DBT Výčapné tanky - nádrže na odber piva

Výčapné tanky na pivo,Tanky na pivo, nádrže na pivo - to sú najčastejšie pojmy, ktoré zahŕňajú rovnakú triedu špeciálnych tlakových nádob, ktoré sú určené na skladovanie piva a pivo odoberané priamo z nádrží v reštauráciách. Pivo sa vyčerpá Lagerové nádrže or kvasenie a dozrievanie Cylindricko-kužeľové nádrže priamo do tavné nádrže na pivo, Ak sa z pivovaru umiestnia ponorné nádrže na pivo, zásobníky piva sa vypĺňajú z tankerov, ktoré dodávajú pivo od pivovarov až po reštaurácie.

 

Ako používať tanky na čapované pivo a polypropylénové pivné vrecká?

pivo je uložená v nádrže na pivo z nehrdzavejúcej ocele vo zvláštnom dôkaze polypropylénové vrecká. Na zachovanie dokonalej hygieny sa používa úplne nové sterilné vrecko na každú dávku piva. Pivo sa do rúrok vťahuje vzduchom, ktorý sa čerpá medzi povrchom nádrže a vakom. Vzduch zo spoločného vzduchového čerpadla nebude v kontakte s pivom. Týmto spôsobom je zabezpečená sterilita piva v nádržiach bez potreby ďalších investícií (napríklad v tlakových fľašiach s inertným plynom). The celá izba s čapovanými nádržami na pivo vrátane všetkých potrubí alebo potrubí a vlastné nádrže sa ochladí na správnu teplotu. Celá rezervácia piva sa ochladí na správnu teplotu po celý čas, takže obrovské množstvo odberu piva nespôsobí problémy s chladením nápojov , Okrem toho sa pivo zvyčajne ochladzuje čap chladiča piva hneď pred tým, ako sa pivo dočiahne do okuliarov.

 

Štandardné vybavenie systému čapovania nádrží na pivo zahŕňa:

  1. Chladiaca jednotka (mimo budovy)
  2. Jednotka vzduchového čerpadla s reguláciou tlaku
  3. Pivné potrubia
  4. Dvere chladničky
  5. Odparka chladiaceho systému
  6. Naučené nádrže na pivo (neizolované, chladené vzduchom)
  7. Plniace potrubia (z pivovaru alebo z tankerov)
  8. Izolované steny chladenej miestnosti alebo chladenej skrinky

 

 

 

Ponuka čapov na pivo

Podľa objemu

  • 250L
  • 500L
  • 1000L
  • Ďalšie objemy podľa požiadaviek zákazníka

Podľa povrchu

  • Šperky z chirurgickej ocele
  • Bednář
  • mosadz
  • Farba
  • Tlačená fólia

Podľa systému plášťa

  • Mono bunda (na umiestnenie v chladenej skrinke v pivnici alebo v sklenenej krabici v reštauráciách)
  • Dvojplášťové - chladené (na umiestnenie v reštauráciách)

 

