Draught beer tanks, Draught beer tanks, Beer tapping tanks – these are the most common terms which involve the same class of special pressure vessels which are designed for beer storage and beer tapping straight from the tanks in restaurants. Beer is drawing out of lager tanks or fermentatioon and maturation cylindrical-conical tanks straight into the draught beer tanks. If draught beer tanks are placed out of the brewery then the draught beer tanks are filled out of tankers which delivere beer from breweries to restaurants.
How to use draught beer tanks and polypropylene beer bags?
Beer is stored in stainless steel draught beer tanks in special proof polypropylene bags. For preserving the perfect hygiene is used brand new sterile bag for each batch of beer. Beer is pushed out into the pipes with air which is pumped between surface of the tank and the bag. Air out of the common air pump will not get in a touch with beer. The beer sterility in tanks is ensured this way without the need of another investments (for example in the pressure bottles with inert gas). The whole insulated room with the draught beer tanks including all pipes or hoses manifolds and own tanks is cooled to the right temperature.The whole beer reserve is cooled to the right temperature all the time so the huge amount of beer tapping will not cause any problems with cooling the beverages. Besides that, beer is usually cooled with draught beer cooler right before tapping beer into the glasses.
O equipamento padrão do sistema de tanques de cerveja de pressão inclui:
Unidade de arrefecimento (fora do prédio)- Unidade de bomba de ar com regulação de pressão
- Tubos de cerveja
- Porta do frigorífico
- Evaporador do sistema de resfriamento
- Tanques de cerveja Daught (não isolados, refrigerados com ar)
- Tubos de enchimento (fora da fábrica de cerveja ou fora do petroleiro)
- Paredes isoladas de sala refrigerada ou caixa refrigerada
The offer for draught beer tanks
De acordo com o volume
- 250L
- 500L
- 1000L
- Outros volumes de acordo com os requisitos do cliente
De acordo com a superfície
- Aço inoxidável
- Cooper
- Resina
- Cor
- Papel de parede impresso
De acordo com o sistema de revestimento
- Mono-jaqueta (para colocar em uma caixa refrigerada em uma adega ou em uma caixa de vidro em restaurantes)
- Revestimento duplo - arrefecido (para colocar em restaurantes)
Equipamento de tanque padrão
- Vaso de pressão básica - O equipamento do tanque básico é o recipiente de pressão em forma padrão - forma cônica do revestimento com parte inferior (frente) ou superior (traseira) inferior. O navio é projetado como vaso de pressão desde o estágio de engenharia do projeto através do cálculo, tecnologia aos testes finais e de acordo com a sobrepressão requerida pelo cliente. Na maioria das vezes, produzimos tanque na barra 3.0 de sobrepressão, mas podemos produzir tanques em sobrepressão até a barra 8.0 de sobrepressão exigida.
- Equipamento necessário do vaso de pressão - Parte do vaso de pressão é cartão de produção com dados obrigatórios sobre o tanque e sobre os produtores deste tanque, número de registro do vaso de pressão com especificação de padrão segundo o qual o vaso de pressão foi certificado (na maioria das vezes PED 97/23 / EC, opcionalmente GOST, GUM) pelo Conselho de Certificação, que julga e aprova cada vaso de pressão. O Conselho de Certificação para nossos vasos de pressão é na maioria das vezes TÜV SÜD Checa. Cada tanque produzido que fornecemos com o passaporte do navio de pressão que é um documento onde todos com eventos, controles, reparos, etc., conectados ao tanque, estão arquivados durante toda a vida útil do tanque.
- Válvula de segurança - Está lá para proteger o tanque da sobrepressão com maior pressão, em seguida, para qual pressão o tanque é produzido ou certificado. A válvula de sobrepressão de segurança é muitas vezes em combinação com válvula de segurança sob pressão que protege o tanque da quebra por causa da subpressão no tanque (por exemplo, retirando a capacidade do tanque com a bomba). Em tanques maiores existem válvulas de sobrepressão de segurança e válvula de pressão de segurança como armaduras independentes.
- Eliptic Manway - Uma porta bloqueável especial no lado do tanque ou no fundo superior que é usado para olhar sobre o interior do tanque, para montagem e desmontagem das armaduras internas, para adicionar alguns ingredientes, etc. A porta se abre dentro do tanque , depois de inclinar o tanque na posição horizontal, é possível abrir a porta outsider. Uma parte da manway é vedação elástica ou de silicone, parafusos de fechamento e uma dobradiça especial com o braço de descarregador. O produtor garante uma resistência à pressão da mancha e da porta pelo menos na mesma ou maior resistência que o tanque de cerveja de pressão.
