Tanques de produção de cerveja para fermentação secundária, refrigerados por ar, não isolados
Estes tanques de maturação de cerveja cilíndrica têm a construção mais fácil, portanto, é possível comprá-los pelo preço mais baixo. Produzimos esses tanques em versão single-jacketed sem canais de resfriamento. Os tanques devem ser colocados em sala de refrigeração isolada ou caixa de refrigeração isolada, onde o espaço é resfriado com unidade de refrigeração de ar externa. A vantagem principal é o seu baixo custo de compra. Sua desvantagem é que a temperatura em cada tanque não pode ser regulada independentemente, independentemente dos outros tanques. O conforto operacional humano também é menor, porque os operadores trabalham em ambientes frios e úmidos. O consumo elétrico é maior quando os tanques são arrefecidos com ar, em vez do líquido. No entanto, este tipo de tanques é mais comumente usado em restaurantes de cervejaria, principalmente devido à economia de investimento.
Para que serve o tanque de maturação da cerveja?
A principal função do tanque de maturação de cerveja sob pressão é fornecer uma fase secundária da fermentação da cerveja - a maturação da cerveja, que é a saturação natural da cerveja pelo dióxido de carbono produzido espontaneamente durante a atividade física das leveduras de cerveja, a baixa temperatura (geralmente de 1 ° C a 4 ° C) e baixa pressão (geralmente de 1.0bar a 2.5bar).
Oferecemos duas variações dos tanques de maturação de cerveja sob pressão não isolados:
I. MBTVN - Tanques de maturação de cerveja sob pressão, verticais, não isolados
A orientação vertical dos tanques de maturação da cerveja tem muitas vantagens práticas:
- Limpeza e saneamento eficazes de todo o tanque com apenas uma cabeça de enxágue (economia de custos).
- Limpeza manual fácil da superfície interna e externa do tanque - geralmente é possível ficar dentro do tanque durante a limpeza e é possível caminhar ao redor do tanque.
- Espaço pequeno da área do chão, uso efetivo do espaço da sala vertical.
- Fácil manipulação e acesso a todas as armaduras e partes funcionais do tanque.
- Rastreamento preciso da quantidade do produto em um tanque usando um medidor de nível.
Nosso portfólio de produção - MBTVN - Tanques de maturação verticais, não isolados
- MBTVN-15000C : Tanque de pressão cilíndrico para fermentação secundária de cerveja ou sidra (maturação, carbonização), vertical, não isolado, 15000/16667L, 0.5/1.5/3.0barO tanque multifuncional combinado de maturação lager e tanque de cerveja Bright (também chamado de tanque Lager, tanque de fermentação secundária, tanque de pressão de cerveja, tanque Lagering, fermentador de pressão) com construção vertical, sem isolamento, resfriado por ar externo, com volume útil de 15000 litros e volume total de 16667 litros, destinado à fermentação secundária (processo de maturação) de bebidas alcoólicas, armazenamento, sangria, carbonatação, filtração de cerveja, sidra, vinho e outras bebidas sob pressão, e também para preparação de bebidas antes do seu engarrafamento ou enchimento de barris em diversas variantes, em aço inoxidável alimentar DIN 1.4301 (AISI 304). A embarcação é fabricada… Consulte Mais informação "
- FMT-SLP-1000H: Tanque de fundo redondo, não isolado, resfriado por líquido, 1000/1150 litros 1.2 bar (fermentador simplificado)FMT-SLP-1000H é o tanque simplificado de fundo redondo para bebidas de baixa pressão com volume útil de 1000 litros e volume total de 1150 litros para fermentação e maturação de cerveja, cidra, vinho e outras bebidas, feito de aço inoxidável para alimentos DIN 1.4301 (AISI 304). Pressão ajustável de 0bar a 1.2bar, tanque não isolado ou parcialmente isolado com simples camisa isolante (dependendo da versão escolhida), com canais de refrigeração de água (ou glicol). Consulte Mais informação "
