Tanques de producción de cerveza para la segunda fermentación, con orientación horizontal.
La orientación horizontal de los tanques es práctica en cervecerías con altura insuficiente para la ubicación de los tanques cilíndricos verticales de maduración de la cerveza.
Los tanques de maduración cilíndricos horizontales se pueden colocar en varias capas para maximizar su número de acuerdo con la altura de la sala disponible. La principal desventaja de los tanques orientados horizontalmente es, en particular, el acceso deficiente al espacio oculto entre los tanques, donde se acumula la suciedad, que puede ser la fuente de infecciones no deseadas de levadura y cerveza. Recomendamos los tanques horizontales solo para cervecerías con una altura de techo realmente baja en la sala de la bodega.
¿Para qué está destinado el tanque de maduración de cerveza?
La función principal del tanque de maduración de cerveza a presión es proporcionar una fase secundaria de la fermentación de la cerveza: la maduración de la cerveza, que es la saturación natural de la cerveza por el dióxido de carbono que se produce espontáneamente durante la actividad física de las levaduras de cerveza, a baja temperatura (generalmente de 1 ° C a 4 ° C) y baja presión (generalmente de 1.0bar a 2.5bar).
Ofrecemos dos variantes de este tipo tanque de cerveza:
I. MBTHI - Tanques de maduración de cerveza a presión, horizontales, aislados
Los tanques cilíndricos de maduración de cerveza, completamente aislados y enfriados con líquido, son una solución profesional para todos los restaurantes que cuidan de los costes operativos. Los tanques incluyen canales de refrigeración con el líquido refrigerante que fluye. Los tanques tienen una parte cilíndrica aislada con espuma de PUR. También los dos fondos del tanque se pueden aislar para el recargo adicional. La chaqueta exterior está cubierta con aislamiento y crea un diseño limpio de tanque de acero inoxidable. Es posible colocar los tanques en una habitación no aislada porque el aislamiento proporciona la protección contra el escape no deseado de frío de los tanques de cerveza. Su ventaja es principalmente su bajo consumo eléctrico cuando los tanques son enfriados, la necesidad del enfriador de líquido menos potente y el alto confort para los operadores porque la gente no puede trabajar en el espacio enfriado por aire.
Nuestra cartera de producción - MBTHI - Tanques de maduración de cerveza a presión, horizontales, aislados
- MBTHI-1500C : Tanque de presión cilíndrico para la fermentación secundaria de cerveza o sidra (maduración, carbonización), horizontal, aislado, 1500/1635 litros, 0.5/1.5/3.0bar
Depósito a presión cilíndrico universal de 1500 litros de capacidad nominal, con orientación horizontal y aislamiento PUR, para refrigerar con agua o polipropilenoglicol. Según los accesorios elegidos el tanque de presión puede utilizarse para la fermentación primaria sin presión, fermentación secundaria bajo presión (maduración) o para el acondicionamiento final de bebidas alcohólicas (carbonización, filtración, pasteurización, aromatización con ingredientes como lúpulo o hierbas) antes de su embotellado. llenar en barriles o latas. Volumen útil 1500 litros, volumen total 1635 litros, fabricado en acero inoxidable alimentario DIN 1.4301 (AISI 304). Este tanque está equipado con aislamiento y canales de enfriamiento de glicol. Está diseñado para… Lee mas " - MBTHI-2000C : Tanque de presión cilíndrico para la fermentación secundaria de cerveza o sidra (maduración, carbonización), horizontal, aislado, 2000/2180 litros, 0.5/1.5/3.0barDepósito a presión cilíndrico universal de 2000 litros de capacidad nominal, con orientación horizontal y aislamiento PUR, para refrigerar con agua o polipropilenoglicol. Según los accesorios elegidos el tanque de presión puede utilizarse para la fermentación primaria sin presión, fermentación secundaria bajo presión (maduración) o para el acondicionamiento final de bebidas alcohólicas (carbonización, filtración, pasteurización, aromatización con ingredientes como lúpulo o hierbas) antes de su embotellado. llenar en barriles o latas. Volumen útil 2000 litros, volumen total 2180 litros, fabricado en acero inoxidable alimentario DIN 1.4301 (AISI 304). Este tanque está equipado con aislamiento y canales de enfriamiento de glicol. Está diseñado para… Lee mas "