Štandardné nádrže

  • Základná tlaková nádoba - Základným vybavením nádrže je tlaková nádoba v štandardnom tvare - kužeľovitý tvar plášťa so spodným (predným) alebo horným (spodným) dnom. Nádoba je navrhnutá ako tlaková nádoba od štádia inžinierskeho dizajnu cez výpočet, technológiu až po záverečné skúšky a podľa požadovaného pretlaku zákazníkom. Väčšinu času vyrábame v nádrži pretlak 3.0 bar, ale môžeme vyrábať nádrže v pretlaku až po požadovaný pretlak 8.0 bar.
  • Potrebné vybavenie tlakovej nádoby - Súčasťou tlakovej nádoby je výrobná karta s povinnými údajmi o nádrži a o výrobcoch tejto nádrže, evidenčné číslo tlakovej nádoby so špecifikáciou normy, podľa ktorej bola tlaková nádoba certifikovaná (väčšinou PED 97/23 / EC, voliteľne GOST, GUM) Certifikačnou radou, ktorá posudzuje a schvaľuje každú tlakovú nádobu. Certifikačná rada pre naše tlakové nádoby je väčšinou času TÜV SÜD Česká. Každá vyrábaná nádrž je dodávaná s pasom pre tlakové nádoby, ktorý je dokladom, v ktorom sú všetky udalosti, kontroly, opravy atď. Spojené s nádržou podávané počas celej životnosti nádrže.
  • Bezpečnostný ventil - Je tu pre ochranu nádrže pred pretlakom s vyšším tlakom, potom pre ktorý tlak je nádrž vyrobená alebo certifikovaná. Bezpečnostný pretlakový ventil je často v kombinácii s bezpečnostným podtlakovým ventilom, ktorý chráni nádrž pred rozbitím kvôli podtlaku v nádrži (napríklad tým, že sa naplní kapacita nádrže čerpadlom). Vo väčších nádržiach je bezpečnostný pretlakový ventil a bezpečnostný podtlakový ventil ako samostatné armatúry.
  • Eliptic Manway - špeciálne uzamykateľné dvere na boku nádrže alebo na hornom dni, ktoré sa používajú na prezeranie vnútra nádrže, na montáž a demontáž vnútorných armatúr, na pridanie niektorých prísad atď. Dvere sa otvoria vo vnútri nádrže , po naklonení nádrže v horizontálnej polohe je možné otvoriť vonkajšie dvere. Súčasťou kabíny je elastické alebo silikónové tesnenie, uzatváracie skrutky a špeciálny záves s ramenom vyklápacieho zariadenia. Výrobca zaručuje tlakovú odolnosť manway a dverí minimálne pri rovnakom alebo vyššom odporu, ktorý má nádrž na pivo.
  • Výstup výrobku / vstupná armatúra - Kotva na plnenie a vyťahovanie piva z nádrže. Zvyčajne je vybavený redukciou pre potrubný systém s názvom JohnGuest
  • Nosný rám - Dodávame nosné rámy pre horizontálne nádrže na pivo v rôznych variantoch. Horizontálne nádrže na pivo sa dajú objednať v blokoch, napríklad na radoch 2 nad sebou. Podľa požadovanej množiny a do priestoru na uloženie je nosný rám navrhnutý jednotlivo.

 