- FMT-SHP-100H: Tanque de fundo redondo, não isolado, resfriado por líquido, 100/120 litros 2.5 bar (fermentador simplificado)FMT-SLP-100H é o tanque simplificado de fundo redondo para bebidas de alta pressão com volume útil de 100 litros e volume total de 120 litros para fermentação e maturação de cerveja, cidra, vinho e outras bebidas, feito de aço inoxidável para alimentos DIN 1.4301 (AISI 304). Pressão ajustável de 0bar a 2.5bar, tanque não isolado ou parcialmente isolado com simples camisa isolante (dependendo da versão escolhida), com canais de resfriamento de água (ou glicol). Consulte Mais informação "
- FMT-SHP-200H: Tanque de fundo redondo, não isolado, resfriado por líquido, 200/240 litros 2.5 bar (fermentador simplificado)FMT-SHP-200H é o tanque simplificado de fundo redondo para bebidas de alta pressão com volume útil de 200 litros e volume total de 240 litros para fermentação e maturação de cerveja, cidra, vinho e outras bebidas, feito de aço inoxidável para alimentos DIN 1.4301 (AISI 304). Pressão ajustável de 0bar a 2.5bar, tanque não isolado ou parcialmente isolado com simples camisa isolante (dependendo da versão escolhida), com canais de resfriamento de água (ou glicol). Consulte Mais informação "
- FMT-SHP-500H: Tanque de fundo redondo, não isolado, resfriado por líquido, 500/625 litros 2.5 bar (fermentador simplificado)FMT-SHP-500H é o tanque simplificado de fundo redondo para bebidas de alta pressão com volume útil de 500 litros e volume total de 625 litros para fermentação e maturação de cerveja, cidra, vinho e outras bebidas, feito de aço inoxidável para alimentos DIN 1.4301 (AISI 304). Pressão ajustável de 0bar a 2.5bar, tanque não isolado ou parcialmente isolado com simples camisa isolante (dependendo da versão escolhida), com canais de resfriamento de água (ou glicol). Consulte Mais informação "
- FMT-SHP-1000H: Tanque de fundo redondo, não isolado, resfriado por líquido, 1000/1150 litros 2.5 bar (fermentador simplificado)FMT-SHP-1000H é o tanque simplificado de fundo redondo para bebidas de baixa pressão com volume útil de 1000 litros e volume total de 1150 litros para fermentação e maturação de cerveja, cidra, vinho e outras bebidas, feito de aço inoxidável para alimentos DIN 1.4301 (AISI 304). Pressão ajustável de 0bar a 2.5bar, tanque não isolado ou parcialmente isolado com simples camisa isolante (dependendo da versão escolhida), com canais de resfriamento de água (ou glicol). Consulte Mais informação "
- CFT-SHP3-1000DE: Tanque cilíndrico / fermentador 1000/1150 litros 3.0 bar (não isolado / isolado)CFT-SHP3-1000DE é um tanque de fermentação cilíndrico profissional de alta pressão com volume útil de 1000 litros e volume total de 1150 litros para armazenamento, fermentação e maturação de cerveja, cidra, vinho e outras bebidas, feito de aço inoxidável alimentar DIN 1.4301 (AISI 304 ). Pressão ajustável de 0 bar a 3.0 bar, opcionalmente não isolada ou isolada, com canais de resfriamento de água (ou glicol). O fermentador é totalmente projetado e fabricado na UE. Esta oferta e preço inclui o tanque que está equipado com todos os equipamentos padrão. Este equipamento pode ser substituído ou complementado com outros acessórios descritos na seção “Acessórios opcionais” Consulte Mais informação "