- MBTHI-2500C : Tanque de presión cilíndrico para la fermentación secundaria de cerveza o sidra (maduración, carbonización), horizontal, aislado, 2500/2725 litros, 0.5/1.5/3.0barDepósito a presión cilíndrico universal de 2500 litros de capacidad nominal, con orientación horizontal y aislamiento PUR, para refrigerar con agua o polipropilenoglicol. Según los accesorios elegidos el tanque de presión puede utilizarse para la fermentación primaria sin presión, fermentación secundaria bajo presión (maduración) o para el acondicionamiento final de bebidas alcohólicas (carbonización, filtración, pasteurización, aromatización con ingredientes como lúpulo o hierbas) antes de su embotellado. llenar en barriles o latas. Volumen útil 2500 litros, volumen total 2725 litros, fabricado en acero inoxidable alimentario DIN 1.4301 (AISI 304). Este tanque está equipado con aislamiento y canales de enfriamiento de glicol. Está diseñado para… Lee mas "
- MBTHI-3000C : Tanque de presión cilíndrico para la fermentación secundaria de cerveza o sidra (maduración, carbonización), horizontal, aislado, 3000/3270 litros, 0.5/1.5/3.0barDepósito a presión cilíndrico universal de 3000 litros de capacidad nominal, con orientación horizontal y aislamiento PUR, para refrigerar con agua o polipropilenoglicol. Según los accesorios elegidos el tanque de presión puede utilizarse para la fermentación primaria sin presión, fermentación secundaria bajo presión (maduración) o para el acondicionamiento final de bebidas alcohólicas (carbonización, filtración, pasteurización, aromatización con ingredientes como lúpulo o hierbas) antes de su embotellado. llenar en barriles o latas. Volumen útil 3000 litros, volumen total 3270 litros, fabricado en acero inoxidable alimentario DIN 1.4301 (AISI 304). Este tanque está equipado con aislamiento y canales de enfriamiento de glicol. Está diseñado para… Lee mas "
- MBTHI-4000C : Tanque de presión cilíndrico para la fermentación secundaria de cerveza o sidra (maduración, carbonización), horizontal, aislado, 4000/4360 litros, 0.5/1.5/3.0barDepósito a presión cilíndrico universal de 4000 litros de capacidad nominal, con orientación horizontal y aislamiento PUR, para refrigerar con agua o polipropilenoglicol. Según los accesorios elegidos el tanque de presión puede utilizarse para la fermentación primaria sin presión, fermentación secundaria bajo presión (maduración) o para el acondicionamiento final de bebidas alcohólicas (carbonización, filtración, pasteurización, aromatización con ingredientes como lúpulo o hierbas) antes de su embotellado. llenar en barriles o latas. Volumen útil 4000 litros, volumen total 4360 litros, fabricado en acero inoxidable alimentario DIN 1.4301 (AISI 304). Este tanque está equipado con aislamiento y canales de enfriamiento de glicol. Está diseñado para… Lee mas "
- MBTHI-5000C : Tanque de presión cilíndrico para la fermentación secundaria de cerveza o sidra (maduración, carbonización), horizontal, aislado, 5000/5450 litros, 0.5/1.5/3.0barDepósito a presión cilíndrico universal de 5000 litros de capacidad nominal, con orientación horizontal y aislamiento PUR, para refrigerar con agua o polipropilenoglicol. Según los accesorios elegidos el tanque de presión puede utilizarse para la fermentación primaria sin presión, fermentación secundaria bajo presión (maduración) o para el acondicionamiento final de bebidas alcohólicas (carbonización, filtración, pasteurización, aromatización con ingredientes como lúpulo o hierbas) antes de su embotellado. llenar en barriles o latas. Volumen útil 5000 litros, volumen total 5450 litros, fabricado en acero inoxidable alimentario DIN 1.4301 (AISI 304). Este tanque está equipado con aislamiento y canales de enfriamiento de glicol. Está diseñado para… Lee mas "