Voliteľné vybavenie cisterny

  • CIP postrek loptu - Guľová sprchová hlavica určená na jednoduché čistenie a sanáciu nádrže s vodou a sanitárnymi riešeniami. Striekacia guľa má obvykle efektívnu všesmerovú sprchovú hlavicu. Drahšie tanky majú menšiu a rotačnú striekanú guľu. Prostredníctvom rozstrekovacej gule a jej spojovacej armatúry (čistiaca trubica CIP) sa tlak nádrže vykonáva pomocou vonkajšieho zdroja CO2, biogon alebo dusíka. Sterilný vzduch v kombinácii s malým množstvom CO2u sa často používa na extrakciu nápoja z nádrže. CO2 vytvára izolačnú vrstvu na povrchu nápoja.
  • Snímač teploty v jamke - Spodná časť nádrže je zváraná. Teplotný snímač regulačného systému alebo nejaký bežný teplomer na vizuálne meranie teploty sa vloží do tohto potrubia.
  • Háčiky na rebríky - Podľa požiadaviek zákazníka inštalujeme háčiky pre bezpečné uchytenie rebríka na nádrži, ktoré sú väčšie ako 2000 mm. Časťou dodávky môže byť rebrík, ktorý je kompatibilný s háčikmi. Iba so zvislými nádržami.
  • Prepravné závesy - Závesy na zavesenie nádrže pod zdvíhacími zariadeniami (zdvihák, vysokozdvižný vozík) sú určené na bezpečnú prepravu nádrže. Odporúčame to ako zariadenie tankov z kapacity 500L.
  • Nastaviteľné nohy - Skrutkové nožičky na spodnom konci nožičiek sú určené na presné umiestnenie nádrže v horizontálnej alebo vertikálnej polohe. Vďaka spodnej nádrži je to, že nádrž nie je na rovnom povrchu.
  • Dvojitá bunda - Chladenie nádrží, ktoré sa ochladzujú kvapalinou, sa uskutočňuje cez teplonosnú kvapalinu (často je to voda alebo glykol), ktorá prechádza dvojitým plášťom a cirkuluje medzi dvojitým plášťom a chladičom. Teplota v nádrži je riadená regulačným systémom, ktorý meria a porovnáva teplotu v nádrži s požadovanou teplotou na základe programu, regulačný systém otvára a zatvára ventily pri vstupe do dvojitého plášťa. V neizolovaných nádržiach, ktoré sú chladené vzduchom, dvojitá bunda nie je vybavenie nádrže.
  • PU Izolácia peny - Nádrž je zvyčajne izolovaná polyuretánovou penou (voliteľne inak), ktorá spĺňa priestor medzi vnútornou základnou nádržou a vonkajším plášťom nádrže. Zvyčajne izolujeme iba kužeľovú časť nádrže a podľa zákazníka izolujeme aj spodné alebo horné dno alebo obidve dno nádoby. V nádrži, ktorá je chladená vzduchom, izolácia PU nie je zariadením nádrže.
  • Systém na meranie a riadenie teploty - V prípade, že to zákazník požaduje, môžeme dodať nádrži s kompletným systémom na meranie a reguláciu teploty v nádrži, prípadne s vodným chladičom. Celý systém je ľahko inštalovateľný zákazníkom a jeho inštaláciou a pre zriadenie nie je potrebné mať povolenie na prácu s elektrickými zariadeniami.

 


Čerpané nádrže na pivo chladené kvapalinou alebo vzduchom, izolované alebo neizolované

Podľa požiadaviek zákazníka poskytujeme v týchto variáciách (typ chladenia a izolácie) čapované nádrže na pivo:


  1. Čerpané nádrže na pivo chladené vzduchom, neizolované

Tieto čapované nádrže na pivo sú v najjednoduchšej konštrukcii a preto je možné ich kúpiť za najnižšiu cenu. Tieto nádrže sú v monokryštalickej verzii bez dvojitých chladiacich kanálov. Nádrže musia byť umiestnené v izolovanej chladiacej miestnosti alebo chladenej skrinke, kde je priestor chladený chladiacou jednotkou. Ich výhodou sú nízke nákupné náklady. A ich nevýhodou je, že teplota v každej nádrži sa nedá regulovať bez ohľadu na ostatné nádrže a prevádzkový komfort človeka je nižší, pretože operátori pracujú v chladnom a vlhkom prostredí. Spotreba elektrickej energie je vyššia, ak sú nádrže chladené vzduchom a nie kvapalinou. Okrem toho sa tento typ nádrže najviac využíva v reštauráciách kvôli investičným úsporám.

Ponúkame dve varianty tohto typu tanku na pivo:

>> Naša ponuka pre štandardné neizolované nádrže na pivo

 
Viac informáciíVáš dotaz
 


  1. Čerpané nádrže na pivo chladené kvapalinou, neizolované

Najčastejšie používané nádrže na pivo sú cenové kompromisy medzi nádržami chladenými vzduchom a izolovanými nádržami chladenými kvapalinou. Sú drahšie ako nádrže chladené vzduchom, ale lacnejšie ako izolované nádrže chladené kvapalinou. Tieto nádrže obsahujú dvojité ochladzovacie kanály a chladiaca kvapalina sa v nich preleje - voda alebo glykol, ale nemajú žiadnu izoláciu ani žiaden vonkajší plášť. Odporúčame umiestniť nádrže do mierne izolovanej neochladenej miestnosti alebo boxu, kde je obmedzené vykurovanie nádrží. Ich výhodou sú pomerne nízke nákupné náklady a nevýhodou je vyššia spotreba elektrickej energie pri ochladení nádrží a potreba silnejšieho chladiča kvapalín, potom je potrebná s izolovanými nádržami.

