Asamblarea rezervoarelor de bere, modernizarea tehnologiei de fermentație, implementarea completă a seturilor de bere pentru fermentare, îmbătrânire, procesare, depozitare, ambalare și distribuție a berii.
Excluzând tancurile de bere, fabricăm și instalăm și toate celelalte echipamente pentru fabricile de bere, cum ar fi:
- Brewhouses - Brewhouses Breworx sunt dispozitive concepute pentru fabricarea mustului de bere prin ieșirea tradițională din malț, hamei, apă și cu activitate de drojdie. Dar este, de asemenea, posibilă prepararea berii din concentrate de malț sau concentrate de must. Brewhouses Breworx asigură prepararea berii prin infuzie sau metoda de decoct. Producem fabrici de bere în design industrial adecvat pentru afaceri practice stabilite sau în design de cupru care este potrivit pentru interiorul restaurantelor.
- Sisteme de răcire pentru fabrici de bere - Producem toate echipamentele pentru răcire în fabricile de bere. Echipamentul de răcire include: unități de răcire cu apă, unități de răcire cu aer, rezervoare pentru prepararea și depozitarea soluțiilor de apă cu gheață sau glicol, rezervoare pentru apă rece tratată, răcitoare cu plăci pentru must de răcire, seturi complete de răcire a rezervoarelor, răcirea băuturilor înainte de atingere etc.
- Mașini de malț (măcinatoare de malț) -
Înainte de începerea procesului de fabricare a berii este necesar să se măacă porumbul unui malț în modul prescris și este necesar să se expună endospermul unui porumb, fără a afecta integritatea glomerulelor. Păstrarea corectă a unui proces de măcinare a malțului este necesară pentru obținerea calității berii. Măcinarea malțului, măcinarea se face într-o mașină numită Mill Mill sau Grinders Malt. - Rezervoare de stocare de drojdii - Producem dispozitive utile pentru regenerarea drojdiei și stocarea în siguranță a drojdiei. Rezervoarele de stocare a drojdiei asigură faptul că drojdia moartă va fi separată de infuzia sănătoasă și astfel aceste rezervoare asigură păstrarea drojdiei într-o proprietate viguroasă. Rezervoarele de stocare a drojdiei sunt echipate cu înveliș duplicat, dispozitiv de dozare, mecanism înclinabil pentru spălarea ușoară a drojdiei (separarea drojdiei moarte din infuzia sănătoasă). Rezervoarele sunt proiectate pentru suprapresiune de până la 1.0 bar și, datorită acestui fapt, este posibilă dozarea drojdiei cu țevi fără manipulare manuală cu drojdie. Coaja duplicată separată în rezervoarele de stocare mai mari de drojdie asigură funcționarea cu volumul modificat al infuziei de drojdie în rezervorul de stocare.
- Rezervoare de apă caldă -
Rezervoare din oțel inoxidabil pentru prepararea, depozitarea și dozarea apei calde pentru procesul de fabricare a berii, procesele CIP și alte procese din fabricile de bere. Rezervoarele noastre de apă caldă sunt concepute, de obicei, ca parte a întregului sistem de recuperare a căldurii, care include și răcitorul de must, rezervorul de apă rece, încălzitorul, pompa și alte dispozitive. - Rezervoare de apă rece - Rezervoare din oțel inoxidabil pentru prepararea, depozitarea și dozarea apei tratate la rece sau netratate. Apa rece este necesară pentru răcirea rezervoarelor de fermentare și maturare sau pentru răcirea mustului după preparare.
- Stații CIP - Unități din oțel inoxidabil pentru curățarea și igienizarea echipamentelor de fabricare a berii, cum ar fi rezervoarele sau conductele, utilizând soluții speciale și apă. Versiuni mobile și statice ale stațiilor CIP.
- Mașini de clătire și umplere a pliurilor - echipament manual și automat pentru clătirea butoiului și umplerea berii în butoaie.
- Aparate de clătire, umplere și închidere a sticlelor -
echipament manual și automat pentru spălarea sticlelor, umplerea berii în sticle, captarea și etichetarea sticlelor. - Alte echipamente de bere
Seturi complete de bere - fabrici de bere
- Nanobeer - nanobreweries pentru cele mai mici volume de producție
- Brewmaster - microbreweries pentru volume mici de producție
- Modulo - fabrici de bere modulare, cu asamblare și extindere ușoară
- Breworx Classic - Microbreweries de puburi cu o fabrică de băuturi retro-design
- Breworx Compact - microbreweries de restaurante cu fabrică tehnologică
- Breworx Lite-ME - microbreweries de restaurant pentru producția de bere din concentrate
- Breworx Oppidum - fabricile de bere industriale cu o fabrică de producție puternică cu șase vase