- Tomada de produto / armadura de entrada - Uma armadura para encher e tirar cerveja do tanque. Geralmente está equipado com redução para sistema de tubulação chamado JohnGuest
- Estrutura de suporte - Nós fornecemos quadros de apoio para tanques de cerveja de pressão horizontal em diferentes variações. Os tanques de cerveja de pressão horizontal podem ser ordenados em blocos, por exemplo, linhas 2 acima umas das outras. De acordo com o conjunto necessário e o espaço de disposição, o quadro de suporte é projetado individualmente.
Equipamento de tanque opcional
- CIP Spraying Ball - Cabeça de banho de bola projetada para limpeza e saneamento fácil de tanque com água e soluções de saneamento. A bola de pulverização geralmente tem cabeça de chuveiro omnidirecional efetiva. Os tanques mais caros têm a bola de pulverização rotacional e rotacional. Através da bola de pulverização e da armadura de conexão (CIP Cleaning Pipe), a pressão do tanque é executada com a ajuda do recurso externo de CO2, biogon ou nitrogênio. O ar estéril em combinação com uma pequena quantidade de CO2 é freqüentemente usado para tirar a bebida do tanque. O CO2 cria camada isolante na superfície da bebida.
- Sensor de temperatura em termowell - Um tubo soldado na parte inferior do tanque. O sensor de temperatura do sistema de regulação ou algum termômetro comum para a medição visual da temperatura é inserido neste tubo.
- Ganchos da Escada do Tanque - De acordo com os requisitos do cliente, instalamos ganchos para segurar a escada nos tanques que são maiores do que 2000 mm. Uma parte da entrega pode ser uma escada compatível com os ganchos. Somente com os tanques verticais.
- Transportando dobradiças - As dobradiças para pendurar o tanque sob os dispositivos elevatórios (uma torre de derretimento, uma empilhadeira) foram projetadas para o transporte seguro do tanque. Recomendamos como um equipamento de tanques da capacidade 500L.
- Pés ajustáveis - Parafusar os pés na extremidade inferior dos pés são projetados para a colocação precisa do tanque na posição horizontal ou vertical. Graças ao pavilhão, é comum que o tanque não fique parado na superfície plana.
- Casaco duplo - O resfriamento dos tanques que são arrefecidos com líquido é realizado através do líquido que transporta calor (geralmente é água ou glicol), que atravessa o revestimento duplo e circula entre o revestimento duplo e o refrigerador. A temperatura no tanque é controlada com o sistema de regulação que mede e compara a temperatura no tanque com a temperatura desejada com base no programa, o sistema de regulação abre e fecha as válvulas no acesso do revestimento duplo. Nos tanques não isolados que são refrigerados com o ar, o revestimento duplo não é um equipamento do tanque.
- Isolação de espuma PU - O tanque é geralmente isolado com espuma de poliuretano (opcionalmente de outra forma), que cumpre o espaço entre o tanque básico interno e o revestimento externo do tanque. Normalmente, isolamos apenas a parte cônica do tanque e, de acordo com o cliente, isolamos mesmo o fundo ou o fundo superior ou ambos os fundos do navio. No tanque que é arrefecido com o ar, o isolamento de PU não é um equipamento do tanque.
- Sistema de Controle e Meio de Temperatura - No caso de o cliente o exigir, podemos fornecer o tanque com o sistema completo para medir e regular a temperatura no tanque, eventualmente com o refrigerador de água. Todo o sistema é fácil de instalar pelo cliente e para a sua instalação e, para o estabelecimento, não é necessário ter uma autorização de trabalho com os dispositivos elétricos.
Tanques de cerveja de rascunho refrigerados com líquido ou com ar, isolados ou não isolados
De acordo com os requisitos do consumidor, fornecemos tanques de cerveja rascada nessas variações (tipo de resfriamento e isolamento):
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Tanques de cerveja de rascunho refrigerados com ar, não isolados
Estes tanques de cerveja de pressão estão na construção mais fácil e, portanto, é possível comprá-los pelo preço mais baixo. Esses tanques estão em versão mono-chapeada sem canais de refrigeração duplos. Os tanques devem ser colocados em sala refrigerada isolada ou caixa refrigerada, onde o espaço é resfriado com unidade de refrigeração. Sua vantagem é seu baixo custo de compra. E sua desvantagem é que a temperatura em cada tanque não pode ser regulada independentemente dos outros tanques e o conforto operacional humano é menor porque os operários trabalham em ambientes frios e úmidos. O consumo elétrico é maior quando os tanques são arrefecidos com ar e não com o líquido. Mas, além disso, esse tipo de tanque é mais usado em restaurantes por causa das economias de investimento.
