CCT-M Tanques cilíndricos-cônicos universais com construção modular
CCT-M Tanques modulares cilíndricamente cônicos são produtos muito versáteis de nossa produção que permitem montar um tanque de cerveja em uma configuração que é apenas necessária para o propósito pretendido. A configuração do tanque atualmente usada pode ser alterada a qualquer momento, mesmo em pleno funcionamento quando o tanque é pressurizado e preenchido com uma bebida como cerveja ou cidra no meio de seu processo de produção.
Descrição dos tanques cilíndricos-cônicos modulares CCT-M
Tanques cilíndricos cônicos modulares consistem em um tanque de base (BT) e acessórios de expansão (válvulas, conexões, armaduras, ferramentas ...) Ao escolher e usar vários tipos de acessórios de expansão, é possível montar o tanque em várias configurações que são ideais para a parte desejada do processo de produção.
Tanque básico
O tanque básico é um vaso de pressão feito de aço inoxidável AISI 304, de acordo com as normas aplicáveis à produção de alimentos, com uma superfície interna lisa (a rugosidade da superfície 2B / 2J é escolhida pelo cliente). O tanque básico consiste de um corpo cilíndrico, fundo cônico, fundo superior arqueado, pés 3-4 e de armaduras para conexão de acessórios opcionais. Nós os produzimos em versões:
Dependendo da sobrepressão máxima admissível:
- Tanque sem pressão - sobrepressão máxima atingível 0.5 bar - adequado apenas para o processo de fermentação principal (cerveja, sidra, vinho) e para a produção de bebidas de baixa pressão (mosto, vinho)
- Tanque de pressão - pressão máxima disponível de 3.0 bar - adequada para fermentação principal de todas as bebidas alcoólicas carbonizadas como cerveja ou sidra, fermentação e maturação sob pressão, carbonização, flotação, acabamento e engarrafamento isobárico de bebidas em embalagens de venda como garrafas de vidro, garrafas PET, barris de aço .
Dependendo da qualidade e do acabamento superficial:
- SQ - qualidade padrão - SB Ra <0.8μm: superfície interna retificada da parte cilíndrica, SJ Ra <0.5μm: superfície interna polida da parte cônica. Jaquetas externas de aço com todas as conexões rebitadas e superfície retificada.
- HQ - alta qualidade - SJ Ra <0.5μm: polido todas as superfícies internas, soldas polidas. Jacketes de aço externo com todas as conexões soldadas e superfície retificada.
- TQ- qualidade superior - SJ Ra <0.5μm: polido todas as superfícies internas, soldas polidas. Jaquetas externas de aço com todas as conexões soldadas e superfície polida.
De acordo com o isolamento e revestimento exterior:
- Tanque não-isolado - equipado com uma camisa dupla com canais de resfriamento, sem isolamento PUR, sem camisa externa (o tanque deve ser colocado em local isolado refrigerado por ar)
- Tanque isolado - equipado com uma camisa dupla com canais de resfriamento, incluindo isolamento PUR, incluindo uma camisa externa de aço inoxidável (para colocar em qualquer sala)
>> Nossa oferta para tanques básicos modulares CCT-M isolados padrão
Acessórios de tanque modulares para o equipamento dos tanques CCTM
Armaduras de expansão do tanque MTA - são acessórios opcionais para equipar os tanques básicos. A configuração necessária do tanque cilíndrico-cônico modular é alcançada equipando o tanque básico com a combinação apropriada de armaduras adicionais.
Os acessórios mais usados para expansão dos tanques cônicos cilíndricos modulares:
COMPONENTE | POSIÇÃO | IMAGEM | DESCRIÇÃO | MAIS |
BT - Tanque básico | Tanque de pressão produzido em aço inoxidável AISI 304, de acordo com as normas europeias para equipamentos de produção de alimentos. Superfície interna lisa (2B / 2J) com rugosidade de acordo com a necessidade do cliente. A parte superior cilíndrica e a parte inferior cônica são otimizadas para a produção profissional de cerveja, sidra ou vinho. Duas variantes de pressão: barra 0.5 / barra 3.0, três variantes de qualidade: Qualidade Padrão / Alta Qualidade / Qualidade Superior. | Descrições e preços | ||
TO1 - Armadura de fundo com duas gargantas | A armadura inferior com duas gargantas é um disco montado na garganta inferior do tanque básico. Inclui duas gargantas soldadas com a conexão TriClamp ou DIN para unir-se às peças RO1, DO1 ou RO2, DO2: O tubo de drenagem de produto puro e o tubo de enchimento e drenagem. O tubo de drenagem de produto puro pode ser fixo ou segmentado para facilitar o ajuste do comprimento de acordo com o nível atual de levedura no tanque. | Descrições e preços | ||
CS1 - Tubo CIP superior | A armadura CIP superior é destinada à limpeza e higienização do tanque com soluções higienizadoras e também como parte do tubo de entrada / saída de CO2. Conectado ao chuveiro SB1, ao tubo CIP lateral CS2 e ao indicador de nível de enchimento LIS. Oferecemos esta armadura com aba ou sem aba. | Descrições e preços | ||
CS2 - Tubo lateral CIP | A armadura lateral CIP é destinada à limpeza e higienização do tanque com soluções higienizadoras e também como parte do tubo de entrada / saída de CO2. Essa armadura está conectada à armadura CS1 ou também ao indicador de nível de enchimento do LIS (se atualmente estiver sendo usado). É equipado com uma aba e finalizado com um soquete TriClamp ou acoplador DIN para conexão com a mangueira de saneamento da estação CIP. | Descrições e preços | ||