Ponúkame dve varianty tohto typu tanku na pivo:

>> Naša ponuka pre štandardné neizolované čapované pivní nádrže chladené vodou

 
Viac informáciíVáš dotaz
 


  1. Čerpané nádrže na pivo chladené kvapalinou, izolované

Izolované čapované nádrže na pivo chladené kvapalinou sú profesionálnym riešením pre všetkých prevádzkovateľov reštaurácií, pre ktorých sú úspory prevádzkových nákladov na prvom mieste. Nádrže obsahujú dvojité ochladzovacie kanály a chladiaca kvapalina sa nalieva cez vodu alebo glykol a čo viac majú nádrže valcovú časť (pre niektoré mimoriadne platené obidve dna môžu byť izolované) izolované z PU peny. Vonkajší plášť je pokrytý izoláciou a vytvára čistý dizajn nádrže z nehrdzavejúcej ocele. Nádrže je možné umiestniť do neizolovanej miestnosti, pretože izolácia poskytuje ochranu pred nežiaducim únikom chladu v blízkosti nádrží. Ich výhodou je nadmerná spotreba elektrickej energie pri chladení nádrží, potreba menej výkonného chladiča kvapalín a lepší komfort obsluhy, ktorí nemôžu pracovať v chladiarenskej miestnosti.

 

Ponúkame dve varianty tohto typu tanku na pivo:

>> Naša ponuka štandardných izotermických nádrží na pivo

 
Viac informáciíVáš dotaz
 


Ponúkame čapované nádrže na pivo v variabilných rozmeroch as variabilnou orientáciou

Rozmery a priestorovú orientáciu tankov na točené pivo vieme prispôsobiť podľa požiadaviek zákazníka. Vyrábame viac druhov vertikálne a horizontálne nádrže na pivo, Je možné vybrať z mnohých variácií pomer strán nádrže k priemeru nádrže.

  1. Vertikálne nádrže na pivo

Vertikálna orientácia nádrží na pivo má veľa praktických výhod:

Účinná hygiena celej nádrže len s lopatou 1 (úspory nákladov)

Manuálne jednoduché čistenie vnútornej a vonkajšej plochy nádrže - zvyčajne je možné stáť vo vnútri nádrže a je možné prechádzať okolo nádrže

Malý priestor podlahovej plochy, efektívne využitie priestoru vertikálneho priestoru

Jednoduchá manipulácia a prístup ku všetkým armatúram a funkčným častiam nádrže

 

 

Ponúkame dve varianty tohto typu tanku na pivo:

 

>> Naša ponuka pre štandardné vertikálne čapované pivní nádrže

 
Viac informáciíVáš dotaz
 


  1. Horizontálne nádrže na pivo

Horizontálna orientácia nádrží je užitočná prakticky vo všetkých reštauráciách

Vodorovné nádrže je možné nastaviť na niekoľko batérií, takže výška miestnosti sa použije správne.

 

Ponúkame dve varianty tohto typu tanku na pivo:

 

>> Naša ponuka pre štandardné horizontálne nádrže na pivo

 
Viac informáciíVáš dotaz
 


Špeciálne prepravovateľné nádrže na pivo

Špeciálne pivné nádrže na prepravu, skladovanie a ťahanie piva. Prepravná izolovaná nádoba s nádržou na pivo je ideálnym riešením pre distribúciu piva do krčiem.

Ponúkame dve varianty tohto typu tanku na pivo:

 

>> Naša ponuka pre štandardné prenosné nádrže na pivo

 
Viac informáciíVáš dotaz