- CFT-SHP3-1500DE: Tanque cilíndrico / fermentador 1500/1750 litros 3.0 bar (não isolado / isolado)CFT-SHP3-1500DE é um tanque de fermentação cilíndrico profissional de alta pressão com volume útil de 1500 litros e volume total de 1750 litros para armazenamento, fermentação e maturação de cerveja, cidra, vinho e outras bebidas, feito de aço inoxidável alimentar DIN 1.4301 (AISI 304 ). Pressão ajustável de 0 bar a 3.0 bar, opcionalmente não isolada ou isolada, com canais de resfriamento de água (ou glicol). O fermentador é totalmente projetado e fabricado na UE. Esta oferta e preço inclui o tanque que está equipado com todos os equipamentos padrão. Este equipamento pode ser substituído ou complementado com outros acessórios descritos na seção “Acessórios opcionais” Consulte Mais informação "
- CFT-SHP3-2000DE: Tanque cilíndrico / fermentador 2000/2400 litros 3.0 bar (não isolado / isolado)CFT-SHP3-2000DE é um tanque de fermentação cilíndrico profissional de alta pressão com volume útil de 2000 litros e volume total de 2400 litros para armazenamento, fermentação e maturação de cerveja, cidra, vinho e outras bebidas, feito de aço inoxidável alimentar DIN 1.4301 (AISI 304 ). Pressão ajustável de 0 bar a 3.0 bar, opcionalmente não isolada ou isolada, com canais de resfriamento de água (ou glicol). O fermentador é totalmente projetado e fabricado na UE. Esta oferta e preço inclui o tanque que está equipado com todos os equipamentos padrão. Este equipamento pode ser substituído ou complementado com outros acessórios descritos na seção “Acessórios opcionais” Consulte Mais informação "
- PED-C: PED 2014/68/EU – o certificado europeu para equipamentos de pressãoO certificado PED é um documento necessário para todo dispositivo de pressão com pressão admissível superior a 0.5 bar (0.5 MPa), que se destina ao uso em países europeus e em outros países que usam e aceitam padrões técnicos europeus. Consulte Mais informação "
... mais tanques com outros volumes
II MBTHN - Tanques de maturação de cerveja sob pressão, horizontais, não isolados
A orientação horizontal dos tanques é prática em cervejarias com altura insuficiente para a localização de tanques verticais de maturação de cerveja cilíndrica.
Os tanques de maturação cilíndricos horizontais da cerveja podem ser posicionados em várias camadas para maximizar seu número de acordo com a altura da sala disponível. A principal desvantagem dos tanques de orientação horizontal é, em particular, o acesso insuficiente ao espaço oculto entre os tanques, onde há sujeira acumulada, que pode ser a fonte de infecções indesejadas de levedura e cerveja. Recomendamos os tanques horizontais apenas para cervejarias com pé direito muito baixo na adega.
Nosso portfólio de produção - MBTHN - Tanques de maturação horizontais, não isolados
- MBTHN-3000C : Tanque de pressão cilíndrico para fermentação secundária de cerveja ou sidra (maturação, carbonização), horizontal, não isolado, 3000/3130L, 0.5/1.5/3.0 barO tanque multifuncional combinado de maturação lager e tanque de cerveja brilhante (também chamado de tanque Lager, tanque de fermentação secundária, tanque de pressão de cerveja, tanque Lagering, fermentador de pressão). Este tipo de tanque para produção de bebidas está equipado com uma construção horizontal empilhável, não possui isolamento, portanto é projetado para resfriamento pelo ar do espaço externo. Este tanque tem volume útil de 3000 litros e volume total de 3130 litros, que é destinado à fermentação secundária (processo de maturação) de bebidas alcoólicas, armazenamento, sangria, carbonatação, filtração de cerveja, cidra, vinho e outras bebidas sob pressão, e também para preparação de bebidas antes do seu engarrafamento… Consulte Mais informação "