LIS - Indicador de nível de enchimento | O indicador do nível de enchimento permite monitorar visualmente o nível real do produto no tanque. Recomendado para uso quando o tanque é usado para encher bebidas em garrafas, barris ou latas, para distribuir bebidas diretamente do tanque para copos ou durante o processo de filtragem ou pasteurização. Os indicadores de nível de preenchimento são muitas vezes exigidos também pelos agentes da alfândega para facilitar o controle visual do volume atual de bebidas alcoólicas no tanque. | Descrições e preços | ||
RV - Aparelho de fermentação com ajuste de pressão | Aparelho de fermentação com regulagem de pressão com o manômetro e a trava de ar. Essa armadura é um equipamento muito importante para o controle visual do processo de fermentação e maturação durante a produção de cerveja, sidra ou vinho, ajustando a pressão necessária e monitorando a pressão atual CO2 no tanque. Registrado usando o conector TriClamp ou DIN na armadura CS2. | Descrições e preços | ||
RO1-DO1 Tubos de enchimento e drenagem | RO1 e DO1 são armaduras projetadas para facilitar a união de mangueiras com a armadura inferior TO1 com duas gargantas. Eles podem ser unidos diretamente à armadura TO1 ou também através das abas RO2, DO2 ou ao indicador de nível de enchimento LIS. Eles são colocados sob a armadura TO1, de acordo com a configuração atual do tanque. Essas armaduras também podem ser equipadas com as abas. | Descrições e preços | ||
Retalhos de drenagem e enchimento RO2-DO2 | RO2 e DO2 são válvulas de aba que podem ser conectadas diretamente à armadura inferior do TO1 como parte do terminador ou são colocadas entre o TO1 e outras partes (RO1, RO2, LIS) de acordo com a configuração atual do tanque. Disponível com TriClamp, acoplador DIN ou em combinação dos dois tipos de conexão. | Descrições e preços | ||
SV1 - válvula de amostra | A válvula de amostra (torneira de amostra) para provar amostras de bebidas produzidas diretamente do tanque de fermentação durante o processo de produção de bebidas. É conectado à porta SV do tanque básico (conexão TriClamp ou DIN) | Descrições e preços | ||
SB1 - Cabeça de chuveiro | O chuveiro (esfera de pulverização) é um acessório projetado para facilitar a limpeza e higienização das superfícies dentro dos tanques, usando a estação CIP e as soluções de higienização. Ele está se unindo ao tubo superior usando um pino na porta CIP dentro do tanque. Oferecemos dois tipos de chuveiro - o chuveiro fixo e o chuveiro com cabeça rotativa. | Descrições e preços | ||
CC1 - Vela de carbonatação de bebidas | A vela de carbonatação de bebidas é o acessório opcional para fermentadores CCT-M. Sua função é a carbonatação da bebida dentro do tanque. Este equipamento é frequentemente usado como operação final durante o processo de produção de cerveja ou cidra antes de encher a bebida em embalagens. Pode ser inserido no tanque básico e unido ao tanque usando a multiporta MT (conexão TriClamp ou DIN). | Descrições e preços | ||
PFH - Separador de mangueiras de bebidas | O separador de mangueiras para bebidas é uma ferramenta especial para facilitar o enchimento de produtos puros (como mosto de cerveja, suco de frutas) no tanque de fermentação. É um cubo de cano com, uma entrada de produto, duas saídas de produto, um visor e duas válvulas borboleta. Este equipamento foi projetado, por exemplo, para trabalhos durante o enchimento do mosto em fermentadores após o término do processo de fabricação do mosto. O divisor de mangueira de bebida é projetado principalmente para separar água e lodo do produto puro de bebida durante o bombeamento da bebida para os tanques de fermentação. Conexões TriClamp ou DIN. | Descrições e preços | ||
LAD - Escada | O acessório opcional do tanque CCT-M: A escada permite fácil acesso à parte superior do tanque - por exemplo, conexão e desconexão dos tubos CIP e o indicador do nível de enchimento. A escada é fixada com segurança no tanque básico usando os ganchos de solda LC no tanque. | Descrições e preços | ||
>> Nossa oferta: acessórios para os tanques de fermentação modular CCT-M
Configurações recomendadas de tanques cilíndricos-cônicos modulares
Os tanques cilíndricamente cônicos CCT-M modulares podem ser montados em uma variedade de configurações. Aqui estão as configurações usadas mais comumente recomendadas e uma descrição de suas funcionalidades.
Ofertas para os tanques modulares CCTM em todas as configurações recomendadas:
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CCTM-A1 : Oferta para os tanques modulares CCTM na configuração A1
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CCTM-A2 : Oferta para os tanques modulares CCTM na configuração A2
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CCTM-A3 : Oferta para os tanques modulares CCTM na configuração A3
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CCTM-B1 : Oferta para os tanques modulares CCTM na configuração B1
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CCTM-B2 : Oferta para os tanques modulares CCTM na configuração B2