Montaža rezervoarjev za pivo, posodobitev tehnologije fermentacije, celovito izvajanje pivovarn za fermentiranje, staranje, predelavo, skladiščenje, pakiranje in distribucijo piva.
Če izključimo rezervoarje za pivo, izdelujemo in namestimo tudi vso drugo opremo za pivovarne, na primer:
- Pivovarne - Pivovarne Breworx so naprave, namenjene varjenju pivske pivine na tradicionalni način iz slada, hmelja, vode in z aktivnostjo kvasa. Pivo pa lahko varite tudi iz sladnih koncentratov ali pivskih koncentratov. Pivovarne Breworx zagotavljajo kuhanje piva z infuzijo ali z odvarovanjem. Izdelujemo pivovarne v industrijskem oblikovanju, primernem za praktično uveljavljena podjetja, ali v bakrenem dizajnu, ki je primeren za notranjost restavracij.
- Hladilni sistemi za pivovarne - Izdelujemo vso opremo za hlajenje v pivovarnah. Hladilna oprema vključuje: enote za vodno hlajenje, enote za zračno hlajenje, rezervoarje za pripravo in shranjevanje raztopin ledene vode ali glikola, rezervoarje za prečiščeno hladno vodo, ploščne hladilnike za hlajenje pivine, celotne komplete za hlajenje rezervoarja, hlajenje pijač pred točenjem itd.
- Sladni mlini (sladni brusilniki) -
Pred začetkom postopka pivovarstva je treba na predpisan način mleto koruza slada in je treba izpostaviti endosperm koruze, ne da bi pri tem poškodovali celuliteto. Za kvalitetno pivo je potrebno ohraniti pravi način postopka mletja slada. Rezkanje slada -, mletje "poteka v stroju, imenovani Malt Mill ali Malt Grinder. - Rezervoarji za skladiščenje kvasa - Izdelujemo uporabne naprave za regeneracijo kvasa in varno skladiščenje kvasa. Rezervoarji za kvas zagotavljajo, da se odmrli kvas loči od zdrave infuzije, zato ti rezervoarji zagotavljajo, da kvas ostane na močnem posestvu. Rezervoarji za kvas so opremljeni z dvojno lupino, dozirno napravo, nagibnim mehanizmom za enostavno pranje kvasa (ločevanje odmrlega kvasa iz zdrave infuzije). Rezervoarji so zasnovani za pritisk jajčnikov do 1.0 bara in zahvaljujoč temu je mogoče kvas dozirati s cevmi brez kakršne koli ročne manipulacije s kvasom. Ločena podvojena lupina v večjih rezervoarjih za kvas zagotavlja delo s spreminjajočo se količino infuzije kvasa v rezervoarju.
- Rezervoarji za toplo vodo -
Rezervoarji iz nerjavečega jekla za pripravo, skladiščenje in doziranje tople vode za proces pivovarstva, proces CIP in druge procese v pivovarnah. Naši rezervoarji za toplo vodo so običajno zasnovani kot del celotnega sistema rekuperacije toplote, ki vključuje tudi hladilnik hladilnika, hladno vodo, grelec, črpalko in druge naprave. - Rezervoarji hladne vode - Rezervoarji iz nerjavečega jekla za pripravo, shranjevanje in doziranje hladno obdelane ali neobdelane vode. Hladna voda je potrebna za hlajenje fermentacijskih in dozorevalnih rezervoarjev ali za hlajenje pivine po kuhanju.
- CIP postaje - Enote iz nerjavečega jekla za čiščenje in razkuževanje pivovarske opreme, kot so rezervoarji ali cevi, s posebnimi raztopinami in vodo. Mobilne in statične različice postaj CIP.
- Stroji za izpiranje in polnjenje kegljev - ročna in avtomatska oprema za izpiranje sodov in polnjenje piva v sodčke.
- Stroji za izpiranje, polnjenje in zapiranje steklenic -
ročno in avtomatsko opremo za izpiranje steklenic, polnjenje piva v steklenice, zajemanje in označevanje steklenic. - Druga pivovarna oprema
Kompleti pivovarn - pivovarne
- Nanobeer - nanobrubarije za najmanjšo količino proizvodnje
- Brewmaster - mikroinstalacije za manjše obseg proizvodnje
- Modulo - modularne pivovarne z enostavno montažo in širitvijo
- Breworx Classic - pivovarske mikroinstalacije s pivovarno za retro-oblikovanje
- Breworx Compact - restavracije mikrobrane s tehnološko pivovarsko
- Breworx Lite-ME - restavracije mikrobrane za proizvodnjo piva iz koncentratov
- Breworx Oppidum - industrijske pivovarne z močno pivovarno s šestimi posodami