- MBTHN-4000C : Tanque de pressão cilíndrico para fermentação secundária de cerveja ou sidra (maturação, carbonização), horizontal, não isolado, 4000/4258L, 0.5/1.5/3.0 barO tanque multifuncional combinado de maturação lager e tanque de cerveja brilhante (também chamado de tanque Lager, tanque de fermentação secundária, tanque de pressão de cerveja, tanque Lagering, fermentador de pressão). Este tipo de tanque para produção de bebidas está equipado com uma construção horizontal empilhável, não possui isolamento, portanto é projetado para resfriamento pelo ar do espaço externo. Este tanque tem volume útil de 4000 litros e volume total de 4258 litros, que é destinado à fermentação secundária (processo de maturação) de bebidas alcoólicas, armazenamento, sangria, carbonatação, filtração de cerveja, cidra, vinho e outras bebidas sob pressão, e também para preparação de bebidas antes do seu engarrafamento… Consulte Mais informação "
- MBTHN-5000C : Tanque de pressão cilíndrico para fermentação secundária de cerveja ou sidra (maturação, carbonização), horizontal, não isolado, 5000/5900L, 0.5/1.5/3.0 barO tanque multifuncional combinado de maturação lager e tanque de cerveja brilhante (também chamado de tanque Lager, tanque de fermentação secundária, tanque de pressão de cerveja, tanque Lagering, fermentador de pressão). Este tipo de tanque para produção de bebidas está equipado com uma construção horizontal empilhável, não possui isolamento, portanto é projetado para resfriamento pelo ar do espaço externo. Este tanque tem volume útil de 5000 litros e volume total de 5900 litros, que é destinado à fermentação secundária (processo de maturação) de bebidas alcoólicas, armazenamento, sangria, carbonatação, filtração de cerveja, cidra, vinho e outras bebidas sob pressão, e também para preparação de bebidas antes do seu engarrafamento… Consulte Mais informação "
- MBTHN-6000C : Tanque de pressão cilíndrico para fermentação secundária de cerveja ou sidra (maturação, carbonização), horizontal, não isolado, 6000/6905L, 0.5/1.5/3.0 barO tanque multifuncional combinado de maturação lager e tanque de cerveja brilhante (também chamado de tanque Lager, tanque de fermentação secundária, tanque de pressão de cerveja, tanque Lagering, fermentador de pressão). Este tipo de tanque para produção de bebidas está equipado com uma construção horizontal empilhável, não possui isolamento, portanto é projetado para resfriamento pelo ar do espaço externo. Este tanque tem volume útil de 6000 litros e volume total de 6905 litros, que é destinado à fermentação secundária (processo de maturação) de bebidas alcoólicas, armazenamento, sangria, carbonatação, filtração de cerveja, cidra, vinho e outras bebidas sob pressão, e também para preparação de bebidas antes do seu engarrafamento… Consulte Mais informação "
- MBTHN-100C : Tanque de pressão cilíndrico para fermentação secundária de cerveja ou sidra (maturação, carbonização), horizontal, não isolado, 100/120L, 0.5/1.5/3.0 barO tanque multifuncional combinado de maturação lager e tanque de cerveja brilhante (também chamado de tanque Lager, tanque de fermentação secundária, tanque de pressão de cerveja, tanque Lagering, fermentador de pressão). Este tipo de tanque para produção de bebidas está equipado com uma construção horizontal empilhável, não possui isolamento, portanto é projetado para resfriamento pelo ar do espaço externo. Este tanque tem volume útil de 100 litros e volume total de 120 litros, que é destinado à fermentação secundária (processo de maturação) de bebidas alcoólicas, armazenamento, sangria, carbonatação, filtração de cerveja, cidra, vinho e outras bebidas sob pressão, e também para preparação de bebidas antes do seu engarrafamento… Consulte Mais informação "
