FUIC, FUEC - Kompaktne enote za fermentacijo in zorenje piva

Kompaktne enote za fermentacijo in zorenje piva

FUIC - Fermentacijska enota z integriranim hladilnikom - To je kompakten sistem, ki vključuje vso opremo, ki je potrebna za nadzorovano fermentacijo in zorenje piva (ali jabolčnika, vina in podobnih alkoholnih pijač), za merjenje temperature in nadzor temperature v rezervoarjih ter za hlajenje ali ogrevanje izdelka iz pijače . Del tega izdelka je eden ali več kompaktnih hladilnikov vode / glikola, ki so nameščeni na posebnem ogrodju skupaj z rezervoarji.

FUEC - Fermentacijska enota z zunanjim hladilnikom - To je kompakten sistem, ki vključuje vso opremo, ki je potrebna za fermentacijo in zorenje piva (in jabolčnika, vina ali podobnih alkoholnih pijač), za merjenje temperature in nadzor temperature ter za hlajenje in ogrevanje pijač. Del tega izdelka je eden ali več kompaktnih hladilnikov vode / glikola, ki so nameščeni ob okvirju s posodami.

fuično-fermentacijske zorenje-enote-1000x430

  • Pri rezervoarjih z volumnom 1000L izdelujemo enote FUIC kot kompaktni sistem »vse v enem« na skupnem okvirju, ki je opremljen z nastavljivo višino, ki jo je mogoče nastaviti na nogi ali kolesih.
  • Za rezervoarje z volumnom nad 1000L so enote FUIC, nameščene iz osamljenih rezervoarjev in hladilnega sistema ter regulatorja temperature, ki je nameščen v kompaktni blok.

>> Več o kompaktnih enotah za fermentacijo in zorenje piva ...


Zakaj izbrati enoto FUIC / FUEC za fermentacijo in zorenje piva?

Enota FUIC / FUEC v primerjavi s klasičnim konceptom cistern za fermentacijo in zorenje ima številne prednosti:

  • Takoj zagon - Hiter zagon popolnoma opremljenega sistema za fermentacijo in zorenje alkoholnih pijač - brez dodatne elektroinštalacije, brez kakršnih koli prevodnih distribucij in brez kakršnih koli konstruktivnih sprememb na objektu. Napajalni kabel enote FUIC / FUEC je enostavno priključljiv v stensko električno vtičnico in sistem je pripravljen za takojšnjo uporabo.
  • Neodvisnost - Vsaka fermentacijska enota je neodvisna od centralnega hladilnega sistema. V primeru, da bo en hladilnik izpadel, bodo vsi drugi rezervoarji še vedno delovali brez odmora.
  • Mobilnost - V primeru potrebe je mogoče celotno fermentacijsko enoto premakniti na drugo mesto brez odklopa in ponovne namestitve hladilnega sistema. Vse zgoraj je koristno s čiščenjem prostorov ali s preoblikovanjem pivovarne.
  • Zmanjšanje izgub - Napako na hladilniku je mogoče rešiti preprosto in takoj samo tako, da zamenjate hladilnika za drugega, nato pa pokvarjeni hladilnik pošljete v naš servis na popravilo, brez kakršnega koli prekinitve fermentacijskega procesa v rezervoarju in brez kakršnih koli izgub izdelka v rezervoarju.
  • Enostavna povezava - Vsaka enota je povezana s pivovarno, s rezervoarji za pivo, polnili itd. Preprosto in hitro namestljive cevi za hrano. Vsakega rezervoarja ni treba povezati z uporabo fiksnega sistema hladilnih cevi, tudi to ni izključeno v primeru potrebe na strani kupca.
  • Kompatibilnost - Fermentacijske enote so združljive in uporabne v vseh pivovarnah, v vinotekah, jabolčnikih, ne glede na druge tehnologije in njihove proizvajalce. Enote FUIC dobavljamo z neobveznimi znižanji na vsakem priključnem sistemu in z okovjem, ki ga zahteva stranka.

 

Vrste kompaktnih enot za fermentacijsko-dozorevanje piva

 

1) Fermentacijske enote FUIC 1x CCT

- Fermentacijska enota vključuje en cilindrično-stožčast rezervoar z zahtevano prostornino in vgrajenim hladilnikom, ki zagotavlja hlajenje pivine ali hlajenje fermentiranega piva / jabolčnika na temperaturi, ki jo zahteva stranka.

BWX-FUIC-CHP1C-1x600CCT-650x900

2) Fermentacijske enote FUIC 2x CCT

- Vsaka fermentacijska enota vključuje dva cilindrično-konična cisterna z zahtevano prostornino in integriran hladilnik, kar zagotavlja hlajenje pivine ali hlajenje fermentiranega piva / jabolčnika na temperaturi, ki jo zahteva kupec.

FUIC - Kompaktne enote za fermentacijo piva

3) Fermentacijske enote FUIC 3x CCT

- Vsaka fermentacijska enota vsebuje tri cilindrično-konične cisterne z zahtevano prostornino in integriranim hladilnikom, kar zagotavlja hlajenje pivine ali hlajenje fermentiranega piva / jabolčnika na temperaturi, ki jo zahteva kupec.
Prednost je prihranek stroškov enote za vsako cisterno CC, pri čemer je enaka skupna prostornina vseh rezervoarjev 3.

