Njësi kompakte për fermentimin dhe pjekurinë e birrës

FUIC - Njësia e Fermentimit me Ftohës të Integruar - Ky është një sistem kompakt, i cili përfshin të gjitha pajisjet, të cilat janë të nevojshme për fermentimin dhe pjekjen e kontrolluar të birrës (ose mushtit, verës dhe pijeve alkoolike të ngjashme), për matjen e temperaturës dhe kontrollimin e temperaturës në rezervuarë dhe për ftohjen ose ngrohjen e produktit të pijeve . Pjesë e këtij produkti është një ose më shumë ftohës uji / glikoli, të cilët vendosen në një kornizë të veçantë së bashku me rezervuarët.

FUEC - Njësia e Fermentimit me Ftohës të Jashtëm - Ky është një sistem kompakt, i cili përfshin të gjitha pajisjet, të cilat janë të nevojshme për fermentimin dhe pjekjen e një birre (dhe musht, verë ose pije alkoolike të ngjashme), për matjen e temperaturës dhe kontrollimin e temperaturës dhe për ftohjen dhe ngrohjen e produktit të pijeve. Pjesë e këtij produkti është një ose më shumë ftohës uji / glikoli, të cilët vendosen pranë kornizës me rezervuarët.

• Për tanket me vëllimin e 1000L ne prodhojmë njësi FUIC si një sistem kompakt "të gjitha në një" në kornizën e përbashkët, e cila është e pajisur me një këmbë ose rrota të rregullueshme me lartësi.
• Për tanket me volum më të madh se 1000L janë njësi FUIC të vendosura nga tanke të izoluara dhe të një sistemi ftohës dhe të një kontrolluesi të temperaturës i cili vendoset në bllok kompakt.

>> Më shumë rreth njësive kompakte të fermentimit-maturimit të birrës

Pse të zgjidhni një njësi FUIC / FUEC për një fermentim dhe maturim të birrës?

Një njësi FUIC / FUEC në krahasim me konceptin klasik të fermentimit dhe rezervuarëve të maturimit ka shumë përparësi:

• Fillimi i menjëhershëm - Fillimi i shpejtë i sistemit të pajisur plotësisht për fermentimin dhe pjekjen e pijeve alkoolike - pa elektro-instalim shtesë, pa ndonjë shpërndarje të përçuar dhe pa ndonjë ndryshim konstruktiv në objekt. Kabeli i rrymës së njësisë FUIC / FUEC është thjesht i lidhur në prizën elektrike të murit dhe sistemi është gati për përdorim të menjëhershëm.
• pavarësi - Çdo njësi fermentimi është e pavarur në sistemin qendror të ftohjes. Në rast se një ftohës do të lëshojë të gjithë rezervuarët e tjerë do të punojnë ende pa asnjë ndërprerje.
• Lëvizshmëri - Në rast nevoje është e mundur të zhvendosni të gjithë njësinë e fermentimit në vendin tjetër pa shkëputjen dhe riinstalimin e sistemit të ftohjes. Usefulshtë e dobishme të gjitha më lart duke pastruar dhomat ose duke rikonfiguruar shtëpinë e birrës.
• Minimizimi i humbjeve - possibleshtë e mundur të zgjidhni problemin në një ftohës thjesht dhe menjëherë thjesht duke ndryshuar një ftohës për një tjetër dhe më pas do ta dërgoni ftohësin e dëmtuar në shërbimin tonë për riparimin e tij, pa ndonjë ndërprerje të procesit të fermentimit në rezervuar dhe pa ndonjë humbje të një produkti në rezervuar.
• Lidhja e thjeshtë - Çdo njësi është e lidhur me shtëpinë e birrës, me rezervuarë birre, mbushës etj. Instalohen lehtësisht dhe shpejt tubat e ushqimit. Nuk është e nevojshme të lidhni secilën rezervuarë me përdorimin e një sistemi fiks tub ftohës, edhe kjo nuk përjashtohet në rast nevoje nga ana e klientit.
• Compability - Njësitë e fermentimit janë të pajtueshme dhe të dobishme në të gjitha fabrikat e birrës, në vreshtat, shtëpitë e mushtit, pa marrë parasysh teknologjitë e tjera dhe prodhuesit e tyre. Ne furnizojmë njësitë FUIC me një ulje opsionale në çdo sistem lidhjeje dhe me pajisje të kërkuara nga një klient.

Llojet e njësive të fermentimit të pjekjes kompakte të birrës

1) Njësitë e Fermentimit FUIC 1x CCT

- Njësia e fermentimit përfshin një rezervuar cilindrik-konik me vëllimin e kërkuar dhe ftohësin e integruar, i cili siguron ftohjen e mushtit ose ftohjen e birrës / mushtit të fermentuar në temperaturën e kërkuar nga konsumatori.

2) Njësitë e Fermentimit FUIC 2x CCT

- Çdo njësi fermentimi përfshin dy tanke cilindrike konike me vëllim të kërkuar dhe frigorifer të integruar, i cili siguron ftohjen e mërsinave ose të ftohjes së birrës / mushtit të fermentuar në temperaturën e kërkuar nga konsumatori.

3) Njësitë e Fermentimit FUIC 3x CCT

- Çdo njësi fermentimi përfshin tre tanke cilindrike konike me vëllim të kërkuar dhe frigorifer të integruar, i cili siguron ftohjen e wort ose të ftohjes së birrës / mushtit të fermentuar në temperaturën e kërkuar nga konsumatori.
Avantazhi është kursimi i kostos së njësisë për çdo rezervuar CC me mbajtjen e të njëjtës volum total të të gjitha tankeve 3.