- MBTHN-200C : Tanque de pressão cilíndrico para fermentação secundária de cerveja ou sidra (maturação, carbonização), horizontal, não isolado, 200/233L, 0.5/1.5/3.0 barO tanque multifuncional combinado de maturação lager e tanque de cerveja brilhante (também chamado de tanque Lager, tanque de fermentação secundária, tanque de pressão de cerveja, tanque Lagering, fermentador de pressão). Este tipo de tanque para produção de bebidas está equipado com uma construção horizontal empilhável, não possui isolamento, portanto é projetado para resfriamento pelo ar do espaço externo. Este tanque tem volume útil de 200 litros e volume total de 233 litros, que é destinado à fermentação secundária (processo de maturação) de bebidas alcoólicas, armazenamento, sangria, carbonatação, filtração de cerveja, cidra, vinho e outras bebidas sob pressão, e também para preparação de bebidas antes do seu engarrafamento… Consulte Mais informação "
- MBTHN-800C : Tanque de pressão cilíndrico para fermentação secundária de cerveja ou sidra (maturação, carbonização), horizontal, não isolado, 800/959L, 0.5/1.5/3.0 barO tanque multifuncional combinado de maturação lager e tanque de cerveja brilhante (também chamado de tanque Lager, tanque de fermentação secundária, tanque de pressão de cerveja, tanque Lagering, fermentador de pressão). Este tipo de tanque para produção de bebidas está equipado com uma construção horizontal empilhável, não possui isolamento, portanto é projetado para resfriamento pelo ar do espaço externo. Este tanque tem volume útil de 800 litros e volume total de 959 litros, que é destinado à fermentação secundária (processo de maturação) de bebidas alcoólicas, armazenamento, sangria, carbonatação, filtração de cerveja, cidra, vinho e outras bebidas sob pressão, e também para preparação de bebidas antes do seu engarrafamento… Consulte Mais informação "
- MBTHN-7000C : Tanque de pressão cilíndrico para fermentação secundária de cerveja ou sidra (maturação, carbonização), horizontal, não isolado, 7000/7855L, 0.5/1.5/3.0 barO tanque multifuncional combinado de maturação lager e tanque de cerveja brilhante (também chamado de tanque Lager, tanque de fermentação secundária, tanque de pressão de cerveja, tanque Lagering, fermentador de pressão). Este tipo de tanque para produção de bebidas está equipado com uma construção horizontal empilhável, não possui isolamento, portanto é projetado para resfriamento pelo ar do espaço externo. Este tanque tem volume útil de 7000 litros e volume total de 7855 litros, que é destinado à fermentação secundária (processo de maturação) de bebidas alcoólicas, armazenamento, sangria, carbonatação, filtração de cerveja, cidra, vinho e outras bebidas sob pressão, e também para preparação de bebidas antes do seu engarrafamento… Consulte Mais informação "
- MBTHN-8000C : Tanque de pressão cilíndrico para fermentação secundária de cerveja ou sidra (maturação, carbonização), horizontal, não isolado, 8000/8538L, 0.5/1.5/3.0 barO tanque multifuncional combinado de maturação lager e tanque de cerveja brilhante (também chamado de tanque Lager, tanque de fermentação secundária, tanque de pressão de cerveja, tanque Lagering, fermentador de pressão). Este tipo de tanque para produção de bebidas está equipado com uma construção horizontal empilhável, não possui isolamento, portanto é projetado para resfriamento pelo ar do espaço externo. Este tanque tem volume útil de 8000 litros e volume total de 8538 litros, que é destinado à fermentação secundária (processo de maturação) de bebidas alcoólicas, armazenamento, sangria, carbonatação, filtração de cerveja, cidra, vinho e outras bebidas sob pressão, e também para preparação de bebidas antes do seu engarrafamento… Consulte Mais informação "
- PED-C: PED 2014/68/EU – o certificado europeu para equipamentos de pressãoO certificado PED é um documento necessário para todo dispositivo de pressão com pressão admissível superior a 0.5 bar (0.5 MPa), que se destina ao uso em países europeus e em outros países que usam e aceitam padrões técnicos europeus. Consulte Mais informação "