Nós oferecemos duas variações deste tipo tanque de cerveja:
- DBTVN – Draught beer tanks vertical , non-insulated
- DBTHN – Draught beer tanks horizontal, non-insulated
>> Our offer for standard non-insulated draught beer tanks
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Tanques de cerveja de rascunho refrigerados com líquido, não isolados
Os tanques de cerveja de pressão mais utilizados são o compromisso de preços entre tanques arrefecidos com ar e tanques isolados refrigerados com líquido. Eles são mais caros que os tanques arrefecidos com ar, mas mais baratos que os tanques isolados refrigerados com líquido. Esses tanques incluem canais de resfriamento duplos e o líquido de refrigeração derrama através deles - água ou glicol, mas eles não têm nenhum isolante e qualquer revestimento de capa exterior. Recomendamos colocar os tanques na sala ou na caixa não-resfriada ligeiramente isolada, onde o aquecimento redundante dos tanques é limitado. Sua vantagem é um custo de compra relativamente baixo e a desvantagem é maior consumo elétrico quando os tanques são arrefecidos e também a necessidade de refrigerante líquido mais poderoso, então é necessário com tanques isolados.
Nós oferecemos duas variações deste tipo tanque de cerveja:
- CFT-S Cylindrical draught beer tanks (tanques simplificados 1.2 bar max)
- CCT-S Cylindrical-conical draught beer tanks (tanques simplificados 3.0 bar max)
>> Our offer for standard non-insulated draught beer tanks cooled with water
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Tanques de cerveja de rascunho refrigerados com líquido, isolados
Os tanques de cerveja de choque isolados refrigerados com líquido são uma solução profissional para todos os detentores de restaurantes para quem as economias de custos operacionais estão no primeiro lugar. Os tanques incluem canais de resfriamento duplos e o líquido de refrigeração derrama-os - água ou glicol, e o que é mais, os tanques têm uma parte cilíndrica (para algum pagamento extra, ambos os fundos podem ser isolados) isolados com espuma de PU. O revestimento exterior é coberto com isolamento e cria um design limpo do tanque de aço inoxidável. É possível colocar os tanques em uma sala não isolada porque o isolamento fornece a proteção contra fugas indesejadas de frio perto dos tanques. Sua vantagem está acima do seu baixo consumo elétrico quando os tanques são resfriados, a necessidade do refrigerador de líquido menos poderoso e um melhor conforto para operadores que não podem trabalhar em ambientes frios.
Nós oferecemos duas variações deste tipo tanque de cerveja:
>> Our offer for standard insulated draught beer tanks
Nós fornecemos tanques de cerveja de pressão em dimensões variáveis e com orientação variável
We can adapt the dimensions and space orientation of draught beer tanks according to customer’s requirement. We produce more types tanques de cerveja vertical e horizontal. É possível escolher entre muitas variações a proporção de lados do tanque até o diâmetro do tanque.
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Tanques verticais de cerveja
A orientação vertical dos tanques de cerveja de pressão tem muitas vantagens práticas:
Saneamento efetivo do tanque inteiro com apenas bola de pulverização 1 (economia de custos)
Limpeza manual da área interna e externa do tanque - geralmente é possível ficar no interior do tanque e é possível caminhar ao redor do tanque
Espaço pequeno da área do chão, uso efetivo do espaço da sala vertical
Fácil manipulação e acesso a todas as armaduras e partes funcionais do tanque
Nós oferecemos duas variações deste tipo tanque de cerveja:
>> Our offer for standard vertical draught beer tanks
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Tanques de cerveja de pressão
A orientação horizontal dos tanques é útil praticamente em todos os restaurantes
É possível ajustar os tanques horizontais em várias baterias e, portanto, a altura da sala será usada corretamente.
Nós oferecemos duas variações deste tipo tanque de cerveja:
- DBTHN – Draught beer tanks horizontal , non-insulated
- DBTHI – Draught beer tanks horizontal, insulated
>> Our offer for standard horizontal draught beer tanks
Tanques de cerveja de pressão especiais transportáveis
Tanques especiais de cerveja para transporte, armazenamento e batata de cerveja. O recipiente de transporte isolado com um tanque de cerveja é a solução perfeita para a distribuição de cerveja para pubs.
Nós oferecemos duas variações deste tipo tanque de cerveja:
- TBTVI-500ST Tanque de cerveja transportável com isolamento, mas sem canais de refrigeração. É projetado para armazenamento temporário (até 24 horas) de cerveja e seu transporte.
- TBTVI-500STC Tanque de cerveja transportable auto refrigerado com isolamento e canais de resfriamento de água. Ele é projetado para refrigeração, aquecimento, armazenamento de cerveja e seu transporte.