4) Njësitë e Fermentimit FUIC 4x CCT

- Çdo njësi fermentimi përfshin katër tanke cilindrike konike me vëllim të kërkuar dhe frigorifer të integruar, i cili siguron ftohjen e wort ose të ftohjes së birrës / mushtit të fermentuar në temperaturën e kërkuar nga konsumatori.
Avantazhi është kursimi i kostos së njësisë për çdo rezervuar CC me mbajtjen e të njëjtës volum total të të gjitha tankeve 4.

5) Njësitë e fermentimit FUEC 2x CCT

-Çdo njësi e fermentimit përfshin tanket 2 CCT dhe nuk është supet me një frigorifer të integruar. Një ose më shumë njësi FUEC janë të lidhur në njësinë e përbashkët të ftohjes, të cilat mund të jenë ose me kondensator të integruar (të vendosura tërësisht në brendësi) ose me një kondensator të ndarë (pjesë e kondensatorit që largon nxehtësinë vendoset në pjesën e jashtme - kjo ka nevojë për një kompani e cila është e specializuar në sistemet e ftohjes së instalimit).

6) Njësitë e fermentimit FUEC 4x CCT

- theshtë njësoj si në njësitë FUEC 2x CCT, por një njësi përfshin 4 rezervuarë cilindrik-konik. Avantazhi është kursimi i parave.

Ne prodhojmë njësitë kompakte të fermentimit të birrës në tre variante sipas presionit maksimal të lejuar dhe klasës së brendshme të cilësisë:

1) Njësi të fermentimit kompakt pa presion (0.0bar) BREWORX MODULO FUIC / FUEC NxCCT-NP

- CCTs janë prodhuar si enë nën presion, të dizajnuara ekskluzivisht për fermentimin kryesor të wort në presion 0bar. Nuk është e mundur të përdoren këto tanke për matjen e birrës, të cilat duhet të kryhen nën presion të butë. Në këtë mishërim, saldimet e brendshme në CCT nuk grinded, pasi ajo nuk lejon nxjerrjen e maja nga kon, pa pompimin e birrës në një rezervuar tjetër maturimi. Prandaj, tanket e fermentimit janë dimensionuar në temperaturë të mjaftueshme për fermentimin kryesor, por jo për maturimin e birrës.

2) Njësi të fermentimit kompakt me presion të ulët (1.2bar) BREWORX MODULO FUIC / FUEC NxCCT-LP

- Rezervuarët CC prodhohen si enë me presion të ulët, të dizajnuara për të dy proceset kryesore të fermentimit dhe maturimit të birrës, mushtit të frutave, verës ose mushtit, nën presion 1.2bar maksimumi. Shtë e mundur të vendosni presionin e kërkuar në rezervuarë, pijet alkoolike mund të prodhohen në të njëjtat depozita në të gjitha fazat e prodhimit. Por ne rekomandojmë që gjithnjë ta zhvendosni produktin e fermentuar në një rezervuar tjetër para maturimit të tij sepse është më mirë për pastrimin e lehtë të produktit nga majaja e përdorur. Të gjitha saldimet bluhen në vrazhdësinë maksimale të garantuar. Ra 0.8 mikronë - rekomandohet sipërfaqja për mbledhjen e lehtë të majave të përdorura në pjesën e poshtme të konit të rezervuarit. Një dizajn i rezervuarëve lejon manualisht të mbushin pije në shishe ose fuçi, dhe presioni maksimal i 1.2bar nuk është i mjaftueshëm për një makineri që mbush pije në pako.

3) Njësi të fermentimit kompakt të presionit të lartë (3.0bar) BREWORX MODULO FUIC / FUEC-XHP-NxCCT

- CCT-të prodhohen si enë me presion të dizajnuara si për fermentimin kryesor të lythit, ashtu edhe për pjekurinë pasuese të birrës nën presion deri në 3.0bar. Në këto CCT është e mundur të kaloni nga fermentimi parësor në pjekurinë e birrës në të njëjtën enë. Por është gjithmonë më mirë të pomponi birrë në një rezervuar tjetër të pastër për shkak të ndarjes më të mirë të birrës nga maja e vendosur. Në këtë mishërim, saldimet e brendshme janë tokë në vrazhdësinë e Ra 0.8, e cila përmirëson ndjeshëm rrëshqitjen e majave të vendosura në një kon rezervuari rezervuari .. Ky dizajn lejon gjithashtu mbushjen me dorë dhe mbushjen e makinerive të birrës në gota dhe shishe. Shtypja e tepërt e 3.0bar është e mjaftueshme për shishet e shpejtë të makinerive në makineri ose mbushjen me dorë të birrës në kunja dhe shishe.

Prezantimi me video i produktit:

Ne ofrojmë këto lloje të njësive kompakte të fermentimit të pjekjes së birrës:

FUIC me fermentues të thjeshtuar CCT, presion deri në 1.2bar

... më shumë njësi tank me vëllime të tjera

FUIC me fermentues të thjeshtuar CCT, presion deri në 2.5bar

... më shumë njësi tank me vëllime të tjera

FUIC me fermentorë CCT të izoluar, presion deri në 3.0bar

... më shumë njësi tank me vëllime të tjera

Më shumë informataKërkesa juaj