- MBTHI-6000C : Tanque de presión cilíndrico para la fermentación secundaria de cerveza o sidra (maduración, carbonización), horizontal, aislado, 6000/6540 litros, 0.5/1.5/3.0barDepósito a presión cilíndrico universal de 6000 litros de capacidad nominal, con orientación horizontal y aislamiento PUR, para refrigerar con agua o polipropilenoglicol. Según los accesorios elegidos el tanque de presión puede utilizarse para la fermentación primaria sin presión, fermentación secundaria bajo presión (maduración) o para el acondicionamiento final de bebidas alcohólicas (carbonización, filtración, pasteurización, aromatización con ingredientes como lúpulo o hierbas) antes de su embotellado. llenar en barriles o latas. Volumen útil 6000 litros, volumen total 6540 litros, fabricado en acero inoxidable alimentario DIN 1.4301 (AISI 304). Este tanque está equipado con aislamiento y canales de enfriamiento de glicol. Está diseñado para… Lee mas "
- MBTHI-7000C : Tanque de presión cilíndrico para la fermentación secundaria de cerveza o sidra (maduración, carbonización), horizontal, aislado, 7000/7630 litros, 0.5/1.5/3.0barDepósito a presión cilíndrico universal de 7000 litros de capacidad nominal, con orientación horizontal y aislamiento PUR, para refrigerar con agua o polipropilenoglicol. Según los accesorios elegidos el tanque de presión puede utilizarse para la fermentación primaria sin presión, fermentación secundaria bajo presión (maduración) o para el acondicionamiento final de bebidas alcohólicas (carbonización, filtración, pasteurización, aromatización con ingredientes como lúpulo o hierbas) antes de su embotellado. llenar en barriles o latas. Volumen útil 7000 litros, volumen total 7630 litros, fabricado en acero inoxidable alimentario DIN 1.4301 (AISI 304). Este tanque está equipado con aislamiento y canales de enfriamiento de glicol. Está diseñado para… Lee mas "
- MBTHI-8000C : Tanque de presión cilíndrico para la fermentación secundaria de cerveza o sidra (maduración, carbonización), horizontal, aislado, 8000/8720 litros, 0.5/1.5/3.0barDepósito a presión cilíndrico universal de 8000 litros de capacidad nominal, con orientación horizontal y aislamiento PUR, para refrigerar con agua o polipropilenoglicol. Según los accesorios elegidos el tanque de presión puede utilizarse para la fermentación primaria sin presión, fermentación secundaria bajo presión (maduración) o para el acondicionamiento final de bebidas alcohólicas (carbonización, filtración, pasteurización, aromatización con ingredientes como lúpulo o hierbas) antes de su embotellado. llenar en barriles o latas. Volumen útil 8000 litros, volumen total 8720 litros, fabricado en acero inoxidable alimentario DIN 1.4301 (AISI 304). Este tanque está equipado con aislamiento y canales de enfriamiento de glicol. Está diseñado para… Lee mas "
- PED-C : PED 2014/68/EU – el certificado europeo para equipos a presión
El certificado PED es un documento necesario para todo dispositivo a presión con una presión admisible superior a 0.5 bar (0.5 MPa), que está destinado al uso en países europeos y en otros países que utilizan y aceptan las normas técnicas europeas. Lee mas "
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... más tanques con otros volúmenes
II MBTHN - Tanques de maduración de cerveza a presión, horizontales, sin aislamiento
Estos tanques cilíndricos de maduración de cerveza tienen la construcción más fácil por lo tanto, es posible comprarlos por el precio más bajo. Producimos estos tanques en versión de una sola camisa sin canales de enfriamiento. Los tanques deben colocarse en una habitación refrigerada aislada o en una caja de enfriamiento aislada, donde el espacio se enfría con una unidad externa de refrigeración por aire. Ventaja principal es su bajo costo de compra. Su desventaja es que la temperatura en cada tanque no se puede regular independientemente independientemente de los otros tanques. La comodidad de funcionamiento humano es más baja también porque los operadores trabajan en ambientes fríos y húmedos. El consumo eléctrico es mayor cuando los tanques se enfrían con aire en lugar del líquido. Sin embargo, este tipo de tanques es más comúnmente utilizado en restaurantes de la cervecería principalmente debido al ahorro de la inversión.