Kompaktna enota za fermentacijo piva s tremi fermentorji

4) Fermentacijske enote FUIC 4x CCT

- Vsaka fermentacijska enota vključuje štiri cilindrične konične posode z zahtevano prostornino in integriran hladilnik, kar zagotavlja ohlajanje pivine ali hlajenje fermentiranega piva / jabolčnika na temperaturi, ki jo zahteva stranka.
Prednost je prihranek stroškov enote za vsako cisterno CC, pri čemer je enaka skupna prostornina vseh rezervoarjev 4.

Kompaktna enota za fermentacijo piva s štirimi fermentorji

5) Fermentacijske enote FUEC 2x CCT

- Vsaka fermentacijska enota vključuje rezervoarje 2 CCT in ni opremljena z integriranim hladilnikom. Ena ali več enote FUEC so združene v skupno hladilno enoto, ki je lahko bodisi z integriranim kondenzatorjem (popolnoma nameščena v notranjost) ali z ločenim kondenzatorjem (del kondenzatorja, ki odvzema toploto, se namesti v zunanjost - to potrebuje podjetje, specializirano za namestitev hladilnih sistemov).

6) Fermentacijske enote FUEC 4x CCT

- Enako je kot pri enotah FUEC 2x CCT, vendar ena enota vključuje 4 cilindrično-stožčaste rezervoarje. Prednost je prihranek denarja.

 

Variante fermentacijskih enot - FUIC, FUEC

Kompaktne enote za fermentacijo piva izdelujemo v treh različicah glede na dovoljeni najvišji tlak in kakovostni razred notranje površine:

 

1) Kompaktne fermentacijske enote brez tlaka (0.0bar) BREWORX MODULO FUIC / FUEC NxCCT-NP

- CCT se proizvajajo kot netlačne posode, namenjene izključno za glavno fermentacijo pivine pri tlaku 0bar. Tega rezervoarja ni mogoče uporabiti za zorenje piva, ki ga je treba izvesti pod blagim pritiskom. V tej izvedbi se notranji zvari v CCT ne zmeljejo, ker ne dovoljujejo ekstrakcije kvasa iz stožca brez črpanja piva v drugo posodo za zorenje. Zato so posode za fermentacijo dimenzionirane na zadostno temperaturo za glavno fermentacijo, ne pa tudi za zorenje piva.

2) Kompaktne fermentacijske enote z nizkim pritiskom (1.2bar) BREWORX MODULO FUIC / FUEC NxCCT-LP

- CC posode so izdelane kot nizkotlačne posode, zasnovane tako za glavne procese fermentacije kot zorenja pivske pivine, sadnega mošta, vina ali jabolčnika, pod tlakom 1.2 bara. V rezervoarjih je mogoče nastaviti zahtevani tlak, alkoholne pijače lahko v vseh proizvodnih fazah proizvajamo v istih rezervoarjih. Priporočamo pa, da fermentirani proizvod pred zorenjem vedno premaknete v drug rezervoar, ker je boljši za enostavno čiščenje izdelka od uporabljenega kvasa. Vsi zvari so brušeni do zajamčene hrapavosti max. Ra 0.8 mikrona - priporočljiva je površina za enostavno zbiranje uporabljenega kvasa na dnu stožca posode. Zasnova rezervoarjev omogoča ročno polnjenje pijač v steklenice ali sodčke, največji nadtlak 1.2 bara pa ne zadostuje, da stroj polni pijače v embalaže.

3) Visokotlačne kompaktne fermentacijske enote (3.0bar) BREWORX MODULO FUIC / FUEC-XHP-NxCCT

- CCT se proizvajajo kot tlačne posode, zasnovane tako za glavno fermentacijo piva, kot tudi za kasnejše zorenje piva pod tlakom do 3.0bar. V teh CCT-jih je mogoče preiti s primarne fermentacije na zorenje piva v isti posodi. Vedno pa je bolje, da pivo črpamo v drugo čisto posodo zaradi boljšega ločevanja piva od usedlega kvasa. V tej izvedbi so notranji zvari brušeni na hrapavost Ra 0.8, kar znatno izboljša zdrs usedljenega kvasa v stožec sprejemnega rezervoarja. Ta zasnova omogoča tudi ročno polnjenje in strojno polnjenje piva v keglje in steklenice. Nadtlak 3.0bar zadostuje za hitro strojno polnjenje piva ali ročno polnjenje piva v keglje in steklenice.

 

Video predstavitev izdelka:

 

 


 

 

Nudimo naslednje vrste kompaktnih enot za fermentacijo in zorenje piva:

 

 

FUIC s poenostavljenimi CCT fermentorji, tlak do 1.2bar

Na žalost ta vnos xml / rss ne deluje pravilno ...

... več tankih enot z drugimi količinami


FUIC s poenostavljenimi CCT fermentorji, tlak do 2.5bar

Na žalost ta vnos xml / rss ne deluje pravilno ...

... več tankih enot z drugimi količinami


FUIC z izoliranimi CCT fermentorji, tlak do 3.0bar

Na žalost ta vnos xml / rss ne deluje pravilno ...

... več tankih enot z drugimi količinami


Več informacijVaša poizvedba