det er ikke nødvendig å koble hver tank til bruk av et fast kjølerørsystem, selv dette er ikke ekskludert ved behov på siden av kunden ..
• kompabilitet - Gjæringsenhetene er kompatible og nyttige i alle bryggerier, i vingårder, ciderhus, uansett om det er andre teknologier og deres produsenter. Vi leverer FUIC-enhetene med valgfrie reduksjoner på alle tilkoblingssystemer og med beslag som kreves av en kunde.

Typer av kompakte ølgjæringsmodningsenheter

1) Fermenteringsenheter FUIC 1x CCT

- Gjæringsenheten inkluderer en sylindrisk-konisk tank med nødvendig volum og integrert kjøler, som sørger for kjøling av urten eller kjøling av det gjærede ølet / cider på den temperaturen som kreves av kunden.

2) Fermenteringsenheter FUIC 2x CCT

- Hver fermenteringsenhet inneholder to sylindriske koniske beholdere med ønsket volum og integrert kjøler som sikrer kjøling av urten eller avkjøling av den gjærte øl / cider på temperaturen som kreves av kunden.

3) Fermenteringsenheter FUIC 3x CCT

- Hver fermenteringsenhet inneholder tre sylindrisk-koniske tanker med ønsket volum og integrert kjøler som sikrer kjøling av urten eller avkjøling av den gjærte øl / cider på den temperatur som kunden trenger.
Fordelen er å spare enhetskostnaden for hver CC-tank med samme totale volum på alle 3-tankene.

4) Fermenteringsenheter FUIC 4x CCT

- Hver fermenteringsenhet inneholder fire sylindriske koniske tanker med ønsket volum og integrert kjøler, som sikrer kjøling av urten eller avkjøling av fermentert øl / cider på temperaturen som kreves av kunden.
Fordelen er å spare enhetskostnaden for hver CC-tank med samme totale volum på alle 4-tankene.

5) Fermenteringsenheter FUEC 2x CCT

- Hver gjæringsenhet inneholder 2 CCT-tanker, og den er ikke skuldert med en integrert kjøler. En eller flere FUEC-enheter er forbundet med den felles kjøleenheten, som enten kan være med den integrerte kondensatoren (plassert helt innvendig) eller med en separat kondensator (en del av kondensatoren som tar bort varmen, plasseres i utvendig - dette trenger et selskap som er spesialisert på installasjon av kjølesystemer).

6) Fermenteringsenheter FUEC 4x CCT

- Det er det samme som ved FUEC-enhetene 2x CCT, men en enhet inneholder 4 sylindrisk-koniske tanker. Fordelen er å spare penger.

Vi produserer kompakte ølfermenteringsenheter i tre varianter i henhold til tillatt maksimalt trykk og indre overflate kvalitetsklasse:

1) Ikke-trykk kompakte gjæringsenheter (0.0bar) BREWORX MODULO FUIC / FUEC NxCCT-NP

- CCT er produsert som ikke-trykkbeholdere, utelukkende designet for hovedgjæring av vørteren ved trykk 0bar. Det er ikke mulig å bruke disse tankene til ølmodning, som må utføres under mildt trykk. I denne utførelsesformen slipes ikke interne sveiser i CCT-er, da det ikke tillater ekstraksjon av gjær fra kjeglen uten å pumpe øl inn i en annen modningstank. Derfor er gjæringstankene dimensjonert til tilstrekkelig temperatur for hovedgjæringen, men ikke for modningen av øl.

2) Lavtrykkskompakte gjæringsenheter (1.2bar) BREWORX MODULO FUIC / FUEC NxCCT-LP

- CC-tanker produseres som lavtrykkskar, designet for både hovedgjærings- og modningsprosesser av ølurt, fruktmust, vin eller cider, under trykk 1.2 bar maks. Det er mulig å stille inn ønsket trykk i tankene, alkoholholdige drikker kan produseres i de samme tankene i alle produksjonsfaser. Men vi anbefaler alltid å flytte det gjærede produktet til en annen tank før modningen, fordi det er bedre for enkel rensing av brukt gjær. Alle sveiser er slipet til garantert roudness maks. Ra 0.8 mikron - det anbefales overflate for enkel oppsamling av brukt gjær på kjeglebunnen av tanken. En utforming av tankene gjør det mulig å fylle drikkevarer manuelt i flasker eller fat, det maksimale overtrykket 1.2 bar er ikke tilstrekkelig for at maskiner fyller drikkevarer i pakker.

3) Kompressjonsgjæringsenheter med høyt trykk (3.0bar) BREWORX MODULO FUIC / FUEC-XHP-NxCCT

- CCT er produsert som trykkbeholdere designet både for hovedgjæring av vørteren, og også for påfølgende modning av øl under trykk opp til 3.0bar. I disse CCT-ene er det mulig å bytte fra primærgjæring til modning av øl i samme beholder. Men det er alltid bedre å pumpe øl inn i en annen ren tank på grunn av bedre separasjon av ølet fra den bosatte gjæren. I denne utførelsesformen blir interne sveiser malt til ujevnheten til Ra 0.8, noe som betydelig forbedrer utslippet av avgjort gjær til en mottakende tankkjegle. Denne utformingen tillater også håndfylling og maskinfylling av øl til tønner og flasker. Overtrykk av 3.0bar er tilstrekkelig for hurtig maskinering av øltapping eller håndfylling av øl i fat og flasker.

Videopresentasjon av produktet:

Vi tilbyr disse typene kompakte ølgjæringsmodningsenheter:

FUIC med forenklede CCT-fermentorer, trykk opp til 1.2bar

... flere tankenheter med andre volumer

FUIC med forenklede CCT-fermentorer, trykk opp til 2.5bar

... flere tankenheter med andre volumer

FUIC med isolerte CCT-fermentorer, trykk opp til 3.0bar

... flere tankenheter med andre volumer

Mer informasjonDin henvendelse