Descripción del tanque de maduración de cerveza lager / no aislado, horizontal, enfriado con aire:
Nuestra cartera de producción - MBTHN - Tanques de maduración horizontales, no aislados
- MBTHN-3000C : Tanque de presión cilíndrico para la fermentación secundaria de cerveza o sidra (maduración, carbonización), horizontal, sin aislamiento, 3000/3130L, 0.5/1.5/3.0bar
El tanque de cerveza de maduración multifunción combinado y el tanque de cerveza brillante (llamado también tanque de cerveza, tanque de fermentación secundario, tanque de presión de cerveza, tanque de envejecimiento, fermentador de presión). Este tipo de tanque de producción de bebidas está equipado con una construcción apilable horizontal, no tiene aislamiento, por lo que está diseñado para enfriarse con aire del exterior. Este tanque tiene un volumen útil de 3000 litros y un volumen total de 3130 litros, que está diseñado para la fermentación secundaria (proceso de maduración) de productos de bebidas alcohólicas, almacenamiento, extracción, carbonatación, filtración de cerveza, sidra, vino y otras bebidas bajo presión, y también para la preparación de bebidas antes de su embotellado… Lee mas " - MBTHN-4000C : Tanque de presión cilíndrico para la fermentación secundaria de cerveza o sidra (maduración, carbonización), horizontal, sin aislamiento, 4000/4258L, 0.5/1.5/3.0barEl tanque de cerveza de maduración multifunción combinado y el tanque de cerveza brillante (llamado también tanque de cerveza, tanque de fermentación secundario, tanque de presión de cerveza, tanque de envejecimiento, fermentador de presión). Este tipo de tanque de producción de bebidas está equipado con una construcción apilable horizontal, no tiene aislamiento, por lo que está diseñado para enfriarse con aire del exterior. Este tanque tiene un volumen útil de 4000 litros y un volumen total de 4258 litros, que está diseñado para la fermentación secundaria (proceso de maduración) de productos de bebidas alcohólicas, almacenamiento, extracción, carbonatación, filtración de cerveza, sidra, vino y otras bebidas bajo presión, y también para la preparación de bebidas antes de su embotellado… Lee mas "
- MBTHN-5000C : Tanque de presión cilíndrico para la fermentación secundaria de cerveza o sidra (maduración, carbonización), horizontal, sin aislamiento, 5000/5900L, 0.5/1.5/3.0barEl tanque de cerveza de maduración multifunción combinado y el tanque de cerveza brillante (llamado también tanque de cerveza, tanque de fermentación secundario, tanque de presión de cerveza, tanque de envejecimiento, fermentador de presión). Este tipo de tanque de producción de bebidas está equipado con una construcción apilable horizontal, no tiene aislamiento, por lo que está diseñado para enfriarse con aire del exterior. Este tanque tiene un volumen útil de 5000 litros y un volumen total de 5900 litros, que está diseñado para la fermentación secundaria (proceso de maduración) de productos de bebidas alcohólicas, almacenamiento, extracción, carbonatación, filtración de cerveza, sidra, vino y otras bebidas bajo presión, y también para la preparación de bebidas antes de su embotellado… Lee mas "
- MBTHN-6000C : Tanque de presión cilíndrico para la fermentación secundaria de cerveza o sidra (maduración, carbonización), horizontal, sin aislamiento, 6000/6905L, 0.5/1.5/3.0barEl tanque de cerveza de maduración multifunción combinado y el tanque de cerveza brillante (llamado también tanque de cerveza, tanque de fermentación secundario, tanque de presión de cerveza, tanque de envejecimiento, fermentador de presión). Este tipo de tanque de producción de bebidas está equipado con una construcción apilable horizontal, no tiene aislamiento, por lo que está diseñado para enfriarse con aire del exterior. Este tanque tiene un volumen útil de 6000 litros y un volumen total de 6905 litros, que está diseñado para la fermentación secundaria (proceso de maduración) de productos de bebidas alcohólicas, almacenamiento, extracción, carbonatación, filtración de cerveza, sidra, vino y otras bebidas bajo presión, y también para la preparación de bebidas antes de su embotellado… Lee mas "
- MBTHN-100C : Tanque de presión cilíndrico para la fermentación secundaria de cerveza o sidra (maduración, carbonización), horizontal, sin aislamiento, 100/120L, 0.5/1.5/3.0barEl tanque de cerveza de maduración multifunción combinado y el tanque de cerveza brillante (llamado también tanque de cerveza, tanque de fermentación secundario, tanque de presión de cerveza, tanque de envejecimiento, fermentador de presión). Este tipo de tanque de producción de bebidas está equipado con una construcción apilable horizontal, no tiene aislamiento, por lo que está diseñado para enfriarse con aire del exterior. Este tanque tiene un volumen útil de 100 litros y un volumen total de 120 litros, que está diseñado para la fermentación secundaria (proceso de maduración) de productos de bebidas alcohólicas, almacenamiento, extracción, carbonatación, filtración de cerveza, sidra, vino y otras bebidas bajo presión, y también para la preparación de bebidas antes de su embotellado… Lee mas "
- MBTHN-200C : Tanque de presión cilíndrico para la fermentación secundaria de cerveza o sidra (maduración, carbonización), horizontal, sin aislamiento, 200/233L, 0.5/1.5/3.0barEl tanque de cerveza de maduración multifunción combinado y el tanque de cerveza brillante (llamado también tanque de cerveza, tanque de fermentación secundario, tanque de presión de cerveza, tanque de envejecimiento, fermentador de presión). Este tipo de tanque de producción de bebidas está equipado con una construcción apilable horizontal, no tiene aislamiento, por lo que está diseñado para enfriarse con aire del exterior. Este tanque tiene un volumen útil de 200 litros y un volumen total de 233 litros, que está diseñado para la fermentación secundaria (proceso de maduración) de productos de bebidas alcohólicas, almacenamiento, extracción, carbonatación, filtración de cerveza, sidra, vino y otras bebidas bajo presión, y también para la preparación de bebidas antes de su embotellado… Lee mas "
- MBTHN-800C : Tanque de presión cilíndrico para la fermentación secundaria de cerveza o sidra (maduración, carbonización), horizontal, sin aislamiento, 800/959L, 0.5/1.5/3.0barEl tanque de cerveza de maduración multifunción combinado y el tanque de cerveza brillante (llamado también tanque de cerveza, tanque de fermentación secundario, tanque de presión de cerveza, tanque de envejecimiento, fermentador de presión). Este tipo de tanque de producción de bebidas está equipado con una construcción apilable horizontal, no tiene aislamiento, por lo que está diseñado para enfriarse con aire del exterior. Este tanque tiene un volumen útil de 800 litros y un volumen total de 959 litros, que está diseñado para la fermentación secundaria (proceso de maduración) de productos de bebidas alcohólicas, almacenamiento, extracción, carbonatación, filtración de cerveza, sidra, vino y otras bebidas bajo presión, y también para la preparación de bebidas antes de su embotellado… Lee mas "
- MBTHN-7000C : Tanque de presión cilíndrico para la fermentación secundaria de cerveza o sidra (maduración, carbonización), horizontal, sin aislamiento, 7000/7855L, 0.5/1.5/3.0barEl tanque de cerveza de maduración multifunción combinado y el tanque de cerveza brillante (llamado también tanque de cerveza, tanque de fermentación secundario, tanque de presión de cerveza, tanque de envejecimiento, fermentador de presión). Este tipo de tanque de producción de bebidas está equipado con una construcción apilable horizontal, no tiene aislamiento, por lo que está diseñado para enfriarse con aire del exterior. Este tanque tiene un volumen útil de 7000 litros y un volumen total de 7855 litros, que está diseñado para la fermentación secundaria (proceso de maduración) de productos de bebidas alcohólicas, almacenamiento, extracción, carbonatación, filtración de cerveza, sidra, vino y otras bebidas bajo presión, y también para la preparación de bebidas antes de su embotellado… Lee mas "
- MBTHN-8000C : Tanque de presión cilíndrico para la fermentación secundaria de cerveza o sidra (maduración, carbonización), horizontal, sin aislamiento, 8000/8538L, 0.5/1.5/3.0barEl tanque de cerveza de maduración multifunción combinado y el tanque de cerveza brillante (llamado también tanque de cerveza, tanque de fermentación secundario, tanque de presión de cerveza, tanque de envejecimiento, fermentador de presión). Este tipo de tanque de producción de bebidas está equipado con una construcción apilable horizontal, no tiene aislamiento, por lo que está diseñado para enfriarse con aire del exterior. Este tanque tiene un volumen útil de 8000 litros y un volumen total de 8538 litros, que está diseñado para la fermentación secundaria (proceso de maduración) de productos de bebidas alcohólicas, almacenamiento, extracción, carbonatación, filtración de cerveza, sidra, vino y otras bebidas bajo presión, y también para la preparación de bebidas antes de su embotellado… Lee mas "
- PED-C : PED 2014/68/EU – el certificado europeo para equipos a presiónEl certificado PED es un documento necesario para todo dispositivo a presión con una presión admisible superior a 0.5 bar (0.5 MPa), que está destinado al uso en países europeos y en otros países que utilizan y aceptan las normas técnicas europeas. Lee mas "
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